83歲蔡瀾去世：他一生的智慧，都寫在了《活過》這本書里

今天下午，@蔡瀾微博發佈了一則沉痛的消息：

蔡瀾先生已於6月25日在香港離世，享年83歲。

回首蔡瀾先生的一生，可謂是非常洒脫。

他愛看電影，就成功監製出品多部電影；

愛寫作，就陸續出版200餘部書籍；

喜歡吃美食，結果變成了有「食神」之譽的美食家。

直到82歲那年，他遭遇了沉重的打擊。

妻子在家不慎摔倒，蔡瀾心急趕去攙扶，卻一跤摔碎了自己的骨盆。

老年跌傷最是危險，妻子沒過多久就撒手人寰，蔡瀾也一直纏綿病榻。

喪妻和摔傷的雙重痛苦，對別人也許已無比消沉，蔡瀾卻洒脫依舊，還執筆寫下了自傳《活過》。

書中以平實的語言，記錄了他從兒時到暮年，從電影人轉型當作家、做商人的點滴往事。

他保持一貫幽默風趣的語言，字裡行間中滿是快樂和滿足。

然而你若細讀此書，就會發現，其實蔡瀾也曾受過現實的磋磨，也曾遭遇過前途的迷茫。只是無論處在何種境地，他都能以通透的智慧化解困境，把日子過得活色生香。

與其說《活過》是蔡瀾的個人經歷，不如說它是一本生活指南。它告訴每一個焦慮困惑的普通人，只要認認真真活過，人生就充滿意義。

1

生活實苦

學會自得其樂才有解藥

書中一開始就提到，蔡瀾出生在一個特殊的年份。

那是一九四一年，日本太平洋戰爭爆發。

中國大地硝煙瀰漫，無數人被迫踏上逃難之路，死亡和飢餓如影隨形。

還是嬰兒的蔡瀾也在逃難人群中。

長大後他向家人打聽這段經歷，家人說，就是飛機在頭上掃射，逃難的人不得不跳進溝渠躲避。

雖然能聽出當年命懸一線，但蔡瀾覺得這乾巴巴的敘述實在無趣。

他發揮想像力，繪聲繪色給家人編起故事。

他想像轟炸機遮天蔽日飛來，炸彈如同閃電一般連綿不斷，將路邊的椰林炸成一片火海。

炮火連天中，人們慌不擇路跳進溝渠，有個嬰兒在母親背上驚恐地哭泣。

然而下一秒，更大的災難襲來，一棵巨樹被攔腰斬斷，轟然倒下，驚險地與嬰兒擦身而過。

嬰兒已經哭累，耳朵又被炮火震得聽不見聲音。

他居然把炸彈的炸裂當成煙花，把變幻的煙霧當成動物，嘻嘻笑起來。

明明是一件悲慘的事情，被蔡瀾描繪得溫情流動。

後來局勢變化，蔡瀾隨家人遷往新加坡，長大後又獨自留學日本。

離家千里，他思鄉心切卻不能常常回家，留學生的物質條件又十分艱苦，蔡瀾就想方設法給自己找樂子。

他首先解決的，就是吃肉難題。當時日本各類肉價高昂，唯有豬蹄便宜，因為本地人不太會做豬蹄。

蔡瀾就去買來紅燒，一做就是一大鍋，吃得同學們大呼過癮。

他得知日本百貨公司賣魚時不帶魚頭，總是把魚頭提前砍下來扔掉。

蔡瀾就討來熬魚頭粥，味道又香又濃。

漸漸地，他們的綠屋宿舍得了個「綠屋廚房」的外號，蔡瀾也因此結交了許多朋友。

空餘的時候，他就窩在戲院看電影，利用日本影院散場不清場的漏洞，一看就是一天。

或者他平時用打散工攢下錢，一放假就去韓國遊玩。

物質生活雖然艱苦，但蔡瀾總能把自己的日子過得歡愉又充實。

村上春樹說：「無論何人無論何時，人們總要在烏雲周圍尋索着浪漫的微光活下去。」在時代和命運的洪流中，人人都是漂泊的浮萍，身不由己是常態，苦多樂少是必然。

但只要我們留心去體會，總能在不經意間發現溫暖；肯用心經營，就能把瑣碎化為驚喜。

永遠懷抱熱情，用好奇的心點亮一個個平凡的瞬間。

即使現實破爛不堪，我們也有能量給自己營造出一方桃花源，讓心靈喜樂安寧。

2

世事紛繁

唯有跟隨本心方能破局

《活過》一書中，記載了蔡瀾大大小小很多件往事。

和所有人一樣，決定他人生的也就那麼幾件。

其中一件，就是與香港最大的電影公司——邵氏電影公司老闆邵逸夫的相遇。

那時蔡瀾的父親在邵逸夫手下做事，有一天，父親帶着蔡瀾參加邵逸夫的生日宴會。

蔡瀾應對得體，一下子被邵逸夫看中。

當時蔡瀾還沒畢業，邵逸夫邀請他加入邵氏。

於是他從雜務做起，干到製作經理，製作出來一大批賣座影片，也結識了一大幫圈中人。

工作得心應手的同時，遺憾也逐漸凸顯。

邵氏走的是純粹商業路線，選材以票房為先。

蔡瀾卻喜好藝術電影，他曾經向邵逸夫建議，一年拍四十部電影，三十九部為了賺錢，一部追求藝術性也不要緊。

邵逸夫卻斷然否決，認為四十部都要賺錢。

意見的分歧，加上後來邵氏人事變動，蔡瀾工作並不如意，沒過多久便辭職了。

他逐漸意識到，自己更喜歡創作完全由自己掌控，便索性專心做自己想做的事情。

