茶+咖啡更續命!我國學者研究:每天喝3杯茶,抗衰效果最好;茶和咖啡同飲,全因死亡風險降低22%,骨質疏鬆風險降低32%

2025年02月10日08:40:13 美食 6186

在中國的廣袤土地上,茶文化如同流淌千年的古河,滋養着每一個中國人的生活。不論是忙碌的白領還是閑適的老者,一杯清茶便能提神解乏,調節心情,甚至在某些時刻,還能被賦予「養生聖品」的光環。然而,當代都市的快節奏生活,似乎並未給茶文化太多時間「慢煮」。越來越多的年輕打工人,選擇了另一位「提神良伴」——咖啡。這杯濃烈的「續命水」,正成為現代職場的「神助攻」,讓多少疲憊的心靈再次找到動力。

茶與咖啡,顯然兩者的魅力各自獨具,那它們背後又隱藏着怎樣的健康秘密?而如果合理搭配,是否又會碰撞出不一樣的火花?


抗衰茶飲和「續命水」咖啡


我們或許聽聞茶葉中含有多種生物活性物質,而其中最受關注的莫過於「茶多酚」。既往已有多項研究表明,茶多酚具有抗氧化、抗炎、抑制細胞凋亡以及調節表觀遺傳變化的作用,進而延緩衰老的發生

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而「續命水」咖啡的健康好處亦無需多言。過去幾十年已有大量研究表明,適量喝咖啡能幫助我們遠離癌症、心血管、呼吸系統等疾病,甚至利於減緩記憶力下降,緩解抑鬱症

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每天喝1-2杯咖啡+1-2杯茶

骨質疏鬆風險降低32%


當然,對於許多人來說,茶與咖啡並非只能選擇其一,而是兩者兼得。那麼,當茶與咖啡共飲,它們會擦出怎樣的健康火花呢?

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從單獨喝咖啡的角度來看,研究結果顯示,咖啡攝入總體與骨質疏鬆症風險之間呈負相關。也就是說,單獨喝咖啡的人總體上骨質疏鬆症的風險更低。

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隨後,研究進一步揭示了咖啡攝入與骨質疏鬆症風險之間呈現j形曲線的關係即:咖啡攝入並非越多越好,而是存在一個最佳的攝入量,超過該範圍後反而可能帶來負面效應

不僅如此,研究人員還很人性化地考慮到了熱愛「中西合璧」的小夥伴們,對咖啡和茶聯合飲用進行了分析。

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然而,同樣地,隨着攝入量的增加,保護作用逐漸減弱,這也進一步驗證了「適量為宜」的原則。過量攝入不僅無法提升健康效益,反而可能帶來負面影響。另外,當咖啡和茶的聯合飲用量少於1杯時,未能觀察到顯著的骨質疏鬆症保護作用。
總的來說,這項研究提示每天喝1-2杯咖啡+1-2杯茶效果最佳,顯著降低骨質疏鬆風險32%。且研磨咖啡的選擇優於速溶咖啡,盡量避免低因咖啡。不過仍需注意適度原則,過量飲用(如每天>5杯咖啡或>10杯茶)可能削弱保護作用。


每天喝2-4杯茶+<1-2杯咖啡

全因死亡風險降低22%


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而如果茶和咖啡一起喝,又會產生什麼樣的效果呢?

進一步聯合分析表明,咖啡和茶的共飲與全因死亡率之間存在顯著的相互作用。對於平時咖啡攝入量少(幾乎不喝)者,隨着茶的攝入量增加,全因死亡率幾乎呈現線性上升的趨勢。而對於每天大量喝咖啡的人,隨着茶攝入量的增加,全因死亡風險呈現u型變化。

不過,對於每天喝茶的人來說,不論其喝茶量的多少,其咖啡攝入量的增加都與全因死亡率呈u形相關。

一句話來說,少喝或多喝都不好,同樣也是「適量最佳」原則。所以,這兩者到底該怎麼組合?

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不過仍需指出的是,上述研究均是相關性分析,因而無法直接推斷因果關係

看來,我們以後再面對「今天喝咖啡還是茶」的問題時,不用再選擇困難了。這種時候,最好的選擇往往就是不選擇,一起讓咖啡和茶成為我們健康生活的雙重奏鳴吧。

參考資料:
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撰文 | 木白
編輯 | 木白

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