檸檬干煎雞:酸香勾勒雞肉的美味風情

2023年08月28日16:11:09 美食 1577

在檸檬的清新香氣中,雞肉在鍋中煎炸的聲音撲鼻而來,散發著誘人的香味。檸檬干煎雞是一道將酸香與雞肉完美結合的美味佳肴,它不僅讓人食慾大增,更展現出獨特的美味風情。讓我們一同來探索這道令人垂涎欲滴的檸檬干煎雞的烹飪之道吧!

檸檬干煎雞:酸香勾勒雞肉的美味風情 - 天天要聞

<所需材料>

【雞腿肉】

【檸檬干】

【鹽】

【黑胡椒粉】

【澱粉】

【食用油】

檸檬干煎雞:酸香勾勒雞肉的美味風情 - 天天要聞

<製作步驟>

第一步:

將雞腿肉切成塊狀,然後輕輕撒上一層鹽和黑胡椒粉,讓它們滲透入每一塊雞肉中,增添鮮美的味道。接着,靜置片刻,讓腌制的調味料充分滲透,使雞肉更加鮮嫩可口。

第二步:

將經過腌制的雞腿肉輕輕裹上一層薄薄的澱粉,如同給它穿上了一件輕盈的外衣。這層澱粉將為雞肉增添一絲絲的脆度和口感,使其在煎炸過程中更加酥香可口。同時,澱粉還能夠鎖住雞肉內部的水分,讓它在高溫下保持嫩滑多汁。

檸檬干煎雞:酸香勾勒雞肉的美味風情 - 天天要聞

第三步:

在熾熱的鍋中,熱油翻滾着迎接雞腿肉的到來。輕輕將經過腌制的雞腿肉悄然放入預熱的鍋中,頓時傳來油滋滋的聲音。雞腿肉與熱油接觸的瞬間,一股香氣瀰漫開來,誘人的金黃色慢慢展現在鍋底。

煎炸的火候讓雞腿肉外層形成誘人的金黃酥脆,內部肉質保持嫩滑多汁。這一刻,美味的雞腿肉正悄然翻轉着,焦香的氣息逐漸瀰漫在整個廚房中。

檸檬干煎雞:酸香勾勒雞肉的美味風情 - 天天要聞

第四步:

在雞腿肉煎至兩面金黃的同時,輕巧地撒入香氣撲鼻的檸檬干。隨着翻炒的動作,檸檬干與雞腿肉在鍋中舞動,彼此融合出一陣誘人的香氣。檸檬的酸爽與雞肉的鮮嫩相互交融,釋放出一種令人垂涎欲滴的味道。

檸檬干煎雞:酸香勾勒雞肉的美味風情 - 天天要聞

每一片雞腿肉都被檸檬乾的酸甜包裹,增添了一份清新的口感。翻炒片刻後,調味料被均勻地吸附在雞肉上,使其更加美味可口。此時,雞腿肉已經煎炒得香噴噴、色香味俱佳,已經可以出鍋享用了。

美食分類資訊推薦

江南也有荔枝樹 - 天天要聞

江南也有荔枝樹

蟬鳴四起時,荔枝已吃到白糖罌。最先上市的是妃子笑,接着才是桂味和白糖罌。還有一年夏天吃過海南的火山荔枝,個頭大,價格貴,和仙居乒乓球大小的楊梅有異曲同工之處——需要嘴巴張得老大,吃得富足但略微辛苦。
尹錫悅坐牢第一天菜單曝光:早飯有蒸馬鈴薯、牛奶,中午晚上能吃辣白菜 - 天天要聞

尹錫悅坐牢第一天菜單曝光:早飯有蒸馬鈴薯、牛奶,中午晚上能吃辣白菜

據海客新聞援引韓媒報道,7月10日凌晨,首爾中央地方法院簽發對前總統尹錫悅的逮捕令,尹錫悅隨即被當場收押。尹錫悅被收押的第一天,早餐有蒸馬鈴薯、迷你奶酪麵包、牛奶和堅果。午飯有大醬湯、蒸雞蛋、黃瓜拌洋蔥、辣白菜。晚飯是豆芽湯、辣醬烤肉、辣白菜等。來源:海客新聞報料、維權通道:應用市場下載「晨視頻」客戶端...
網絡達人熱情助力,單日百萬斤民勤蜜瓜「觸網出隴」 - 天天要聞

網絡達人熱情助力,單日百萬斤民勤蜜瓜「觸網出隴」

七月的河西走廊驕陽似火,在甘肅民勤縣,一群舉着手機的主播穿行在萬畝瓜田裡,鏡頭前圓滾滾的蜜瓜掀起一場夏日甜蜜風暴。當電商的觸角深入沙漠腹地,民勤蜜瓜跨越千里,傳遞的不僅是舌尖的甘甜,更是沙海變金、綠洲永續的信心。 直播間里的「網紅爆款」 7月8日,在民勤縣收成鎮蜜瓜種植基地,主播郭剛堂舉着現切的蜜瓜向直...
現代牧業一站式專業乳品解決方案 賦能拿鐵夏日新風味 - 天天要聞

現代牧業一站式專業乳品解決方案 賦能拿鐵夏日新風味

國內拿鐵咖啡市場持續爆髮式增長,從生椰拿鐵到燕麥拿鐵,從厚乳系列到果味特調,風味拿鐵品類迎來創新浪潮。在此背景下,現代牧業基於對健康消費趨勢的精準研判,創新研發「全替奶+咖啡」,為一線咖啡店提供一站式專業乳品解決方案。
炒長豆角前多做這一步,翠綠爽脆不軟爛 - 天天要聞

炒長豆角前多做這一步,翠綠爽脆不軟爛

每次看到飯店炒的長豆角又綠又脆,回家卻總是炒得發黃軟塌?其實差別就在炒前處理這一步。今天分享從廚師長那裡學來的秘訣,保證你也能炒出媲美飯店的漂亮豆角。
【蝦客島】「蝦盟主」的四季鮮蝦夢:帶農民當股東 讓川蝦不斷貨 - 天天要聞

【蝦客島】「蝦盟主」的四季鮮蝦夢:帶農民當股東 讓川蝦不斷貨

仲夏深夜,資陽市雁江區中和鎮川渝龍蝦集散中心內燈火通明,集散中心負責人鄒富文正和工人們一起將當天收購的小龍蝦分揀、打包、裝車,一箱箱鮮活的小龍蝦乘上整裝待發的冷鏈物流車,24小時內從田間直達全國餐桌……這樣的場景,小龍蝦收購旺季的每個夜晚都在上演——這是川蝦搶「鮮」出川的脈搏在跳動。 「忙到凌晨是常態...