早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。

2025年05月11日19:12:04 美食 1100
早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞

印象里的烤饢,和歐洲人的法棍類似,用的是更便於保存的低糖少油配方。

剛出爐時外酥里軟,咬起來非常帶勁,不過放久了就「硬梆梆的像石頭」。

早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞

圖片來自網絡

直到這次在選品會上嘗到它,才知道饢還有如此柔軟又香甜的選項

早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞

新疆現烤牛乳小饢,香甜不膩,奶香濃郁。

簡單的牛奶、麵粉、黃油,經歷融合、揉搓和發酵,由時間孕育出純粹而樸實的美味。

早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞

外皮似黃油餅乾的酥脆,內里又如吐司般綿密,一口咬下去,是種奇妙的「韌感」。

連捏過它的手指尖,都留下令人流連忘返的甜蜜奶香。

早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞

配料乾淨、現烤現發的新疆牛乳小饢,收到時仍有剛出爐的口感。

連口味十足挑剔的下廚房廚友們,都給出了9.5分的高分。

早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞

不僅吃着安心,相比起麵包店或是便利店,性價比更是超極高:19.9元/1盒,一共16個

1個不過1塊錢出頭,來不及吃早餐就吃一個,加班餓的時候墊一下肚子也能瞬間回血。

早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞

和面不加一滴水

口感鬆軟、乳香濃郁

饢幾乎是新疆最有代表性的食物之一,已有兩千多年的歷史。

所以饢一定要吃新疆的,而新疆的饢一定要選正宗的。

早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞

只用新疆牛奶和雞蛋和面,製作全過程不加一滴水

研發人員告訴我們,1000g麵粉中需要加入400g牛乳,才能烤出這隻牛乳小饢。

早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞

同樣原產新疆的天山小麥粉,得益於每年長達3000小時的充足日照和3600小時的生長周期,筋度更高,麥香更濃郁。

早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞

再配合甄選的新西蘭進口奶粉蒙牛黃油,奶香兇猛,如海浪般層層疊疊地湧來。

入口卻不甜膩,越嚼越能體會其美好。

早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞

慢蘇醒、緩發酵

吃出新疆老味道

這一隻牛乳小饢好吃的秘訣,還在於它獨特的發酵技巧

早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞

首先要加入新鮮酵母,一種沒有經過乾燥、造粒工藝的酵母。

與乾酵母相比,鮮酵母具有活細胞多,發酵速度快、發酵風味足、使用成本低等優點。

早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞

其次,和面完成後將麵糰冷凍,溫度上升的過程中鮮酵母慢慢蘇醒,麵糰也開始緩慢發酵。

因為發酵香味更自然,發酵狀態也更充分。

早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞

發酵完成之後,刷上蛋液,再送入烤爐,旋轉式烘烤可以使小饢的受熱更加均勻,直至外皮金黃酥脆。

早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞

掰一掰,泡一泡

隨時隨地來個寶藏小饢

牛乳小饢出爐時,一股卷着濃郁奶香的麥香便「唰一下」竄了出來,空氣中滿是乾淨又誘人的香甜。

早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞

工廠現烤現發,不添加任何防腐劑,保質期僅有30天,到手就是剛出爐的口感。

早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞

將牛乳小饢掰開,搭配牛奶泡一泡

入口酥脆,卻又立馬化開,口腔剎那綻放濃濃奶香,彷彿浸泡在牛奶里,每一口都超滿足。

早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞

愛點咖啡的朋友們,點外賣的時候也別糾結要不要湊單餅乾小點心了。

囤幾個1塊多的牛乳小饢放在工位上,和咖啡也是絕佳搭配,而且健康又安心。

早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞

他們也喜歡牛乳小饢。

奶香味十足,口感綿密很喜歡,配料表乾淨,吃着放心。」

by 廚友@tulip-沁

「有一股奶香味,可以作為午後補充能量小零食。」

by 廚友@希希

早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞

淡淡的甜味,越嚼越香,孩子超愛吃,會回購。

by 廚友@花開半夏

「蠻好吃的,父母都挺喜歡吃,味道很乾凈。不太甜又有點香香的,會回購。」

by 廚友@花開半夏

🎉

! 來點好味道!

新疆現烤牛乳小饢

16個/箱

¥19.9¥18.9/箱

¥39.8¥37.8/箱

儲存方式:置於陰涼通風乾燥處,避免高溫潮濕,更建議冷藏

保質期:30天

早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞

🎈

! 社群福利 !

領取新人券🎫

每周都有新品上線

購買前可以參加廚友的真實評價

不滿意商品聯繫群主售後更快捷

獲取保存方式&食用指南

……

買手:東湘

策劃:九本

我們只推薦自己會買的產品。

早八人的滿分早餐,空口吃就柔軟香甜到爆炸。 - 天天要聞

美食分類資訊推薦

繼續跌跌跌!2025年6月3日 - 飛天茅台和生肖酒每日行情價格 - 天天要聞

繼續跌跌跌!2025年6月3日 - 飛天茅台和生肖酒每日行情價格

由於平台修改了推送規則,如果您不想錯過「茅粉老鐵茅台酒實時資訊」, 記得讀完點一下「在看」,這樣每次新文章推送才會第一時間出現在你的訂閱列表裡,謝謝各位茅粉!茅粉指南針!為廣大茅粉提供服務!今後很多內容將通過以上發佈,點擊上方進入即可關注!
買的豆沙餡直接就能用嗎? - 天天要聞

買的豆沙餡直接就能用嗎?

豆沙餡作為中式點心中最常用的餡料之一,其使用便捷性一直是家庭烘焙愛好者關注的重點。從超市貨架到電商平台,預包裝豆沙餡琳琅滿目,但"開袋即用"的承諾背後,其實隱藏着許多需要消費者注意的細節。
哪種澱粉適合勾芡?你家愛用哪種? - 天天要聞

哪種澱粉適合勾芡?你家愛用哪種?

在中國烹飪中,勾芡是一門看似簡單卻暗藏玄機的技藝。合適的澱粉選擇能讓菜肴達到"明油亮芡"的理想狀態,而錯誤的澱粉則可能導致湯汁渾濁、芡汁脫落或口感黏膩。
牛乳與牛奶有啥區別,哪種口感好喝? - 天天要聞

牛乳與牛奶有啥區別,哪種口感好喝?

牛乳和牛奶這兩個詞在日常生活中經常被混用,但實際上它們之間存在一些細微的差別。從字面上看,「牛乳」更偏向於學術或專業術語,而「牛奶」則是日常生活中更常用的說法。然而,這種區別並不僅限於用詞習慣,還涉及到產品的加工方式、營養成分以及適用人群等
黑豆黑米芝麻配紫薯,絲滑口感藏着抗老秘密 - 天天要聞

黑豆黑米芝麻配紫薯,絲滑口感藏着抗老秘密

今天為您推薦一款集營養、美味與健康於一體的春日特飲——由紫薯、黑豆、黑米、黑芝麻巧妙搭配而成的「三黑一紫」元氣羹。它色澤深邃誘人,口感香濃絲滑,製作更是簡單便捷,非常適合作為日常養生飲品。