正月十五講究多,牢記:3吃2不吃,不忘老傳統,平安順遂一整年

2023年02月04日23:23:03 美食 1077

正月十五講究多,牢記:3吃2不吃,不忘老傳統,平安順遂一整年 - 天天要聞

元宵節和過年一樣,人們不僅會製作豐盛多樣的美食,還會在各種遊玩活動中,為新的一年祈福納祥。自然而然,各種講究與禁忌也就多了。在我們老家,正月十五講究多,老人常說元宵要牢記:3吃2不吃,不忘老傳統,才能平安順遂一整年。那麼,「3吃2不吃」都是些啥?快看看,可別不懂喲~

正月十五講究多,牢記:3吃2不吃,不忘老傳統,平安順遂一整年 - 天天要聞

3吃

吃湯圓

元宵節必吃湯圓,因此也常被人們戲稱為「湯圓節」。每年正月十五,家裡的老人都會一大早就開始準備糯米麵糰,然後等全家人到齊了,開始搓湯圓。鍋里水一滾,老媽就一邊搓一邊丟,不一會兒鍋里就全是浮浮沉沉、白白胖胖的小湯圓了,然後用大勺一撈,往碗里一倒,撒上新鮮磨好的黃豆面,那味道怎一個香字了得。


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吃米酒

在我們老家,湯圓的吃法主要有2種,一種干吃,撒上加了白糖的黃豆面一裹就可以吃;一種濕吃,就是米酒湯圓,最為普遍。正因如此,每年元宵節前,長輩們都會早早地開始做米酒,等到十五這天端出來,加點水煮一煮,給家裡老人孩子來上一碗,說是寓意生活「甜甜蜜蜜」。搭配上湯圓,則有「圓圓美美」之意,老傳統不能丟。不過要注意,不能貪杯,容易見風倒。尤其是小朋友,盡量少喝或不喝,畢竟帶着幾分酒意。

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吃雞蛋

「不出十五還是年」,過年最講究的就是團圓了,因此在老家,每年除夕、元宵之日,必要吃雞蛋,家人團團圓圓,生活圓圓美美。當然,吃雞蛋很有講究,那就是必須煮着吃,可以是新鮮的也可以是咸雞蛋,但必須完完整整的,這樣才吉利,寓意平安順遂一整年。

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2不吃

不吃容易產氣的食物

眾所周知,湯圓是糯米做的,黏性大,不大容易消化。因此,元宵節這天要盡量不吃容易產生氣體的食物,比如紅薯、洋蔥、黃豆、花生、碳酸飲料之類的食物,不然與湯圓同吃,吃多了比較容易發生脹氣、消化不良的情況,引起身體不適。


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不吃油炸的食物

正月十五吃太多湯圓,本身就有些不好消化,而且口感大多偏甜膩,這時候再吃高脂肪高熱量的油炸食品,很容易加重腸胃負擔,還上火。因此老人常說,正元十五不能吃油炸,身體舒坦,才能平安順遂一整年。


正月十五講究多,大家都記住這3吃2不吃了嗎?老傳統別不懂,建議大家,元宵節除了吃湯圓,也多吃些新鮮的蔬菜水果,注意飲食清淡,這樣身體不會有負擔。

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