我在洗浴中心的那些日子(第90集)

2022年12月31日19:54:31 美食 1512

人生短短几十秋,笑看紅塵醉不休。

飲盡杯中二兩酒,難平筆下萬種愁。

紅塵自古多波瀾,世事滄桑兩難全。

縱有千般不如意,斟杯烈酒慰心寒。

書接上回,我和小倩回到了她的媽家,迎接我們的不僅是她的媽媽,還有一個不會說話的啞巴弟弟。

從那時到現在,我一直都是這樣的心裏狀態:不要看不起任何人,更不要看不起殘疾的人!

我拉起她的啞巴弟弟的右手,我們一起進了屋裡。屋裡雖說不大,但也布置得井井有條,不臟也不亂。

我和小倩把四樣禮物放到了櫃面上,就聽小倩的媽媽笑着說道:」你看看你們,花那錢幹嘛呀?挺浪費錢的!」

我很禮貌地回答道:」大姨,這是孝敬您的,禮物不多,請多包涵!」

」不挑,不挑,農村人哪有那麼多的講究啊!快,上炕,別站着。」

小倩對我說道:」上炕坐着,我給你沏茶水喝。」

小倩的啞巴弟弟一旁」啊啊」的比划著,一雙明亮的眼睛直看我,可能面對一個陌生人有些不知道說啥吧。

」龍娃,媽給你拿錢去買辣條吧,回來在院子里玩,千萬不要亂跑哈!」

龍娃很聽話,他接過媽媽給的五塊錢,一陣兒風似的跑了。

小倩沏好了茶,我沒有喝,反之我拿起茶壺,給小倩媽媽倒了一杯。

」大姨,您喝茶。」我雙手敬上,這是禮貌,也是一種尊重。

」好,我喝,我喝。」

小倩這時從西屋端過來瓜子,蘋果,還有自家的地瓜干,一個托盤裡放了好多。

」齊齊,嘗嘗我家的地瓜干,老好吃了。」說著,小倩拿起一塊遞到我的嘴邊,我幸福地吃了起來,一邊的小倩媽媽看着我們,露出了很開心的微笑。

我們三個人在一個屋裡說著話,說話最多的莫過於小倩的媽媽了。一會兒問我多大了?家裡哥幾個?在外打工多少年了?等等,真是問得很詳細呀!

我呢,有啥說啥,也沒必要隱瞞什麼。

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後來,小倩媽媽對小倩說道:」小倩呢,跟媽去抓雞,然後我燒熱水,今天晚上做小雞燉蘑菇。」

」好咧,媽,我跟你去。」

」大姨,還是我來吧。」

」別,這個不用你幫忙,弄一身怪髒的,你坐着喝茶水,抽煙,我和小倩就能搞定。」

看得出來,小倩媽媽不好意思讓我去干這活,我只能點了點頭,但還是尾隨在她們的身後。

小倩家的雞真沒少養,有十多隻大母雞,唯一就是公雞比較少,就一隻公雞,能伺候好這些母雞嗎?

這時就聽到院里傳來雞的聲音,」哏哏嘎嘎」的。

小倩頭前追一隻母雞,她媽媽一旁幫着抓,我一看我別傻站着了,下手吧。

於是,我也加入到追雞行動中,還別說,這抓雞就得人手多,那隻被追的母雞最終未能幸免於難,被我一把抓住了兩個膀子。

我拎着那隻母雞,母雞不安份地掙扎着,它不知道,過不了多久,它就是一道餐桌上的美味。

小倩對我說道:」我來殺吧。」

為了證明我是男人,這活怎能讓她來干呢,我對小倩說:」拿菜刀來,我來,用小碗接着點雞血。」

小倩媽媽說:」別看我是小倩的媽,這殺雞我還真不敢,每次都是小倩殺的。」

我聽完嘿嘿一笑,沒想到我喜歡和愛的女人,竟然也是一個狠人啊!真不說出來,真的難以置信啊!

