楓葉、泥土、「垃圾魚」，這些國人都不吃的東西，在國外卻是美味

在世界上，中國一直是吃貨屆 的領頭羊，不管是天上飛的、地下跑得、還是水裡游的，就沒有中國人不敢吃的，可還有一些被中國「吃貨」視為「垃圾」的東西，在外國卻是可口的美味。

今天我們就來盤點一下：國人眼中的「垃圾」，在國外卻是美食的東西，第三種絕對讓你大開眼界！

楓葉

每年到了秋季，楓葉就會開始慢慢變紅，逐漸掉落，當滿樹紅色楓葉，在迎來一陣秋風以後，大片的掉落，形成一種別樣的景觀。

每年都有數不勝數的遊客，不遠萬里的從世界各地趕來，只為了能在北京的香山欣賞到楓葉的美景，更是有詩人在觀看楓葉的美景之後，寫下來千古名句「來恨不逢桃李日，滿城紅樹正秋風。」

但是正是這種我們欣賞的楓葉，卻成了日本人口中的美食，這到底是怎麼回事？

要說起 日本美食，可以說是十分的奇葩，讓很多的國人無法接受他們的飲食習慣，比如日本人就很喜歡吃刺身，剛打撈上的新鮮活魚，直接就切片生吃，這在我們看來是一種十分不衛生的行為，平常吃個偶爾嘗試一次還是可以，但是根本不敢當做正常飲食習慣，因為這樣很容易感染上寄生蟲。

但是日本人絲毫不怕，還發展出了另一種美食，名為「天婦羅」的炸物，這種美食就是將各種食材裹上麵粉，丟到油鍋里簡單的炸制然後撈出，因為炸完以後的食材，表面麵糊會十分的酥脆，加之經過油炸，熱量也很高，日本大多數又都是宅男，於是「天婦羅」這種食物就深受他們的喜愛，久而久之就風靡了全日本。

在他們的眼中，萬物在「天婦羅」後都會變成美味，這不就有人盯上了楓樹的落葉，將楓葉撿起，經過裹面油炸以後，深受日本居民的喜愛，還給這種美味起了一個十分響亮的名字「紅葉天婦羅」。

要知道在我們大中國，這種落葉現在就是「垃圾」，每逢落葉時節，國家都要花費大量的人力物力，去清理楓樹的落葉，這些楓樹的落葉最終的歸宿只有兩種，一種是在野外自然的降解，另一種就是被清掃落葉的工人給裝進垃圾桶。

那麼在我們眼中被視為「垃圾」的楓葉又是怎麼成為風靡日本的美食的呢？

日本是一個四面環海的小島國，佔地面積原本就沒有多少，日本還毫無節制的繁衍人口，這也就導致，可以用來耕種的面積變的十分的稀少，因此日本只能大量的出海捕魚來維持國內居民的需要，但是日本的居民也不可天天只吃海鮮，於是日本只能花費大價錢從國外進口蔬菜，這也就導致日本國內蔬菜的價格十分的昂貴。

在日本，能吃到一頓水果或者蔬菜是很奢侈的事情，吃不起蔬菜，那便有人將眼光放到了別的植物身上，這不每年日本國內都會有十分多的落葉，就有人開始專門收集這種落葉，來做「天婦羅」，其中就屬「紅葉天婦羅」最受歡迎。

先將收集到的楓樹落葉，進行簡單的研製，然後拿出來在其的表面均勻的抹上面糊，放進油鍋里進行簡單的煎炸，等到表面的麵糰成熟，就將楓葉給撈出來，吃起來酥脆美味，在日本是十分經典的油炸小吃。

這時候肯定就有人會問，不就是樹葉，簡單的裹上面糊嗎？有什麼好吃的，這就要說道麵糊裏面的門道了，他們很會在麵糊裏面加上，糖和芝麻等許多的調味品，這些調味品在經過油炸之後，吃進嘴裏會散付出獨特的味道，讓你根本吃不出樹葉的味道。

