現在已經進入二伏天了，天氣越來越熱，又趕上疫情要爆發了，下班去小區做核酸檢測，不一會兒的功夫，渾身都是汗，濕漉漉的，渾身難受啊！回家趕快整上三個菜一個湯，補水，解饞，酸辣可口，都是些普通的家常菜，但是營養豐富，含多種維生素，主要是價格便宜還實惠，大家趕快做起來吧!
絲瓜:
推薦食譜:絲瓜燒毛豆
食材:絲瓜，毛豆，西紅柿，花生油，鹽生抽，蒜片，蔥末
開始製作:
1、把絲瓜去皮切滾刀塊西紅柿一起滾刀塊備用。
2、把毛豆清洗乾淨，焯水備用
3、起鍋燒花生油，放入蒜片蔥末爆香，把絲瓜和西紅柿爆炒均勻至變軟，加鹽生抽少許清水大火爆炒60秒，最後，加入焯好水的毛豆繼續炒制，60秒就可以裝盤食用了。
馬鈴薯:
推薦食譜:馬鈴薯燒洋蔥
食材:洋蔥，馬鈴薯，花生油，生抽，白醋，食用鹽，蔥，蒜末，花椒粒，薑片，青線椒
開始製作
1、把馬鈴薯洗凈切片，洋蔥切滾刀塊備用。
2、鍋里燒油，放入花椒粒爆香，然後，把花椒粒取出。放入蔥蒜末薑片青線椒爆香，然後倒入洋蔥和馬鈴薯片，大火翻炒均勻，加鹽少許生抽和清水大火爆炒60秒，最後從鍋邊淋入白醋，即可裝盤出鍋
黃瓜:
推薦食譜:黃瓜拌豬頭肉
食材:黃瓜，豬頭肉，鹽生抽，香醋，白糖，雞精，芥末油，蒜末，香油，熟花生米
開始製作:
1、把黃瓜洗凈去皮，用刀拍散備用，把豬頭肉切成大片備用。
2、取一個半菜盆，放入黃瓜，豬頭肉，然後再放入鹽，生抽，香醋，白糖，雞精，芥末油，香油，蒜末，熟花生米，顛盆攪拌均勻就可以上桌食用了。
最後一個是:砂鍋小米紅棗粥
開始製作:
1、把小米和紅棗提前泡製好。
2、砂鍋燒水水開後，下入小米和紅棗中小火熬制45分鐘，一道可口的小米粥就做好了。
大熱天的，又來個疫情，還要做核酸檢測，只能回家做三菜一湯來來安慰我的的複雜心情，吃完晚飯，美好的一天就要結束了，但願這次疫情不要持續太長時間，大家一定要保護好自己，好了，朋友們，今天就分享到這裡的，歡迎大家評論留言，收藏和轉發，謝謝!
小林的幸福廚房編輯:方芳老師
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