自從知道了槽頭肉,我不再吃外面的餛飩水餃肉包子,只敢吃素了

2024年03月27日17:55:18 美食 1197

自從知道了大名鼎鼎的阜陽梅菜扣肉事件後,我知道了槽頭肉,我不再吃外面餐館的餛飩、水餃、肉包子,只敢吃素了。

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以前只是聽餐飲的朋友說,他以前開包子店,食材用好的,買一大塊前腿肉,自己打肉餡,最後只能倒閉。現在的包子餡大多是特供的,幾乎都是槽頭肉、淋巴肉、內臟、肥油肉,少吃為妙。因為沒有看到現場,所以並不會影響我喜歡吃小籠包,水餃。自從看到梅菜扣肉拿槽頭肉做原料,我直接震驚了。在外吃飯,我只敢吃素的了。

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就拿肉攤來說吧,現在豬肉12元,肉餡7元,你仔細品!有一次我吃餛飩的時候,聽到老闆打電話要餛飩餡。我當時心想,餛飩餡不是自己調製的嗎?怎麼還有現成的?現在終於明白了,只可惜知道太晚了,害我多了十幾碗。

俗話說到飯店兩不吃,其中第一個不吃就是包子。那裏面的肉沒有好肉,好肉不會去用來做包子餡!你可以通過眼睛觀察出梅菜扣肉是什麼品質的肉,而包子、餃子餡里的肉都己加工成肉泥了,根本看不出來。其實自己知道就行,少在外面吃肉包子,良心的商家不常有。

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網友李濤說:我在外面吃肉包子,只吃固定的幾家聲譽好的,別家從來不吃。當年我店隔壁也是賣包子的,多少了解一些,這種東西真考驗賣家的良心。外面有肉餡的東西,基本都是這樣的肉做的,沒什麼大驚小怪的,盡量不要吃。

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在外面吃肉,最好整塊的。可想而知,現在的人為了賺錢,什麼事干不出來?什麼香腸火腿腸,包子餃子餡,能有好東西嗎?一個肉攤還要開着紅燈,就是為了不讓你看出新不新鮮。這麼說吧,你買到的「市價」餡兒食品,8成都是能讓你嘔吐的材料做的,包括連鎖早餐。永遠不要天真的以為他賣的貴是因為給你用了你幻想的乾淨肉餡。他賣你包子為了賺錢,不是為了慈善,跟家裡媽媽做的完全兩回事。

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老王賣包子,兒子放學回來要吃包子。老王說不能吃,去對門吃炸醬麵。炸醬麵的兒子放學回來要吃面,賣炸醬麵的父親說不能吃,去隔壁吃餡餅。爾虞我詐的操作,就形成了循環。在這裡特意提醒一下我們外地的打工人,生活本不易,盡量不要吃路邊的肉包子和餃子,身體健康為好。

你還會去早餐店吃肉包子嗎?請分享出來。

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