傳說中的荔枝天花板來了,無核不上火,口口暴爽多汁

2022年07月14日20:00:22 美食 1040
傳說中的荔枝天花板來了,無核不上火,口口暴爽多汁 - 天天要聞

每到夏天,妃子笑、白糖罌荔枝王桂味糯米糍等荔枝便會輪番上場。

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作為夏日的「甜美小炸彈」,沒有人不喜歡這顆人間尤物,但要從中選出荔枝界的天花板,很多人可能就為難了。

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不過這對於吃過無核荔枝的人而言一點都不難,他們一定會力薦無核荔枝。

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01 超稀有的荔枝品種

無核荔枝是我國特有的品種,國外未見報道,自1995年在海南瓊山發現至2000年的6年間,幾經嫁接繁殖,但成活率不到1%。

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即使成活後的無核荔枝,結果率也是超低。其暖冬年份極難開花,果實成熟前還易出現嚴重的裂果和落果,每年損失超過40%,有些年份達90%,造成整個果園無果實銷售。

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因為種植難度極大,果農均望而生畏,近十年種植面積快速萎縮,所以能吃到一口無核荔枝真的非常難得。

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02 每一口都是精華中的精華

無核荔枝採用營養集中策略,將精華濃縮至每一個果肉之中。

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每棵果樹都會進行修剪,經控梢、抹花、疏果,確保每根粗枝上只保留4至6個無核荔枝,一根細杈上只長出2個果實,果實營養得以充分吸收。

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經過六年時間的人力、物力、精力的投入,果園內每顆果樹產量也僅有40斤,但果實較之普通無核荔枝更有了品質的提升。

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無核荔枝果肉凝脂、晶瑩清脆,比普通荔枝更大個,更多汁甜美,素有荔枝界「愛馬仕」之稱。

03 無核不上火 超暢快的享受

無核荔枝果實大小如乒乓球,嫣紅色的皸裂果殼,紫綃般的軟膜包裹在果肉上,彈Q的果肉宛若凝脂,承載着隨時可能綻放的果汁與沁人心脾的清香。

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一口咬下去,頓時噴湧出濃郁的汁液,清甜中保留了荔枝的自然微酸。

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塞進嘴裏,完全不用擔心有果核的影響,只管盡情「大口吃肉」,口腔變身自動榨汁機,豐盈的汁水都快從口中噴涌而出,這種痛快的享受是其它荔枝不能給的。

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無核荔枝還是荔枝界少有的不上火品種,怕上火的人也可以放心痛快吃,無核不上火,吃荔枝的快樂不止提升了兩倍。

04 罕見的野性清甜

「無核荔枝」的甜度可高達18度以上,但又不是那種齁甜,而是一種自然舒心的清甜,作為國家農科所野外發現的新品種,它有一種野生荔枝自帶的甘甜和芳香。

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05 新鮮採摘 果園直發 新鮮到家

我們堅持人工採摘,精心挑選處於香、甜、鮮、脆尤佳狀態的無核荔枝。

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人工挑選裝入籃子內,再置於泡沫箱內,放入冰袋控溫,然後放進彩印鋁箔外提袋內,從裡到外三重防護,用心呵護。再用順豐空運發貨,新鮮到家。

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想像一下,一顆剝好的荔枝在冰箱里等待剛剛回到家的你,咬上一口,Q彈的果肉治癒一天的疲憊,清冽的汁水撫慰心中的焦躁,不知不覺三五顆下肚,彷彿去了一趟桂林和廈門度假,整個人都神清氣爽!

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美好的東西都是短暫易逝,「無核荔枝」也是如此,其產量很少,而且上市周期很短,所以並不是所有人都能吃到這種季節限定的美味。但是只要吃一次,那種快樂永遠都不會忘記。

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作為一年一季的時令水果,是非常值得一試的精品,要下手的你可要抓緊了,錯過就要再等一年。

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