讓人工智能走進千家萬戶，中國已按下加速鍵。近日發佈的《提振消費專項行動方案》明確提出開展「人工智能+」行動，促進「人工智能+消費」，通過多維度開闢高成長性消費新賽道，為前沿科技普惠民生按下加速鍵。
當下，ai在各個行業和生活場景中的落地，往往要靠垂直大模型、智能體去解決一個個實際問題，產出實實在在的價值。在這一輪ai應用浪潮中，中國企業如何搶佔先機？如何走出一條屬於自己的路徑？
3月20日，老闆電器在上海awe展會舉行「食神大模型發佈會」，以「做最有煙火氣的ai」為宣言，響應國家「人工智能+消費」戰略，率先在高度複雜的烹飪領域落地應用垂直大模型。通過食神烹飪大模型和烹飪全鏈路生態，老闆電器不僅引領全新的烹飪方式，推動ai智能體從數字世界走向物理世界，更向全球輸出了ai+消費的「中國方案」。
老闆電器董事、副總裁何亞東在發佈會致辭中表示，老闆電器是一家懷揣烹飪信仰的企業，將堅持做最有煙火氣的ai，讓更多人擁有健康的飲食生活，盡情享受烹飪創造的樂趣。
食神大模型全球首秀，開闢高成長性消費新賽道
在「人工智能+消費」的諸多場景中，烹飪是高頻、剛需場景，在人機交互、垂直大模型應用方面有巨大潛力，隨着當前消費者對便捷、健康、個性化的烹飪需求持續增長，ai+烹飪或將成為下一個高成長性消費新賽道。
此次發佈會上，老闆電器展示了行業首個ai烹飪大模型「食神」。據了解，「食神」的研髮結合了2tb的公域與私域知識庫，以及老闆電器46年沉澱的烹飪垂直領域數據，同時接入deepseek。作為一個不止於「對話」的智能體，「食神」不但可以為用戶推薦菜譜，指導用戶進行烹飪，還可以通過面部識別健康狀況、分析體檢報告來為用戶生成健康膳食規劃，更能調動所有設備協助用戶完成烹飪的全過程。
老闆電器副總裁周海昕博士表示，「食神」除了提供烹飪功能輔助，也會給用戶帶來更多的人文與情緒體驗。它可以為用戶講解烹飪背後的文化故事、營養知識，還能根據不同的節日或場合，推薦具有文化特色的菜品和烹飪方式，讓烹飪不僅僅是製作食物，更是一種文化體驗和情感交流。
在發佈會演示環節，「食神+數字廚電」充分演繹了ai烹飪加持下的生活方式：當你不知道該做什麼早餐時，可以告訴「食神」冰箱里有什麼食材，它就會推薦合適的菜譜，並聯動數字廚電全套產品，通過智能烹飪音箱的實時播報，灶具的火力自調節和鍋具的自動翻炒功能，高效烹飪出完美的一餐。而在朋友聚餐時，如果你想秀廚藝，還可以向「食神」提出創意想法，它會為你創造一個全新的菜譜。在一家三口的場景中，「食神」更可以幫媽媽快速了解每一餐的營養含量，為家人量身定製飲食計劃。
據介紹，「食神」融入了老闆電器46年積累的中式烹飪知識庫、私域自研菜譜數據和真實的用戶行為數據，讓它對烹飪的理解遠遠超過通用大模型和諸多垂直大模型，也構成了數據護城河。
「食神」的另一大優勢是老闆電器的全鏈路產品布局，讓垂直大模型與真實烹飪場景深度融合。「食神」可以控制和聯動多個廚電單品，完成更複雜的任務。目前，老闆電器全品類產品已能夠覆蓋烹飪前中後的細分烹飪場景，為垂直大模型在硬件上的落地奠定了堅實的基礎。
在「食神」推出以前，老闆電器已推出了搭載ai烹飪技術的數字廚電，銷售額超過30億元，成功打造垂直大模型的商業模式落地樣本。隨着「食神」在數字廚電等產品上落地，老闆電器將進一步打通ai技術與應用之間的雙向循環，實現ai+烹飪的持續創新升級。
垂直大模型下半場，打造全球ai烹飪新範式
在圓桌論壇環節，與會嘉賓暢談垂直大模型的應用趨勢。清華大學新聞學院和人工智能學院雙聘教授瀋陽認為，通用大模型雖然具備廣泛的知識覆蓋能力，但在專業場景中往往泛而不精，垂直大模型更懂行業深度知識和物理世界的複雜性，將會是ai技術真正落地的破局點。
復旦大學計算機科學技術學院教授張軍平表示，老闆電器在智能體領域的實踐很有啟發性和鮮明特色。研發的食神智能體「紮根於『民以食為天』、與烹飪密切相關的物理世界」，堅持生態開放，實現了「單點智能」到「場景智能」的躍遷，為「人工智能+飲食相關消費」的繁榮打造真正的技術引擎。
周海昕博士認為，「食神」不只是一個數字助理或者數字管家，它還能夠聯動油煙機、蒸烤一體機等設備，幫助用戶完成現實生活中更多、更複雜的任務。
如果說前不久爆火的manus智能體是虛擬世界的數字管家，那麼「食神」則代表着智能體的下一個進化方向，那就是打穿數字世界和物理世界的壁壘，為整個社會的生產製造和衣食住行提供巨大的便利。
未來，老闆電器還將基於食神衍生出新的產品、服務與生態，比如ai眼鏡等等，徹底將現有產品變成更具人工智能時代特徵的硬件。在生態構建方面，老闆電器將攜手生鮮食材供應鏈、健康機構打造高效協同的產業生態，並成立首個烹飪垂直開發者社區，打造極富特色的智能體應用，推出食神大模型創造日。
當全球生活類ai應用步入落地深水區，技術競爭的焦點已從ai模型本身轉移到應用場景的進化，從數字世界轉移到物理世界。老闆電器以食神大模型為支點，不僅在中國開闢ai+的「高成長性消費新賽道」，更為中國ai的應用落地打開更大的想像空間。
