炒飯這樣做香氣撲鼻,既簡單又好吃——香腸炒飯【孔老師教做菜】

2020年11月23日22:12:06 美食 1918

炒飯這樣做香氣撲鼻,既簡單又好吃——香腸炒飯【孔老師教做菜】 - 天天要聞

炒飯操作方便,營養豐富,用料隨處可取,快速好吃。一碗米飯,隨意加上家裡有的配菜,加上家裡常備的香腸,就能做出美味的香腸炒飯了。簡單又美味,非常適合忙碌的上班族!

為了自己和家人的健康,還是希望大家能夠自己下廚房。哪怕是一份簡單的炒飯,用心去做,也一定不會讓你失望的。

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香腸炒飯

【食材】

雞蛋2個 / 米飯200克

甜玉米粒40克 / 青豆40克

油適量 / 鹽、白鬍椒粉適量

台北士林風味純肉烤腸100克

[ 做法 ]

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台北士林風味純肉烤腸蒸熟後,切片待用。

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將雞蛋打成蛋液。

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將蛋液倒入煮好的溫熱狀態的白米飯中,輕輕攪拌,將蛋液和米飯混合均勻待用。

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青豆和甜玉米粒焯熟待用。

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鍋內加入適量油燒至五成熱,將拌好蛋液的米飯倒入炒鍋中。

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炒至每粒米飯都裹上蛋液。

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倒入肉烤腸。(這款「從腸記憶」台北士林風味純肉的烤腸無澱粉、無色素、無防腐劑、無添加亞硝酸鹽。特選排酸整豬腿肉,豬背膘 7:3黃金比例,每日補充油脂脂肪,多一分太油少一分不香。豬腿肉運動量大,肉質Q彈緊實,100%豬腿肉沒有其他部位,富含豐富的氨基酸和蛋白質。腸衣採用天然的豬腸衣,提供烤腸更好的保鮮期和口感。)

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加入青豆和甜玉米粒混合均勻。

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最後調入少許鹽和白鬍椒粉,翻炒均勻即可。

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盛出裝盤。

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