金溪縣實驗小學開展膳食監督家長委員會進校園活動

2024年12月30日17:10:24 教育 3317

江西新聞客戶端訊(謝明明)為了加強對校園食品安全的管理,提升學校食堂膳食營養水平,切實保障學生飲食健康與安全,充分發揮家長對膳食工作的監督作用,12月27日,金溪縣實驗小學開展膳食監督家長委員會進校園活動。

活動中,膳食監督家長委員會成員在學校工作人員的帶領下,觀看學校食堂操作的具體過程。然後,家委會成員穿戴好裝備,走進食堂實地查看了學生就餐環境及廚房等各處環境衛生、專間設施、防蠅防塵、餐具消毒、原料採購、食品加工流程等相關情況。在查看過程中,該校食宿處主任劉新壽詳細介紹了食堂消洗區、加工區、烹飪區、備餐區以及食堂餐飲具消毒、食品儲存等方面的台賬記錄,並認真解答了家長們的問題,增進了家長對學生膳食和食堂管理工作的了解。

金溪縣實驗小學開展膳食監督家長委員會進校園活動 - 天天要聞

最後,家長們現場觀看分餐流程,並且體驗了陪餐,家長們不僅「眼見為實」,更是「品嘗為據」。陪餐後,家長代表紛紛表示對學校的餐飲環境和餐品滿意、對學校為學生餐飲服務滿意、對學生的飲食安全非常放心,並對校內食品安全工作的有序開展給予了肯定。

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此次活動不僅提高了學校食堂膳食管理工作的透明度,提升了食堂管理工作水平,也讓家長真正成為學校管理的參與者、督導者和建議者。金溪縣實驗小學將以此次活動為契機,持續加強食堂管理,不斷優化膳食結構,做到讓學生吃得開心、家長放心、社會滿意。

【來源:江西新聞客戶端】

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