我和男友現在都是在北方工作,因為我就是北方土生土長的,結果找了個廣東的男朋友。在一起那麼久都是我給他燒飯,給他做的菜感覺也比較符合他的胃口,每餐都是光盤行動。今天和談了一年多的男朋友回了他老家,阿姨給我做了很多好吃的廣東菜,看起來都不錯,但是我真不習慣,可能是我個人原因吃不習慣吧。以後也許會慢慢接受。
阿姨做了二十多年的菜,早已是一個地道的廣東家庭大廚了,這次做的菜也是很贊的。無論是色、香、味都給滿分,就拿這個白切雞來說吧,雞皮金黃,沒有一點雞油。阿姨說這可是正宗的土雞很好吃的,特意給我做的呢。
紅燒獅子頭。這可是阿姨的拿手菜,只有家裡來了貴賓她才會做這道菜喲。菜是不錯,但是我看起來總是少了點什麼東西,可能和我平時吃的不太一樣。
清蒸魚。這魚阿姨一直叫我吃,說是早上去菜市場買的海魚,買回來的時候還是活的呢。我看着這魚好像沒熟一樣,最後我都不敢吃了。蒸魚不應該放點辣椒和薑絲嗎?她們這裡放了蒜末和蔥絲聞起來味道怪怪的。
油炸芋頭。油炸芋頭我可是第一次見,這看起來明顯就是沒熟吧?芋頭用來煮糖水我吃過,這種做法真的很少見,有點吃不慣吃不慣。
炒魷魚。魷魚這樣炒看着很棒,和飯店相比更勝一籌。魷魚吃起來很嫩很嫩,還帶有一點蔥的香味,魷魚和蔥這樣一起炒味道還真不錯,你們可以試試喲。有點遺憾就是不放辣,放點辣椒一起炒可能更好哈。
炸生蚝。一開始我以為這是馬鈴薯,沒想到阿姨說這是生蚝,我真是見識少啊,生蚝還能這樣做,會好吃嗎?生蚝不是烤着吃的嗎?
男友帶我去廣東,這是阿姨給我做的廣東菜,菜的色、香、味都很贊,但是這些菜我真的吃不慣,你們覺得咋樣呢?