翻紅的早餐機，被玩壞了

早餐機，原本是把吐司「壓」至金黃焦香的小家電。

2021年底的時候，網友還在為它是不是智商稅爭論不休，短短一年後，已經沒人在乎這個問題了，因為它進化成了「新物種」——萬物皆可壓，甚至都被玩壞了。

入門級的早餐機玩法，是壓小型熟食，比如雞蛋餅、香腸。

做法很簡單，在烤盤上刷一層油，將食物平鋪上去，合上早餐機的蓋子，2-3分鐘後出爐，刷上辣椒醬或燒烤醬，就能吃了。

小紅書博主@胖豬豬

早餐機的烹飪原理是烤制，還多了一個外力介入的「暴力碾壓」功能，在網友眼中，這已具備做五菜一湯的條件。

於是，開始有人壓速凍食品。

剛從冰箱里拿出來的餃子和湯圓，都凍成一大坨了，掰都掰不開，就這麼被放進早餐機。油都不用刷，冰化後就變成水，反正不會出現粘鍋烤焦的情況。

小紅書博主@又式一杯 @努力自律的穎穎

食材凍得硬邦邦，早餐機的蓋子合不上咋辦？

網友們會告訴你，世上無難事，只要肯用力。用手按着蓋子，先加熱幾分鐘，待食材變軟後再扣上蓋子繼續壓，這事就成了。

用這種方法，你能吃到餃子餅、湯圓餅、燒麥餅、叉燒包餅、年糕餅，以及鍋巴。

來吃一下湯圓餅。/小紅書博主@又式一杯

壓一塊肉吃吃，自然不在話下。

無論是多厚的牛扒、夾漢堡的生肉餅，還是超市裡的罐頭火腿肉（罐子不能壓），你甚至不用切成片，整塊肉放進早餐機里，它就能讓你吃上飯。

小紅書博主@77愛宅家

慢慢地，開始有人壓生的魚——是的，一條完整的魚。將魚內臟清理乾淨後，放調料腌制入味，然後壓！用力壓！

或許，這條魚設想過自己會被煎熟、炸熟，但絕對沒想到會被壓熟這麼羞恥。

小紅書博主@雲

不需要切開的，除了肉，還有蔬菜。一整個的馬鈴薯、青椒、杏鮑菇、西蘭花，甚至大茄子，都能用早餐機壓熟。

食材太大了放不下咋辦？沒關係，分段壓，就算耗費多點時間，也不掏出刀。

據烹飪成功（沒有烤焦）的博主表示，這些蔬菜泥，跟在外面燒烤攤吃的味道一樣，除了賣相奇怪一些，啥都好。

小紅書博主@嘉心芝士

但早餐機「悲催的一生」還未結束，它也沒想過自己還能做甜品。

比如，將奇異果和菠蘿剁碎、壓熟，做成甜甜焦香的蔬果派，或者直接把糖塊加熱成糖漿，然後沖水喝。

別問為什麼不用不粘鍋煮糖，在網友的邏輯里，一個早餐機能完成的事情，為什麼要多洗一個鍋？

壓成糖漿，還能做個糖餅。/B站博主@浪漫Cindy_Shanghai

早餐機的終極玩法，是榨油，準確來講是「去油」。

臘腸、炸豬排、煎堆等食物，油脂很多，很香但吃幾口就容易膩，於是有人提議在吃之前，放早餐機里壓兩分鐘，擠出部分油。

雖然食物被壓幹了，但油脂在早餐機里變得可視化了，這彷彿讓我們的進食情緒獲得提升：「今天減少了油脂攝入，又能掉秤了。」

B站博主@皮皮下課啦

不過，早餐機玩玩就好，如果將其視作唯一烹飪用具，似乎就讓家裡失去了煙火氣。

畢竟，早餐機做出來的食物，全都一種味道——燒烤味。而在一壓一開中被簡化了的烹飪過程，也會導致生活的參與感和樂趣減半。

最重要的是，早餐機自己也覺得煩——

「早知道要做這麼多奇奇怪怪的東西，我就爛廠里算了。」