人，為了什麼能夠義無反顧尋找？
夢想？愛情？正義？
全！都！不！是！
是：美食！美食！！美食！！！
路痴的兔（fan）丸（tong）
為了吃到一碗家的味道的暖心面
甘心被青島的妖風吹成了傻子
今天說的是藏在基隆路里的兩家麵館
某德地圖裡的志玲姐姐也找不到哦
媽 媽 家 面 館
基隆路三號，居民樓一樓
不起眼，沒門牌，也不大
甚至有些...難以尋找
↓從這裡拐進去↓
↑從這裡直走進門↑
這裡做飯的、上菜的都是友善的阿姨，
服務態度極其的好，
如果有什麼忌口會很認真的幫你選擇菜品。
兔丸認為這些阿姨都是文藝范十足
吃面之餘讀讀詩
生活就是需要情調！！
重點來了！這裡都有啥好吃的呢？
看到這頁菜單我嚇了一跳
就這麼少的東西 怎麼吸引那麼多人光顧？
斟酌了一下 兔丸最後的選擇是：
兔丸點單（2人）肉麻食 ¥20
黑心油潑面 ¥16
馬鈴薯絲卷餅 ¥19
總計¥55
兔丸在此科普！
麻食來自陝北，
當地人又稱為貓耳朵、麵疙瘩
懷着好奇心，我等來了我的麻食
特別提示，裏面的綠色的不是香菜
而是小油菜切碎了
除了油菜還有西紅柿、干豆腐、木耳...
超級有營養有木有！
口味略淡，不是很適合口重的年輕人
這個小碗也是超大超大
一個人完全夠吃
黑心的！
只看面相
可以說是非常誘惑了！
最獨特的是這個面
他是黑心的！！！！
無知的兔丸以為是麵條夾蕨根粉...
其實並不是！
吃油潑面最幸福的步驟
就是拌！！面！！
這個面真的好吃，
很多地方的油潑面做的很膩
這個面可以從頭吃到尾一口不剩
也不會覺得油
非常家常的做法
馬鈴薯絲也一點不膩
卷餅是軟軟的類似雞蛋餅的
卷着馬鈴薯絲是真的好吃
恬不知恥的我吃完了三張餅
有一剎那竟然想再去多要幾張
每桌都有附贈的小菜和哈密瓜
這個小菜真的有自己家裡做的味道
淡淡的，很清口，也很乾凈
就着麵條吃，增添了麵條的美味
奇 好 好 台 灣 牛 肉 面
基隆路里的另一家麵館
藏在金麥園農貿市場里
奇好好牛肉麵
算是最早一批在青島做台灣牛肉麵的
開了快十年了
從麗晶旁邊的居民樓搬到了金麥園市場里
靠的還是大家口口相傳的口碑
周末下午2點左右
店裡的人依然很多，很多都是周邊的居民
也有大老遠開車來一飽口福的回頭客
環境依然比較簡陋，但酒香不怕巷子深
吃的就是那個老味道
面的品種不是很多
價錢的高低主要是肉的多少
服務員推薦的泡菜其實就是雪菜
有人喜歡泡在面里吃，味道更濃郁
有人就偏愛空口吃，要的是那個爽口
我們點的牛肉麵和牛腩面
面和湯都是一樣的
牛肉是切成方塊兒狀的，有點兒偏硬
切成片兒的牛腩口感更好一些
奇好好家的面據說都是用雞蛋和面和的
沒有加一點兒水
所以面有點兒偏硬
也比一般的台灣牛肉麵粗
但是吃起來很香
面可以稍微泡一會兒再吃
這裡加湯比加面還貴
可見湯頭是多麼的贊
個人更推薦25元的紅燒牛腩面
多加了5塊錢的肉吃起來很有滿足感
這家的辣椒比較辣，不要輕易嘗試
其實台灣牛肉麵主要還是喝湯
老店新探，不變的還是那個老味道
天氣越來越冷了
吃上這麼一碗熱騰騰的面
整個人的都是熱乎的
在你的私人菜譜里
有沒有一碗面一直佔據頭牌的位置呢？
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以上為酉時小團伙自掏腰包肉測，
記錄真實感受，觀點較為主觀，僅供吃貨們參考！
我們並沒有土豪包養，只是還在堅持！
不花錢的美食號不是好公眾號，
酉時青島的下一篇肉測
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