「燈影牛肉」是我國哪個省份的特色美食?螞蟻莊園小知識

2022年11月28日22:43:24 美食 1953

「燈影牛肉」是我國哪個省份的特色美食?螞蟻莊園小知識 - 天天要聞

螞蟻莊園知識問答問題是「燈影牛肉」是我國哪個省份的特色美食?選項有A、四川;B、雲南。還有一個問題是:你知道嗎?中國古代就有專門的「足球場」,稱為?問題選項一個是A、鞠城,一個是B、球園。

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螞蟻莊園答案解析:「燈影牛肉」是我國哪個省份的特色美食?答案具體解析如下。

「燈影牛肉」是我國哪個省份的特色美食?螞蟻莊園小知識 - 天天要聞

「燈影牛肉」是我國哪個省份的特色美食?

A、四川

B、雲南

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燈影牛肉是四川省達州市的地方傳統名食。唐朝時的通州就是現在的達州,詩人元稹在通州任職司馬時常去小酒館喝酒,配菜的牛肉薄如紙片,顏色紅亮,麻辣有嚼勁,在燈光下肉的紋理能在牆壁上顯出清晰的影像來,和皮影戲有點像,所以稱之為燈影牛肉。燈影牛肉一般選用牛裡脊肉或後腿肉,肌肉纖維少,要切成2毫米厚的薄片,這是比較考驗刀工的。

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螞蟻莊園答案:「燈影牛肉」是我國哪個省份的特色美食?是「四川」還是「雲南」?正確答案是「四川」。

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