·三浪咖啡百貨PRO·
COFFEE
平平無奇的豆子搬運工
最愛喝瑰夏的吳老闆
吳老闆
STORY
跟小編一樣，吳老闆在大學之前，幾乎不怎麼喝咖啡。大四的時候，在美國呆了大半年，期間經常光顧舊金山灣區的一些小館子，覺得冷萃的黑咖啡特別贊。比較偏好稍微帶點酸、口感不厚重的咖啡。
吳老闆一開始是從烘豆工作室起步的，那會也是啥豆都搞，包括越南羅布斯塔深烘的這種。一次偶然的機會，接觸到翡翠莊園的藍標瑰夏後，那種濃郁的花香和莓果的調性到吳老闆深陷其中。
對吳老闆來說「創新」會比常規的做生意更重要，瑰夏這個品類一直受咖啡發燒友的追捧，但在普通的客戶群體當中還是比較閉塞的狀態，吳老闆不僅為大家做咖啡科普，還將咖啡豆零售融入門店，真正讓大家實現咖啡豆自由。
金物獎
Awards
這個獎盃是因為先前加入了吳曉波頻道旗下的新匠人學院，包括各個渠道的投票也是他們發起的，這麼看來還是很多人想嘗試咖啡豆中的天花板的。
COFFEE
冰滴瑰夏
冰滴中的天花板
冰水萃取8小時左右
迷人的白色花香、冰萃的做法降低了酸度和苦度、提升了甜感
清涼提神又消水腫，老少皆宜
跪下臟臟咖
（因為又貴又臟啊，哈哈）
還是咖啡豆中的yyds
熱的咖啡濃縮液淋在冰的牛奶上
第一口喝到的是espresso為主，能聞到清新的花香，品嘗到活躍的酸質
後面幾口，咖啡液和牛奶融合後的口感，滑順且愉悅
酒桶發酵的雪莉
明顯的威士忌酒香、奶油質感與可可的風味
是近幾年比較流行的特殊處理過的豆子
適合咖啡愛好者偶爾嘗鮮hh
薄荷莫吉托
Soe咖啡，single origin espresso，指用單一原產地的豆子做意式濃縮，能夠喝到更多相應產
這款飲品用的是埃塞的耶加雪菲的豆子
➕水果味的氣泡水、薄荷糖漿少許、薄荷葉和青檸
非常適合咖啡剛入門的小夥伴
COFFEE
📍地址：浙江省杭州市上城區中山中路462號103室
電話：13325912942
人均：35元
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留言點贊前三名送咖啡*1（三選一）
臟咖啡（堅果巧克力）
跪下臟臟咖（花香）
薄荷莫吉托（有糖無奶）
截止：9月15日15:00
（以編輯截圖為準，獲獎會有通知）
監製/丁前程、鄭莉
策劃、文/謝禹
圖片/孔凡俊男
設計/乙烯
*版權歸原作者所有，轉載請註明出處。