菜刀拿來了,我左手抓着雞的兩膀,右手拿着菜刀,我這麼一用力,雞的腦袋耷拉下來了,鮮血瞬間流了下來。

在農村,雞血是可以吃的,也可以不要扔掉的。

小倩端着小碗,用筷子來回攪動着,然後她對我開玩笑道:」小雞呀,誰都不怨,怨你就是一道菜,要是怨就找齊齊,是齊齊殺的你!哈哈哈!」

小倩的媽媽正往灶里添柴燒熱水,一聽小倩說這話,她也忍不住笑了,嘴裏責怪道:」你個臭丫頭,你說啥哩?」

雞殺完了,我就開始用熱水拔毛,開膛破肚了,小倩看我衣袖不得勁,時不時替我挽袖子。

一番操作之後,雞被我收拾好了,我就把雞放到菜板上剁,小倩準備蘑菇熱水泡。

泡蘑菇的時候,小倩偷偷對她媽媽說:」媽,你咋想殺雞了呢?」

」這你就不懂了吧?這叫姑爺子進門~小雞沒魂。咱們農村就是有這個講究,也是對姑爺子的尊重!」

別看是小聲說話,但也被我盡收耳底。

」媽,先燉雞啊?還是先炒菜?」

」先燉雞,這樣容易入味,還爛乎。」

小倩的弟弟這時手裡捧着辣條,一蹦一跳跑了回來,一看要做雞肉,樂得」啊啊」了起來。

」齊齊,是我做菜呢?還是你做?你表現的機會來了,要不要露兩手呀?」小倩用激將法激我。

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我呵呵一笑道:」沒問題,你把菜給我切好,改好刀了我來炒。」

」嗯,這還差不多,真是一個好男人!」小倩給我直戴高帽。

說句心裏話,上灶做菜我還是有兩下子的,首先你得膽大,敢幹,只要火候掌握好,蔥姜蒜花椒大料桂皮八角等材料放全嘍,沒有不好吃的說法。

首先,我把大鍋刷洗乾淨了,然後放豆油,油開後放材料爆鍋,爆鍋後放入食材,加點鹽,雞精,紅辣椒段,再添一些水,蓋上鍋蓋,大火變中火小火燉,時間越長越入味,再然後出鍋後放點香菜點綴一下。那麼,一道鐵鍋燉雞肉蘑菇就可以上桌了。

說著容易,做着難,其實你得多做多練習,熟能生巧,慢慢你就會成為一個大廚了!

接着我做了一個木須肉~柿子拌白糖~澆汁鯉魚~地三鮮~肉沫茄子~尖椒溜肥腸~銀耳拌黃瓜絲。

一共八個菜,我是手拿把掐做好了。

小倩和她媽媽負責端菜,又把燜的盤錦大米飯端上了桌。

」齊齊,你喝啥酒?白的?還是啤的?」

」隨便,白的啤的都可以。」

」好,不過你可別喝多呀!喝多就丟人丟大發了!」

小倩對我喝酒很擔心,怕我酒後失態。

」放心吧,我肯定不會喝多的,再說了,就憑這好菜,不喝點酒豈不是罪過。哈哈。」

小倩的啞巴弟弟龍娃圍着圓桌直轉圈,我說道:」也沒有旁人,讓孩子先吃吧。」

」那不行,要有規矩,那樣成何體統!」小倩說道。

」好了,大家一起吃吧。」小倩媽媽說道。

四個人圍在一張圓桌旁,我挨着小倩,龍娃挨着他媽媽,我們一起愉快的共進晚餐。

這次晚餐,我真沒丟人,白酒喝了一杯,啤酒喝了一瓶。

餐席撤下,我們又聊了一會兒天,又喝了一些茶水,這時天都黑了,按照農村的習慣,該鋪被子進被窩睡覺了。

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(圖片來源於頭條圖庫,未完待續,本篇文章來自我的真實回憶錄改編而成,感謝大家的觀看和支持,謝謝,關注我,帶你了解更多洗浴中心的故事,我們第91集再見,全文2345字。)

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