我喝過的酒分享之二

我在前幾年做項目時候，在重慶墊江認識一位冷總，他曾經是出口日韓的蕎頭之王，酒量驚人，有次帶了他弟弟企業專門出口日本的釀造桑葚酒，度數大概四十幾度，不是泡的桑葚酒，是釀造的，口感很好，值得嘗試。

我服務的新光企業入股了一家新疆葡萄酒企業，好像叫西域烈焰，是蒸餾酒，用葡萄蒸餾的，相當於白蘭地，但是中國國情，所以最好喝的是一款大瓶的五十多度的蒸餾葡萄白酒，冷藏後，口感酒後都不錯，我記錄喝過兩斤。

我有個兄弟，是重慶靠近貴州那邊的，他老父親自己種了十畝糯高粱，大家主動茅台等醬香型酒的原料就是貴州那邊的糯高粱，我這位兄弟的父親就是種了十畝地的高粱專門自己釀酒的，一半是自己喝和家裡周邊鄰居，另外一半都是他寶貝兒子供我們這些人了，口感和酒後絕對好，當然，這種土法釀製的酒第一口最能分辨酒質，和大廠添加東西的不一樣的。

今天分享這三種，下次再分享一些不一樣的土酒。