自泡酒到底能不能喝？為啥那麼多人喜歡泡「藥酒」，聽行家怎麼說
白酒在我們生活中隨處可見，它也是我們生活中不可缺少的飲品，從幾千年前它被人們釀製出來之後，就一直存在於人們的生活中了，並且還逐漸成為人們生活中不可代替的飲品，那重要程度堪比「柴米油鹽醬醋茶」這開門做事七件事。
記得小時候，家裡的長輩們在吃飯的時候都會倒上一杯小酒，搭配菜品，慢慢品味，感覺生活愜意而又滿足。在筆者的印象中，好像很久之前就有很多人喜歡自己在家「泡藥酒」，自泡酒都是用上好的藥材和白酒，經過長時間的浸泡而得來的，非常難得，而且功效也有不少。
直到現在，依然有很多人有「泡藥酒」的愛好，也相信「自泡酒」的神奇功效；不過，也有人覺得，這都只不過是個噱頭，一個酒而已，哪有那麼多的功效。這樣的爭論從藥酒出現在人們眼前開始就已經存在了。
筆者對此也是滿腹疑慮，於是筆者就針對「自泡酒」做了很多功課，還去詢問了幾位業界行家，經過行家們的一番講述，筆者也終於搞清楚了事情的真相，不知道的就跟着筆者一起來了解一下吧！
為什麼那麼多人喜歡自己「泡酒」
「自泡酒」顧名思義就是用各種藥材自己泡出來的白酒，在很多人眼中，這種藥酒可是難能可貴，不僅好喝，還別有韻味，關鍵是它能緩解我們身上的各種病痛，效果也很好，還省了我們往醫院跑，更是不用花費太多的錢財，這就使得很多人對它盲目的推崇。
不過「自泡酒」它終究只是酒，並沒有那麼多「神奇」的功效，如果身體不適，還是儘快去醫院檢查治療的好，喝藥酒的話作用真的不大。
自泡酒到底能不能喝？
這麼多年來，因「自泡酒」而引起的事故層出不窮，輕者住進醫院，重者甚至失去了生命，所以很多人對於「自泡酒」產生的懷疑，它到底能不能喝？
其實對於藥酒的安全問題，完全在於「自泡酒」所用的藥材上，有些人還是比較保守的用一些人蔘、枸杞等藥材來泡酒，這樣泡出來的白酒還是可以喝的；而有些人就偏跟別人不一樣，非要去弄一些蠍子，蜈蚣，毒蛇等毒物來泡酒，這樣不出事才怪！
所以啊，我們不要盲目的推崇「自泡酒」，更加不要聽信謠言說它能治癒病痛，更加不要因此去弄一些有毒的「活物」來泡酒，切記：安全第一！不過不管是泡酒所用到的白酒，還是平時飲用的白酒，最好還是要選擇一些品質一流的純糧好酒，就比如說下面這兩款白酒，它們都是無添加的純糧佳釀，品質卓越，口感絕妙，看你喝過嗎？
楚漢糧醬
貴州仁懷自古以來就是一處不可多得的釀酒盛地，當然，它也是我國醬酒的起始地，多年來，所釀製出來的優質醬酒數不勝數，也正因如此，人們稱此地為「醬酒天堂」，這裡得天獨厚的自然環境，也為這裡的醬酒提供了有利的釀製條件。
而楚漢糧醬就是出自這裡，還是當地醬酒中的佼佼者，不僅酒質讓人驚艷，它的口感還非常好，喝過的人都對它讚賞有加。
它的釀製人是茅台鎮遠近聞名的「國家釀酒大師」馮小寧，她可是茅台老廠長李興發的關門弟子，也是李興發老師唯一的女弟子，從小就刻苦學習釀就，那對醬酒的熱愛更是非同一般。
她所釀製出來的白酒還有一股「茅香」，再加上此酒的價格也非常的實惠，所以當地人都稱之為「小茅台」。
此酒的原料採用的是當地盛產的優質紅纓子高粱，取「美酒河」之水為釀酒水源，在結合當地的「12987」傳統大麴坤沙釀酒工藝，經過長達一年的釀造，以及長期窖藏和精心勾調，這才成就了這酒質卓越的楚漢糧醬。
成茅香十足，風格獨特，倒入杯中後，酒液表面有一層晶瑩剔透的酒花，如豆般飽滿，時不消散，香味濃郁芳香，清幽馥郁，醬香味飽滿突出；淺嘗一口，酒液溫潤甘爽，入口順滑怡暢，細膩綿柔，絲滑焦甜，唇齒間酒香縈繞，讓人沉醉。
丹泉酒
在廣西壯族自治區的河池市，有一款名為「丹泉酒」的醬香白酒，此酒的酒廠是1956年建立的「國營南丹縣酒廠」，至今已經有了60多年的釀酒歷史了。經過多年的釀酒，該酒廠已經發展成為廣西最大的優質白酒生產基地。
而此酒更是以生態基地培育的優質糯紅高粱為釀酒原料，取鳳凰山脈下的天然泉水為釀酒水源，采百草入曲，精心釀製而得。
成酒有着非常明顯的醬香味和窖香味，隱約間還能聞到焦香味，香氣協調，濃郁好聞，入口飽滿醇凈，還有點微酸，順滑甘甜，餘韻悠長。
