建議中老年：多吃4種「鹼性菜」，頭髮黑亮，口臭沒了，一身輕鬆
「口氣大」，說白了就是口臭，很多人都有這種困擾吧，每次和別人說話都被嫌棄，太尷尬了。口臭和消化有關，消化能力弱、脾胃不好的人就容易口臭。尤其是中老年人，上了年紀後腸道蠕動慢了，脾胃也下降了，會經常口臭。
另外，高蛋白、高脂肪的食物吃多了，也容易口臭，因為這類食物都是酸性的，會產生很多氣體，就是口臭的來源。這個時候可以多吃些「鹼性食物」，平衡體內的酸鹼度，更利於健康。
肉類都是酸性的，所以消化能力弱的人要少吃肉，多吃些蔬菜、水果，它們都是鹼性的。今天和大家分享4種「高鹼菜」，常吃頭髮黑亮，沒有口臭了，一身輕鬆。
這4種菜常見又便宜，建議中老年人，隔天吃一次，身體更健康。
1、茄子
推薦做法：【西紅柿燒茄子】
準備長條茄子2個、西紅柿2個、青椒1個、番茄醬、食鹽、生抽、玉米澱粉、雞精。
第一步、茄子洗乾淨，切成滾刀塊。青椒去蒂洗乾淨，切成小塊，西紅柿切成塊。茄子塊加適量鹽，拌勻後腌制10分鐘。蔥蒜切末。
第二步、擠干茄子的水分，加入一勺玉米澱粉，拌均勻。起鍋，倒入適量油，放入茄子塊，小火煎至顏色金黃，盛出備用。
第三步、鍋里留底油，下蔥蒜末爆香，倒入西紅柿塊翻炒，加一勺番茄醬，炒出紅汁，倒入煎好的茄子大火翻炒，加入適量食鹽、生抽調味，加青椒炒至斷生即可。
2、花菜
推薦做法：【番茄木耳炒花菜】
準備花菜、西紅柿、干木耳、蒜瓣、番茄醬、食鹽、食用油。
第一步、木耳提前用溫水泡發，撕成小朵。西紅柿洗凈切塊，花菜掰成小朵，蒜瓣切末。燒一鍋開水，加一勺鹽，倒入花菜、木耳，煮3分鐘後撈出，瀝干水分。
第二步、起鍋燒油，倒入蒜末爆香，加西紅柿塊小火翻炒，加入一勺番茄醬，炒至湯汁黏稠後倒入木耳、花菜，大火翻炒1分鐘。
第三步、花菜裹上了一層番茄汁後，加入適量食鹽、淋入少量清水，炒至食材入味後即可出鍋，味道特別鮮美。
3、洋蔥
推薦做法：【洋蔥木耳炒雞蛋】
準備洋蔥、木耳、雞蛋、蒜瓣、食鹽、生抽、蚝油、料酒。
第一步、洋蔥洗乾淨後切成絲，木耳提前泡發，洗乾淨後去根，撕成小朵，放入開水鍋中煮2分鐘，撈出瀝干水分。
第二步、雞蛋打入碗中，加鹽攪散，倒入燒熱的油鍋里，大火煎至定型，炒成大塊後盛出。蒜瓣切末備用。
第三步、鍋里留底油，下蒜末爆香，倒入木耳、洋蔥，大火翻炒1分鐘，加入適量生抽、蚝油翻炒至入味，倒入雞蛋塊，加適量鹽炒勻後出鍋。
4、馬鈴薯
推薦做法：【酸辣馬鈴薯絲】
準備馬鈴薯、大蔥、蒜瓣、青椒、食鹽、米醋、食用油。
第一步、馬鈴薯去皮洗凈，切成馬鈴薯絲，用清水套洗掉表面的澱粉，放入清水中加一勺米醋，攪拌均勻後浸泡10分鐘。大蔥切片，蒜瓣切末，青椒去蒂洗凈後切絲。
第二步、撈出馬鈴薯絲瀝干水分。起鍋燒油，下入蔥蒜爆香，加入一勺米醋，烹出醋香味後倒入馬鈴薯絲，大火翻炒1分鐘，使馬鈴薯絲變成半透明狀。
第三步、加入適量鹽，沿鍋邊再淋入一勺米醋，放入青椒絲，大火繼續翻炒1分鐘，青椒絲斷生後即可出鍋。
這4種鹼性菜非常便宜，一兩塊錢一斤，人人都吃得起，營養豐富，味道鮮美，老少皆宜，烹飪方法也簡單，建議冬天了要多吃，不僅能除口臭，還能潤腸通便，一身輕鬆。覺得我的文章不錯，請給我點贊、評論、轉發、收藏、關注，下次見。
