什麼是口糧茶？老制茶師：掌握3個小技巧，新手也能選好茶
「柴米油鹽醬醋茶」被稱為開門七件事，在寒冷乾燥的冬天，「茶」自然是少不了的，於是乎，「口糧茶」應運而成。
從字面意思理解，口糧茶是一種常備、隨時能品飲的茶品。在筆者的印象中，國人是最會「過日子」的人，通常信奉一分錢一分貨的道理，但也常常陷入兩難的境地，一方面是擔心便宜沒好貨，另一方面是對高昂的價格望而卻步。因此有不少的茶友不斷在尋找價格與品質相互平衡的「口糧茶」。
那麼該如何挑選適合自己的口糧茶呢？之前有一位老制茶師說過：掌握住3個小技巧，即使是茶葉小白也能買到合心意的口糧茶。
（一）觀察干茶的品相
想判斷一款茶葉的好壞，首先就要觀察干茶狀態下的顏色與形狀，這與古董鑒別有相似之處。有經驗的茶客一眼就可以對茶葉做出基本判斷，那麼他們是如何做到的呢？
1.顏色：以綠茶為例，好的綠茶顏色大多是以黃綠、翠綠、嫩綠為主，絕不會出現茶色暗淡無光的情況。
2.形狀：一款好的茶葉整體要呈現出芽形勻整、大小一致，這樣才能稱為上品，而不是稀稀散散，一副「病怏怏」的模樣。
3.茶葉凈度：如果茶葉沖泡後雜質過多，那就說明質量不過關，好茶沖泡後，即使顏色再深，也是很清澈的。
（二）嗅聞茶香
在拿到一款茶後，先聞干茶的香氣，再進行沖泡，嗅聞茶湯所散發出的香味，不管是哪種茶，只要品質好，香味也會純正，不會有難聞的焦糊味，或是其他雜味。
如果茶葉有明顯的雜味，可能是兩個方面造成的
1.儲存環境不當：茶葉需要密封好置於陰涼處存放，但如果沒有做好密封，茶葉吸附了環境中的雜質。
2.陳茶或是原料不合格：有一些不法商人，會將陳茶翻新或用低級原料制茶，其中會加入香精色素等添加劑，茶葉的味道會因此變得怪異。
（三）查看葉底
葉底，顧名思義，就是茶葉在沖泡結束後杯中所剩的「茶渣」，一款茶好不好，可以從葉底直觀的顯現出來。
好茶的茶底比較鮮活有力，葉片比較均勻整齊，但如果葉底的色澤暗沉，看起來死氣沉沉的，並且葉底大小不勻、雜質偏多，基本可以判斷為陳茶。
上述方法是快速判斷茶葉好壞的方法，大家不要忽略這些技巧。此外，購買口糧茶時也要注意茶葉的產地，看看是否是茶葉的核心產地，希望大家都能找到屬於自己的口糧茶。
下面為大家介紹3種茶，不管是品質還是滋味，都稱得上「一流」，非常適合當做口糧茶，很多茶客在飲用後，對其讚不絕口，看看你喝過沒？
茶客們讚不絕口的3款「口糧茶」
- 青馳菊
曾有詩句這樣描述冬天的菊花：「英英寒菊犯清霜，來伴山中草木黃。不趁盛時隨眾卉，自甘深處作孤芳。」隨着冬季到來，一朵朵傲然佇立的菊花不僅能夠給寒冷冬天帶來一抹亮色，還能夠緩解因乾燥而產生的口乾口燥。
眾所周知，開封是「菊花之都」，青馳菊正是種植於此。這裡的溫度適中，水分相對充足，並且農業發展歷史悠久，花農們的種植工藝都比較突出，在多種因素的影響下，才「誕生」了品質優秀的青馳菊。
當我們平時飲用時，方法也十分簡單，只需放入幾朵青馳菊，用開水沖泡即可，等待青馳菊中的營養慢慢沁入水中，大家經常喝的話，既能補充水分暖身體，又能給身體帶來多種營養，相信可以幫大家平穩過冬。
- 老白茶
老白茶為貯存多年的白茶，素有「一年茶、三年葯、七年寶」只說，在茶葉的儲存過程中，其內部發生着微妙的變化，滋味變得更為醇厚，並且在多種芳香物質的協調下，茶香氣也愈發明顯，並且茶性由清涼轉為溫和，非常適合用於冬天溫補。
經過熬煮後，老白茶會呈現出紅酒一般的湯色，還散發著絲絲甜氣，還沒喝進肚裏，就已經能感受到暖意了。
三、華中醫紅枸杞
想給身體補充營養，枸杞是一個不錯的選擇，但大家要選對枸杞，華中醫枸杞就十分不錯，它選用了最新鮮的枸杞，並經過多道工序，不僅能夠激發枸杞中的營養成分，還便於保存。
想飲用時，只需倒出十幾粒飽滿的華中醫紅枸杞，再用沸水進行沖泡，經過幾分鐘的浸泡，枸杞中的胡蘿蔔素、維生素、花青素等成分會被充分激活，給身體「加加油」。
冬天經常飲用華中醫紅枸杞，相信能給大家帶來不錯的益處。
