我的美食日記：兒童節，給孩子準備3道高鉀菜

嗨~大家好，這裡是番茄燴了個西紅柿。馬上六一兒童節了，天氣也熱了起來。熱天對於小朋友來說是玩耍的好時候，但家長一定要注意。孩子跑跑跳跳，出了大量的汗，可能會出現疲勞乏力，食欲不振的跡象，這個時候一定要警惕，這不是夏天的問題，而是孩子可能因為大量出汗流失了鉀元素。今天就來教大家三道富含鉀的菜，給小朋友們一個安穩的後方，讓他們快樂一夏。

三丁玉米

玉米

【推薦食譜】三丁玉米

【食材準備】玉米、黃瓜（青豆）、胡蘿蔔

【調料準備】鹽、湯、香油、澱粉

【製作步驟】

1. 玉米粒、胡蘿蔔丁、青豆用開水燙一遍

2. 起鍋燒寬油，油溫6成下所有食材過一遍油，大概10秒撈出

3. 鍋留底油，倒入食材，加鹽炒勻，再勾入水澱粉，大火收汁即可

口蘑湯

口蘑

【推薦食譜】口蘑湯

【食材準備】口蘑、香菜

【調料準備】鹽、生抽、蔥

【製作步驟】

1. 口蘑清洗乾淨，掰下根部

2. 起鍋燒油，下口蘑，中小火煎至微黃，倒入口蘑根

3. 繼續煎至口蘑變軟，用鍋鏟將其切成小塊

4. 加入沒過口蘑的清水，燒開後加生抽、鹽，轉中小火煮7-10分鐘，撒上蔥花香菜即可

扇貝粥

扇貝

【推薦食譜】扇貝粥

【食材準備】扇貝、大米

【調料準備】蔥、鹽、胡椒、紫菜

【製作步驟】

1. 米下鍋熬粥

2. 扇貝清洗乾淨，切丁

3. 鍋中燒油，下扇貝，大火炒制，加鹽、胡椒，翻炒均勻

4. 粥基本熬好後，倒入炒好的扇貝，加少許鹽，攪勻，再用大火燒開

5. 撒上香油、蔥花、紫菜即可

這就是今天的美食分享了。你學會了嗎？

這裡是番茄回了個西紅柿，點贊評論加關注，美食路上不迷路！