別看就是這小小的楓葉，那可是十分的暴利，楓葉在經過他們這些商人簡單加工以後，一片楓葉的價格在摺合人民幣後就是15塊錢，就是這價格每天來買的人還是絡繹不絕，一家小店一天下來就可以賣掉上千片的楓葉，換算成人民幣就是一天收入幾萬元。根據他們所說，日本在吃楓葉上，已經有一百五十多年的歷史了。

那麼大家在看到這裡時，心裏肯定跟我一樣有一個疑問，那就是楓葉上面都是灰塵和蟲卵，可以說是十分的臟，並且楓葉就沒有毒嗎？這食用起來難道不會吃死人嗎？

其實人家日本人也沒有那麼愚蠢，他們在將楓葉從地上撿起來以後，不會馬上就丟進麵糊里下鍋油炸，他們其實還會對楓葉做很多的處理，然後才會下鍋油炸。

首先，他們會將撿來的楓葉進行反覆的清洗，在確認沒有灰塵以後，就會把楓葉浸泡到藥水中以確保可以殺死蟲卵，接下來會將清洗好的楓葉，再放到鹽缸進行長達一年的研製，在經歷過這些步驟以後，才會開始裹麵糊油炸，至於楓葉有沒有毒，日本人盡然可以在吃了這麼多年以後，還有人在繼續吃，想來因該沒有什麼太大的問題。

那麼對於這道別樣的美食，大家對此有很多不同的看法：有人覺得楓葉這種東西，再怎麼處理也是落葉，根本沒有什麼營養價值，並表示實在看不懂日本的飲食文化。有人也給出完全相反的意見，他覺得日本人能將楓樹的落葉這種廢棄的東西，再一次利用起來，我們應該尊重他們，畢竟這是人家獨特的飲食習慣。

所以對於日本這種獨特的油炸楓樹葉,大家敢嘗試一下嗎?

泥土

每到月底時，大家是不是都調侃自己窮到吃土，但是，大家不過是在用這種方法表明自己沒有錢，不會真的去吃土，畢竟泥土這種東西雖然隨處，可見但是並不好吃。

而在非洲的一些地方，那裡的人就真的窮到去吃土，不僅人人都吃還成了當地的一種美味。

在非洲各個地方吃土的方法都不一樣，例如喀麥隆人，就喜歡將泥土做成土餅的形狀來吃，而坦桑尼亞人，就喜歡將泥土做成一根根薯條的模樣來吃，但是不管變成什麼形態原材料都是土，他們將土當做日常飲食，那大家肯定就要好奇，這樣吃土不會吃死人嗎？

其實人家非洲人，不是跟我們想的那樣，餓了就跑到路邊，隨便抓一把土就吃，他們在吃起土來，也是非常的講究，首先，在選土時他們不會選擇隨處可見的普通泥土，而是會背上竹筐，不遠萬里的上山去「找土」，在確定要找的土壤以後，他們會撥開表層的土壤，然後拿起鐵鍬往下面挖上數米，找到藏在下面的紅色土壤，因為這種顏色的土壤中含有鐵、鋅等人體所需的微量元素。

其次製作的過程也十分的複雜，他們會將挖出來的土從山上背下來，然後將土中肉眼所能看到的大塊雜質給挑出來，再將剩餘的土塊給全部碾碎，然後拿來獨特的細網進行認真的篩選，這樣在土壤中的一些細小石頭都會被留在篩網上，這些經歷過嚴格篩選的泥土，他們就會像我們加水和面一樣開始揉捏。

隨後就將這些揉好的泥土，一點點的倒在地上，再用手壓成土餅的形狀，就這樣進行定型，期間有良心的商販，還會將定型後的泥土，放在大火上烘烤，以起到簡單的殺菌效果。當然也有人會在這種土餅里加入鹽巴或者白糖等調味劑，讓土餅吃起來的味道不再那麼的單一，但是，在加了這些調味劑以後，土餅的價格也會比普通的要貴一些。

這些土餅會賣給當地的小孩和孕婦，價格也是十分的人道，一般在10美分五個泥餅，客人可以說是絡繹不絕。

因為在非洲，這些村子的經濟通常很落後，導致女人在懷孕以後或者小孩長身體時，家裡都拿不出錢來購買商品補充營養，於是就有人發現土壤中存在的微量元素，就將這種土做成了土餅給賣了出去，滿足了非洲人民的日常營養所需。

