「平民燕窩」遇上天然的維D劑，碰撞出新式甜品，促進寶寶鈣吸收

（南瓜銀耳露）

參考月齡：12個月+

營養價值

冬天氣候乾燥，許多小朋友會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等癥狀。現在又是「流感」高發季節，寶寶的健康受到了影響。給孩子增加含有豐富維生素A、維生素E的食品，可使兒童增強機體免疫力，對改善秋燥癥狀大有好處。

南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素A。另外南瓜南瓜所含的β胡蘿蔔素，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使寶寶的生長發育維持健康狀態。

南瓜鋅元素豐富，又自帶清甜，專「治」寶寶的食欲不振；銀耳清潤補水，膠質豐富，吃起來滑溜溜的，而且富含維D，促進鈣的吸收。

所需食材

銀耳 5g、南瓜泥 250g、冰糖 5g

食材的份量只代表製作量，不代表寶寶實際的餵養量

製作過程

1. 將南瓜泥，銀耳浸泡後放入攪拌機

2.攪拌成糊

3.倒出南瓜銀耳糊進鍋里

4.加入適量清水，開小火熬煮40分鐘至粘稠

5.加入冰糖再煮5-10分鐘，揭蓋後邊煮邊攪拌至喜愛的黏稠度即可

清甜順滑，補鋅補鈣

小技巧

1.除了南瓜，紫薯和紅薯做銀耳露都不錯哦。

2.如果買的南瓜很甜，其實不加糖也很好喝。

3.銀耳要買上乘的，沒有被硫磺熏過的才好。

本期/科普

【飲食禁忌之一歲前不建議吃海鮮】

海鮮是指來自海洋的魚、蝦、蟹、貝殼類等動物性食物。海鮮大多性屬寒涼，小寶寶吃了容易過敏、腹瀉。

另外海鮮屬於高蛋白食物，內含的脂肪容易引起小寶寶消化不良，出現腹痛、拉肚子癥狀。建議小寶寶在一歲後才適量食用海鮮，但也不能一次食用過多。

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