總有人估算茅台酒的釀造成本,其實沒任何實際意義

2021年09月20日17:06:12 美食 1940

當下,貴州茅台酒是中國最知名的白酒,也是中國白酒中價格最貴的白酒,當然也是社會關注度最高的白酒,更是風口浪尖上最敏感的白酒。

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因此,總有人估算茅台酒的釀造成本。有人說一斤茅台酒的釀造成本是40元,有人說是50元,有人說是80元,也有人說是100多元。

原因是,有業內人士說,釀造一斤茅台酒需要5斤高粱和5斤小麥。

這樣計算,高粱按5元一斤,5斤是25元。小麥按1.5元一斤,5斤是7.5元,加在一起是32.5元。

茅台酒的釀造成本真的這麼低嗎?真的可以這樣計算茅台酒的釀造成本嗎?

別說40元了,給你100元,你能生產出來一斤茅台酒嗎?

公開資料顯示,貴州茅台酒股份有限公司佔地面積300多萬平方米,建築面積120多萬平方米,員工4萬多人。這些土地成本和人員工資成本都是實打實的支出。

另外,還需要大量的基礎建設,釀酒的設備,發酵的酵池,基酒的存儲等,設備的折舊、市場推廣成本等等,包括每年數百億元的納稅額等。

不把這些諸多成本加在一起去估算茅台酒的釀造成本,顯然是不科學的,也是不客觀、不準確、不真實的。

從2021年上半年貴州茅台披露的營收數據來看,營業收入490.87億元,凈利潤246.54億元,凈利潤率達到了50.23%。

由此可見,貴州茅台酒的單瓶批發價是969元,那麼其釀造成本應該在480元左右才算比較客觀。

當然,貴州茅台酒又具有特殊性,已經不單純是一瓶白酒,而是中國白酒價格和價值的風向標,擁有較高的品牌溢價能力。

相比之下,一瓶拉菲能賣數萬元,能買多少噸葡萄了?一條LV皮帶能賣一萬多元,能買幾頭牛了?而貴州茅台酒定價1499元並不算太高,現在能賣到3000元左右一瓶,也是市場規律的自然溢價所致。

外國酒能成為奢侈品,中國白酒憑什麼就不能出一款奢侈品呢?奢侈品本來就不是所有人都能消費得起的,因此無論茅台酒價格賣得多高,都有其高的理由。

這樣來看,動不動就用釀酒原料來估算茅台酒的價格,顯然是沒有任何實際意義的!

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