對睡眠特別好的4種食物,建議:一周吃個兩三次,睡得香,精神足

2025年05月11日23:03:03 美食 1044

來源:秀廚娘

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老鄰居張阿姨最近總念叨:"現在躺床上翻來覆去烙大餅,數羊數到一千隻還瞪着眼看天花板。"這話說得不少中老年人都直點頭。咱們這個年紀啊,覺輕容易醒不說,有時候明明累得骨頭散架,偏偏腦袋清醒得像剛喝了濃茶。其實除了調整作息,廚房裡藏着不少助眠的好幫手!今天就跟大伙兒嘮嘮四種特別養人的食物,照着做準保您睡得踏實,精神頭倍兒足!

一、小米粥

準備材料:
小米半碗、清水8碗、紅棗5顆(去核)、枸杞1小把、南瓜200克(可選)

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詳細做法:

1、小米淘洗兩遍,用清水泡20分鐘(着急的話不泡也行)

2、砂鍋倒清水燒開,下小米和南瓜塊

3、大火煮開後轉小火,拿長筷子架着鍋蓋留條縫

4、每隔10分鐘攪和幾下,熬40分鐘到米油泛出來

5、關火前10分鐘扔紅棗和枸杞,喜歡甜的可以加點紅糖,糖尿病朋友就別加了

小米里的色氨酸是合成褪黑素的好材料,加上紅棗枸杞補氣血,南瓜富含維生素B族,這一碗下肚渾身暖乎乎的,跟蓋了床雲被子似的。

二、茼蒿炒肉

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準備材料:
茼蒿400克、豬裡脊150克、蒜3瓣、生抽1勺、蚝油半勺、澱粉1茶匙

詳細做法:

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1、茼蒿洗凈切兩指長的段,菜梗和葉子分開放

2、裡脊肉切薄片,用半勺生抽+澱粉抓勻腌10分鐘

3、熱鍋涼油爆香蒜片,肉片滑炒到變色立刻盛出

4、不用洗鍋,直接下菜梗炒1分鐘

5、放菜葉和肉片,加蚝油和剩下生抽,大火翻兩下趕緊出鍋,別把菜炒蔫吧了

茼蒿里的鉀和鈣能放鬆神經,搭配五花肉補充蛋白質,晚上吃既不會撐肚子,又能穩住血糖不怕半夜餓醒。

三、空氣炸鍋烤香蕉

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準備材料:

香蕉2根、蜂蜜1勺、燕麥片2勺、白芝麻

詳細做法:

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1、香蕉剝皮切成兩段,表面劃幾刀別切斷

2、空氣炸鍋180度預熱3分鐘

3、香蕉平鋪進炸籃,刷層薄蜂蜜

4、撒上白芝麻(各種堅果都可以)

5、180度烤8分鐘,中間翻個面,取出晾到溫熱再吃,小心燙嘴

烤過的香蕉釋放出更多鎂元素,就像給神經做了個SPA,燕麥里的膳食纖維助消化,晚上吃也不怕反酸。

四、百合蓮子桂圓紅棗羹

準備材料:
干百合20克、蓮子30克、桂圓肉15顆、紅棗8顆、銀耳適量,冰糖適量(可選)

詳細做法:

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1、蓮子、銀耳、百合提前泡2小時

2、所有材料洗凈倒進電飯煲

3、加5碗清水,選煮粥模式

4、煮好後保溫燜半小時更出膠

5、糖尿病患者可以不放糖,靠紅棗的甜味就夠了

百合清心火,蓮子補脾安神,桂圓紅棗雙補氣血,這一碗喝下去,感覺煩躁都被熨平了,特別適合更年期睡不踏實的朋友。

這四道吃食輪着來,周一喝小米粥,周三吃茼蒿炒肉,周五烤香蕉當宵夜,周末燉個甜羹!關鍵都是家常材料,菜市場轉一圈就能買齊。您要是有空,熬小米粥時抓把酸棗仁,燉甜羹時加幾片茯苓也可以。

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