光明處處藏着煙火氣息
尤其是
本地人流傳下來的地域特色美食
越南腸粉、舊街瀨粉
燒金豬、乳鴿
……
都是光明獨有一份的味道
就算是小朋友來了
也會忍不住被美食俘獲
乖乖就範
01
光明乳鴿
光明乳鴿作為光明鴿品牌
主打的明星單品
從研發至今已有30餘年歷史
依舊好評不斷
鴿子進行鹵煮去腥後
再微微炸制
只用鹵、炸兩道簡單的工序
就能激發出鴿子最鮮的本味
更好地保存了肉內的汁水
吃罷唇齒留香，厚而不膩
還帶有獨特的中藥材回甘
讓人慾罷不能
營業時間：10:30-21:00
地鐵交通：6號線光明大街站B出口
門店地址：光明區光明街道法政北路26號（光明招待所店）
02
下村米店
油糍、炸雞翼
炸蝦卷、炸熱狗……
店裡有16種特色炸物
想吃的基本都能吃到
金燦燦的酥皮外殼
口感吃起來香、脆、鮮
稱得上是來光明必吃的小攤
要是錯過
離開光明後恐怕就再難吃到了
營業時間：14:00-18:00
地鐵交通：6號線合水口站A口，步行1.3km
門店地址：光明區公明街道下村社區下村路29號
03
越南腸粉
同樣是街邊特色美食
越南腸粉也算得上是光明一絕
這種腸粉不同於普通廣式腸粉
它的粉皮更厚更勁道
在蒸氣盤上加熱幾十秒即可取出
腸粉里的料是爆炒後的肉沫菜
利用木板將其捲入腸粉內
一根就很頂飽，回味無窮
營業時間：6:00-13:00
地鐵交通：6號線光明大街站A口，步行805m
門店地址：光明區華夏路光明辦事處市場路商業街A21號
04
下村新強記燒鵝店
始於1978年的光明老字號燒鵝店
有人驅車40公里只為嘗鮮
明檔掛起的燒臘
從門口就能聞到香味
斬料的師傅手起刀落
油汁爆出，酥皮鮮脆
懂吃的老饕半隻燒鵝起點
配上叉燒和青菜
一餐可以幹掉幾大碗米飯
營業時間：7:00-14:00，16:30-21:00
地鐵交通：6號線合水口站A口，步行1.1km
門店地址：光明區公明街道下村路32號
05
舊街瀨粉
嗦粉也是光明人的一大愛好
長條瀨粉吃起來勁道絲滑
頂配便是加入一整隻燒鵝腿
與之搭配，油脂鮮香
營業時間：7:00-14:00，16:30-21:00
地鐵交通：6號線合水口站A口，步行1.1km
門店地址：光明區光明街道逕口新村55棟一層
內容來源：綠色光明網 深圳城事攻略 光明鴿