那肯定有人十分的好奇這種土的口感到底怎麼樣？

味道其實不怎麼樣，剛咬下去可能覺得很酥脆，但是等它在你嘴裏化開，這種感覺跟吃了一把炒熟麵粉一樣，如果不喝水就會噎住，感覺十分的難受。

其實不只是他們，在我國的北方也有吃土的習慣，不過不是跟非洲一樣吃純土，他們吃的一種名叫「土饃」的食物，原材料是蒸熟的玉米面，然後搓成一個個小球，放在精挑細煙的細土中滾上一遍，這樣食物就會粘上一層薄薄的土粉，吃起來別有一番風味，不過也不會多吃，因為土壤到肚裏不會消化，會帶來很大的飽腹感。

隨着經濟的快速發展，非洲吃土的也越來越少，對於他們吃的土餅你有興趣去嘗試一下嗎？

清道夫

我國可以說是吃貨大國，上到天上飛的下到河裡游的，沒有什麼是我們不吃的，但是有一種魚卻讓國人紛紛避而遠之，那就是「清道夫」。

剛開始，清道夫因為可以清理魚缸中的食物殘渣，起到凈化水質的作用，而深受大家的喜愛，但是很快大家就發現了不對勁，雖然清道夫可以清理水中的雜質，但是這傢伙背地裡卻是個食肉動物，在沒吃的時就會盯上魚缸里的小魚或者魚卵。

因此養有清道夫的魚缸，別的魚都會死傷大半，為了不讓清道夫繼續禍害小魚，大家就紛紛棄養了清道夫。然而這樣的做法，導致清道夫直接泛濫成災。

因為清道夫在我國沒有天敵，所以這傢伙就盯着魚卵吃，這也導致有清道夫的地方，別的魚近乎滅絕，這傢伙不僅吃魚卵繁殖還快，一次就可以繁殖上千枚魚卵，我國廣東就深受其害。

可能大家有這樣一個疑問，中國吃貨這麼多吃掉不就行了嗎？

其實這個問題廣東人早就嘗試過了，他們將清道夫捕撈上來以後，發現這傢伙的外殼可以說是十分的堅硬，通常拿刀砍半天才能破開它的外殼，當打開以後，發現這傢伙就有一點的肉可以食用，問題是出肉少就算了，這傢伙的肉還很腥，不管我們怎麼去烹煮，都無法掩蓋這種腥味，簡直就是典型的吃力不討好，連鱷魚這樣的水中霸主都不會去吃清道夫。

但是就是這種讓我們嫌棄的清道夫，卻被印度的吃貨給拿捏了！

印度的恆河，是印度人的「聖河」，他們的一系列生活垃圾和親人的屍體都會扔到恆河裡，這都是清道夫喜歡的食物，加上印度跟我國一樣氣候溫度，清道夫很快也在印度泛濫成災了，不過讓它沒想的是，這次它來到的不是天堂而是地獄，因為印度較窮，所以許多印度人時常餓肚子，清道夫這種現成的美食他們怎麼可能放過。

雖然清道夫體積不算不大，一般才有三十多厘米，加上常年吃恆河裡的「垃圾」和腐肉導致肉質十分的差，更是因為身處恆河的原因，身上有諸多病毒，可儘管如此，印度人依舊不嫌棄。

清道夫身上的毒素，在他們的眼裡根本不值一提，他們將捕撈上來的清道夫，直接放在大火上烤制，然後配上他們的咖喱飯，帶着骨頭一起吃掉，十分嘎嘣脆，因此深受印度人民的喜愛，在印度街頭賣這種燒烤清道夫的小攤可以說是數不勝數，每條燒好的清道夫，可以賣到10元錢的價格，並且在印度還是供不應求的狀態。

清道夫可能怎麼也沒想到，自己練就一身「銅牆鐵壁」的本領，戰勝了「吃貨」的中國人，卻拜倒在印度人的手裡。