太原建設北路社區:相聚「百家宴」 共敘鄰里情

2023年09月28日07:55:03 美食 1622

太原建設北路社區:相聚「百家宴」 共敘鄰里情 - 天天要聞

  油燜大蝦過油肉酸菜魚泡泡油糕……9月25日中午,建設北路社區「金秋好鄰居百家飯」活動現場,40多位居民,一起動手製作拿手菜肴,一起品嘗可口飯菜,大家團團圓圓,其樂融融,感受着歡聚一堂的節日氛圍。

  當日中午,供電局小區活動室內,小區13號樓和14號樓的居民,各自從家裡端來熱氣騰騰、香氣撲鼻的拿手好菜,社區還帶來團圓月餅,色香味俱全的佳肴擺滿了飯桌。為了亮出拿手菜,有的居民提前一天就開始準備食材。飯菜擺好,大家共同舉杯,互祝佳節快樂。

  楊師傅的蘸片子、高阿姨的羊雜割、王大爺的皮凍……大家你嘗嘗我的,我嘗嘗你的,津津有味地品嘗每道菜,席間誇讚聲不絕。鄰居的飯菜各具特色,且有地域特點,他們做的不僅僅是一道菜,更是對家鄉的思念。之後,大家對每道菜進行品鑒,以舉手投票的方式評選出名次。榮獲本次「百家宴」一等獎的菜品製作者,與大家分享了菜肴烹飪技巧。

  92歲的丁昌孚開心地說:「沒想到能來這麼多人,大家都很熱情,這種鄰里齊聚,守望相助的感覺真好!」「此次活動,讓居民走出家門,一起品嘗佳肴,相互切磋廚藝,拉近了鄰裡間的距離,增強了鄰里感情,一道道風味獨特、美味誘人的佳肴,飽含着溫馨的煙火味,更傳遞着濃濃的鄰里情,營造了喜慶溫馨的節日氛圍。」社區主任說。記者 郭曉華 通訊員 張志遠 文/攝 太原晚報

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