他喜歡寫作，便一家家報紙去寫專欄，然後出書，一寫就是幾十年，成了堅持最久的主業。

他愛好美食，就一家家食肆去吃，吃完寫食評，做電視節目，後來還做了《舌尖上的中國》的總顧問。

他熱愛旅遊，依仗自己留學日本和出國拍電影的經歷，組織了一個公私兼顧的豪華旅行團，每次線路都選他的最愛，居然次次爆滿。

其中一期的主題，是尋訪蘇格蘭威士忌。

蔡瀾帶着一群酒友從蘇格蘭首府愛丁堡出發，乘火車南下，一路吃當地特色，賞高原風景，造訪一個個酒廠，也暢飲了一種又一種威士忌。

身歷其境後，蔡瀾對威士忌有了更深的理解：

這裡氣候苦寒，幾乎長不出蔬菜，人們活着十分不易。

這讓他們對幸福的要求也極其簡單，喝一口好的就十分幸福。

嚴酷的環境，讓蘇格蘭人無力講究花哨的噱頭，只嘗試用最簡單的原料釀最好喝的酒。秉承這點初心，他們釀出了全世界酒友心中的經典——單一麥芽威士忌。

釀酒如此，人生又何嘗不是如此。

世事紛繁如麻，總有現狀不如人意，總有事情超出認識。

有人被眼前的困難捆住了手腳，只會機械應付，卻越是辛苦越是沉淪。

有人被暫時的繁華蒙蔽了雙眼，魯莽入局，結果時時刻刻飽受煎熬。

真正聰明的人，會在迷局面前向內求索，傾聽內心的聲音。

對自己最好的成全，就是選擇自己熱愛的方向，盡情發揮自己擅長的才能。

人生漫漫，既艱且長。

一個人只有用喜歡的方式向上攀爬，才能安穩抵達更高處的風景。

3

人生莫測

懂得順勢而為才得圓滿

在書中，蔡瀾總結自己的人生：

潮州出生，新加坡成長，日本留學，香港定居。

他這一生走過許多國家，做過許多工作，無論是作為電影監製、作家、美食家，抑或商人，都十分成功。

但其中許多事情的開端，都很偶然。

有段時間，他與好友倪匡、黃霑常常泡夜總會。

三人在酒桌上大說笑話，逗得陪酒女哈哈哈大笑。

可想到自己花錢還要自己賠笑，蔡瀾覺得很是吃虧。

他靈機一動，乾脆找電視台合作，用這個形式做節目賺錢。

三個老男人邀請當紅明星喝酒聊天，他們喝到熏熏然，聊得肆無忌憚，收視率轟動一時。

後來香港的電影、電視等傳統媒體市場沒落，互聯網流行，已經六十餘歲的蔡瀾也趕時髦註冊了微博。

他見識廣博，語言幽默犀利，很快吸引來無數粉絲。

當然，也少不了污言穢語混跡其中，讓人心煩。

人人都說這個煩惱無可避免，蔡瀾卻異想天開，精挑細選出一幫素質高、熱心腸的「微博護法」。

護法們幫他篩掉惡意謾罵，他就定期設宴答謝，還趁着簽售、書法展等各種機會，到各地與護法線下相見，其樂融融。

七十歲時，蔡瀾自覺精力有限，不想再做風險投資，只希望有個小生意安安穩穩求回報。

恰好網店正在大行其道，蔡瀾覺得有趣，也上淘寶開起了網店，賣的仍是自己鍾愛的美食。

美食家兼作家當老闆，食物的美味和故事性是不缺的，但推廣也得費心。

某個農曆新年之前，助理出謀劃策，讓他開放微博評論區，直接回答網友的問題，趁機推廣產品。

蔡瀾立刻採納，一口氣開放三個星期。

他隨性回答，粉絲熱度居高不下，網店的生意也就水漲船高。

後來疫情爆發，各地隔絕，蔡瀾不得不悶在家裡。

他悶得發慌，便想法找事情消解時光，還美其名曰是對疫情的復仇。

他學着做烹飪，畫扇子，還專門租了間廠房，一點一點手工製作鹹魚醬，並上架出售。

主業寫作更是蓬勃發展，新書不斷出版，舊作翻譯成英文也提上日程。

他還以八十多歲高齡，玩起了美食播客，一做就是連續三期。

流量如何，蔡瀾並不在意。他一生行事的準則就是：只要用心，對得起自己便夠了。這就是現實，世事從來無常，未來更是變化莫測。

沒有人能把控所有的變數，不如學會順勢而為。

無法改變的，坦然接受；可以掌握的，用力抓住。

感興趣的事情，馬上開始；遇到障礙，不妨另尋出路。

人生不過三萬多天，要緊的是每一天過得豐盈而飽滿。

別辜負自己，不虛度歲月。

水到渠成之日，自有命運回饋你驚喜。

▽

蔡瀾在《活過》的序言中，提到一件事。

某次他乘坐飛機遇上強烈氣流，所有人驚慌失措，唯有蔡瀾悠然飲酒。

鄰座不服氣地問他：「你死過嗎？」

蔡瀾淡然一笑：「沒有，但我活過。」

活過，看似簡簡單單，背後卻有深刻的內涵。

這意味着一個人有過悲歡離合，也得到了生活賦予的人生閱歷。

意味着他經過起伏跌宕，也收穫了經歷鑄就的心境格局。

萬事皆為修行，歲月都是成長。

餘生每一天，請暢快去經歷，在喧囂人世間，酣暢淋漓地為自己而活。