4月15日，「五一」假期首日火車票正式開售。作為春節以來第一個真正意義上的小長假，多家在線旅遊平台的數據顯示，「五一」火車票「賣爆了」。
其中，淄博有望成「五一」頂流
旅遊訂單同比增長超2000%
多個在線旅遊平台「五一」期間高鐵熱門目的地榜單，淄博均位列前十。
數據顯示，4月14日、15日兩天，「淄博」火車票搜索增幅位居全國第一，環比增長988%。4月15日中午12時30分，「北京南-淄博」火車票開售不到1分鐘就被秒空。北京、上海、鄭州、石家莊等地遊客「種草」淄博的積極性最高，4月28日前往淄博的火車票已全部售罄。
關於淄博燒烤
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憑着「烤爐+小餅+蘸料」
燒烤靈魂「三件套」
淄博燒烤在社交媒體上爆火
與此同時，燒烤也帶動了淄博甚至山東景點門票等生活服務業的發展。美團、大眾點評數據顯示，「五一」期間淄博旅遊訂單（含酒店、景點門票）同比增長超2000%。北京網友趙小姐提前準備好拔草攻略，第一天下高鐵，直奔燒烤店；第二天遊覽周村古商城；第三天開啟山東省內巡遊。
據第一財經報道，在酒店休整片刻後，記者趕赴網上推薦的網紅店牧羊村，雖然已經是晚上8點半多，但儼然是就餐高峰期，燒烤店內人山人海，基本沒有空位。
不少燒烤店在晚間8點多已經售空了肉品，甚至蔬菜也售罄了，如果想要在正常時間點吃上燒烤晚餐，基本從下午4點半就要開始排隊等位，有些門店甚至4點就要開始排隊了。雖然很多門店都有訂餐電話，但是當地幾乎所有的燒烤店目前都不接受訂位，只能現場排隊。
在此狀況下，記者只能轉戰其他門店，終於在水晶街找到一家燒烤店有座位。這裡有不少網紅直播吃燒烤。此時已經晚上9點多。
還有很多街邊鋪子，藉著燒烤食客的大漲而獲得客源，比如一個煎餅攤，一天可以賣出至少300份煎餅。
淄博燒烤的特點就是小蔥、小餅和小火爐，餐廳會把烤串加工至7～8分熟，客人自己在小火爐上繼續烤制，讓食客有參與感。但需要客人等待半小時左右的餐廳烤制準備時間。
有些燒烤店的餐桌上還有代駕服務廣告，可謂「一條龍」服務。
第一財經記者計算了一下，從早上10點左右出門，到最終晚上10點左右吃上了燒烤，整個過程差不多是12個小時。部分燒烤店對記者反饋，目前很多網紅店主從早上5點多就開始準備，如果要中午準點吃飯，客人早上要10點半左右開始排隊，如果是晚飯則要4點多開始排隊。有些門店中午或晚間飯點時的肉和蔬菜都會快速售罄，不能接新單。很多燒烤店表示，近期都是日均起碼銷售1萬多串燒烤。
賓館住宿、燒烤商戶需求量大幅增加
淄博發告誡書：不得隨意漲價
4月16日，山東淄博市市場監督管理局官微發佈《關於規範經營者價格行為提醒告誡書》。全文如下：
嚴格自律，依法經營
各相關經營者要嚴格遵守《中華人民共和國價格法》《明碼標價和禁止價格欺詐規定》等法律法規，加強價格自律，遵循公平、合法、誠實、信用原則，為廣大消費者提供價格合理的商品和服務，自覺維護市場價格秩序和公眾利益。
明碼標價，規範經營
▶各相關經營者應當根據商品和服務、行業、區域等特點，在經營場所醒目位置公示商品、服務價格，做到真實準確、貨簽對位、標識醒目。
▶不得使用欺騙性和誤導性的語言、文字、圖片、計量單位等虛假標價、模糊標價，不得以虛假折扣、虛構原價、誤導性標示等誘導消費者進行交易，不得收取高於標價或標價之外未標明的費用。
誠信為本，杜絕欺詐
▶各賓館酒店、飯店餐飲、交通運輸、景點景區、燒烤商戶等行業、業戶，執行政府定價、政府指導價的，要嚴格按照政府制定的標準和政策執行；
▶執行市場調節價的，要依法合理制定價格標準，依法明碼標價，不得拒絕或不履行價格承諾，不得隨意漲價，嚴禁收取未標明的費用欺詐消費者。
▶各旅遊景區景點要嚴格落實門票價格及優惠政策，並在顯著位置做好價格收費公示，嚴禁通過各種違規形式變相提高門票價格。
珍惜機遇，共享發展
▶各相關經營者要維護和珍惜淄博形象，按照本提醒告誡書要求，認真開展自查自糾，規範價格行為。
▶各有關行業協會商會要切實着眼本行業健康發展和可持續發展，充分發揮組織引領和內部協調作用，加強會員價格行為自律，促進行業品牌建設，增強行業競爭優勢。
全市各級發展改革、市場監管等部門要加大對賓館酒店、飯店餐飲、交通運輸、景點景區、燒烤商戶等經營者的價格監測、監督檢查和巡查力度、頻次。對經提醒告誡仍然不整改的經營者，將依據《中華人民共和國價格法》《價格違法行為行政處罰規定》等法律法規嚴肅處理。對情節嚴重、影響惡劣的價格違法行為，依法從快從嚴從重處罰，並通過新聞媒體公開曝光。
歡迎廣大消費者和社會各界對相關經營者的價格行為進行監督，若發現價格違法行為請及時撥打「12345」進行投訴舉報。
這個五一
你準備去哪裡？
想去打卡淄博燒烤嗎？
本文綜合自第一財經、極目新聞、澎湃新聞
微信編輯：納米
校對：cp
