在本周末,即將迎來嶄新的2023年元旦。
所謂「元旦」其實是一個合成詞,如果我們拆分開來看的話,「元」寓意着圓滿,「旦」表示太陽從地平線冉冉升起,寓意着希望。

因此,元旦也有着「初始之日」的意思,代表的是一年的開端。關於這一重大節日,除了擁有3天小長假之外,人們大多都會選擇慶祝一番。
另外,再加上農曆新年也即將到來,許多家庭早早就開始備年貨了,提醒大家:不管有錢沒錢,記得「囤3酒」,安穩過新年。
第一款:全興大麴

此酒屬於濃香酒,產自四川成都,酒廠創辦於1951年,其前身是成都府大麴,算得上是根正苗紅的歷史名酒,酒質一直都很優異。
輝煌時期,此酒還入選了「老八大名酒」行列,憑着「喝全興,萬事興」的宣傳語,創下了連續3年銷售額破12億大關的「神話」。

只可惜,此酒從問世以來,定位一直都是低端親民酒,酒廠為了突破這一瓶頸,將絕大部分精力都放在了旗下的高端白酒水井坊身上,全興酒的資源一度被擠壓,這才導致了全興大麴的沒落。
但自從全興大麴和水井坊分家以後,如今酒廠也重新將精力放在了全興大麴身上,讓更多的年輕人也都認識到了這一老牌白酒。
第二款:君中元私藏酒

近幾年來醬酒的熱度一直都比較高,也經常被當做招待用酒。
不過話說回來,由於正宗坤沙酒的成本普遍較高,導致價格也是居高不下,許多酒友想喝卻又不捨得喝,而這款酒則是個例外。
首先這款酒的定價並不高,至少在大麴坤沙酒中算得上是低價了,當然了,並非是因為它的酒質差,而是此酒鮮少宣傳,一直都沒啥品牌溢價的原因所致。

其次,這款酒算是正兒八經的師出名門,其釀造人曾傳政乃是茅台原副廠長李興發的弟子,釀造手藝師承一脈,所以此酒也有着「小茅台」之稱。
選用當地優質糯紅高粱為原料,這種高粱粒小皮厚,能夠經受住12987工藝的反覆蒸煮,用它釀出來的白酒,要比普通高粱酒更香一些。

成酒之後,還需要再窖藏足足6年,等到酒體充分老熟之後,開瓶爆香,喝到嘴裏醇厚細膩,茅香十足,下咽順滑不刺激,令人久久難忘。
說實話,這款酒除了名氣小點,品質確實不亞於市面上的大幾百的醬酒,對於過年宴客比較多的酒友而言,怎麼喝都不會心疼。
第三款:仰韶彩陶坊

除了濃、醬、清3大主流香型之外,市面上還有不少香型比較小眾的白酒,這款彩陶坊便是陶香型白酒的代表,在河南本地很受歡迎。
與市面上多數白酒不同的是,這款酒光是釀造就用到了9種糧食,並且從釀造到灌裝,所有的盛酒容器都是陶器,更有利於白酒發生微氧循環,加快白酒陳化的速度,最終的成酒口感要更豐富一些。

另外,這種以「陶器」為特色的酒文化,最早起源於新石器時期的仰韶文化,對其稍有了解的酒友都評價道「這是一款致力於宣傳仰韶文化的白酒。」
此酒上部分是70度的酒頭,喝着濃烈勁爽,下部分是46度的白酒,喝起來口感比較綿柔,既可以分開喝,又可以自行勾調。
寫在最後,年關將至,你家準備好過年待客需要用的白酒了嗎?歡迎補充。