近段時間，淄博燒烤傳遍全網，火到發紫。大家都爭相去淄博「趕烤」，想感受快樂的燒烤氛圍，一品淄博的「味道」。
看了全網分享，小編也很想去！！！哈喇子都出來了！
不過，咱們貴州美食也有自己的獨特風味。
今天，小編梳理了一些風味十足、唇齒留香的「黔味」供大家「品鑒」。
貴州這些美食申請出戰！「參烤！參烤！」
01
貴陽鐵簽烤肉
圖片來源於爽爽貴陽 文昌雲岩
在貴陽吃燒烤，鐵簽烤肉一定要吃！熱辣辣的鐵簽烤肉搭配玻璃汽水（啤酒更棒了），是最佳選擇。
02
遵義烤雞
圖片來源於遵義晚報
遵義的烤雞可是馳名已久，眾多美食博主都有打卡過，都說味道一級棒哦！皮焦而肉不柴，味重鮮香，有辣口和不辣口的，極力推薦大家去嘗一嘗！
03
黔東南侗烤魚
圖片來源於侗族文化產業基地
黔東南的侗烤魚是一道特色美食。魚是用的當地稻田裡養殖的魚，烹飪方法是當地獨有的，值得一嘗~
04
畢節烤豆腐
圖片來源於畢節旅遊協會
一定要嘗一嘗畢節當地傳統美食烤豆腐，一口一塊，食用起來口感柔軟，富有彈性，味道濃郁，香辣適中。
05
銅仁社飯
圖片來源於銅仁微報
吃燒烤搭配炒飯是貴州人的夜宵常用搭配，把炒飯換成銅仁的社飯也超合適！
社飯是銅仁的風俗美食，它是用青蒿、野蔥、臘肉、糯米、干豆腐、花生等混合製作而成，色香味俱全，十分美味可口，老少皆宜。
06
黔南豆花烤魚
圖片來源於微黔南
黔南製作豆花烤魚使用的是正宗烏江魚，肉質鬆軟，魚肉嫩潔白，味美不腥！
採用獨特烤法烤制後的魚肉q彈不斷，咬在嘴裏又香又q，簡直比果凍還要q彈~
07
黔西南貞豐糯米飯
圖片來源於黔西南日報
是的，又推薦了一份飯。推薦它是因為這真的又是一道特色美食，去到黔西南一定要嘗一嘗！米香肉酥，油而不膩，色彩美觀，味道爽口，堪稱黔西南獨特的傳統美食。糯米雖經豬油拌過，卻絲毫不膩，口感變得更加香滑軟糯。小火慢慢加熱烘烤，鍋底會產生一層金黃酥脆、焦香誘人的鍋巴。
08
安順冰漿
圖片來源於安順文化旅遊
如果去到安順吃燒烤，怎能少了一碗安順的特色冰漿？冰漿佐料簡單，但是味道濃郁。冰漿可以吃到各種水果、香芋、咖啡、牛奶、黃瓜等口味，冰粉的料很足，很好吃！
09
六盤水水城烙鍋
圖片來源於六盤水日報全媒體
在貴州的宵夜美食界，烙鍋也是佔據重要的一席之地的。其中，水城烙鍋也很出名。水城烙鍋「萬物皆可烙」，蔬菜、肉類、海鮮等各類你能想到的食材，都可以！食物在油鍋里漸漸變熟，蘸上一口蘸料，別提多美味了。
貴州的美食不止這些喲~
等你來發現！
你最喜歡貴州的什麼美食？
快來推薦！
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