妙筆生花|我不喜歡做飯

#妙筆生花創作挑戰#我不喜歡做飯。

我啥都干，洗衣，收拾家，搬煤，提水，背黃泥……就是不愛做飯，性格使然？

我做飯糊弄，熟了就行，娘家不用我，把我當男孩子，那時候都是大雜院，和農村生活有區別也沒區別，不種地，每月開工資，但生活日用要靠自己——燒大鍋，摟草，撿樹枝，拖煤丕……那時候都憑票，煤場來了煤，搶。來了劈柴(引火用的木柴)，搶……這些都是我的事。秋天園林剪枝，我去撿……家裡也習慣了我去干。所以我不在家做飯，都是我媽做。

結婚了，我也不願意做。那時候也是大雜院，不過從這個大雜院換成這個大雜院，生活是重複的。除了做飯，提水搬煤背黃泥……還是我自己干。說實在的，老公除了做點飯，其他的根本沒用他，再說，我做的飯，自己都不愛吃，別說女兒了。

我有時候和女兒開玩笑，說排骨是我做的，女兒嘗一口，馬上說，爸爸做的。我做的，我說你爸做的，女兒就會說，你做的……

老公開車，那個年代公家有的，私家也會有，以廠為家嘛！他拉了一大解放大煙煤，那麼一大堆，我倆搬了一會，餓了，我讓他去做飯，我繼續，鄰居看了說，你家真有意思，反了……

我問過他，也問過同學，他她們都說做飯是一門藝術，一門技能，當一盤色香味俱全的菜肴上桌，看着一家人吃滴有滋有味，那種成就感，油然而生……

我家有個天津老太太，我看她打的油餅，單餅，軟軟的，油餅一層層，單餅彈彈的，夾上馬鈴薯絲，太饞人了。我問過老太太，你怎麼做的？合面有技巧？她輕描淡寫的說，就那麼合的，涼水。當然不會。晚上正好電視講座，麵食技巧，我才知道，做飯的確是一門技術，不是熟了那麼簡單。

有的人，會做，做的好吃，但不肯示人，她們把這當成了她們驕傲的資本，別的我不如你，這個你不如我。可是現在網絡這麼發達，想做什麼，上網查，這點讓她們挺無奈，也挺仇恨的——沒辦法，會做，再也不是你的資本了。

其實「會」字，有很多的內容。「會」，不是上網查一下就行了，「會」是一桌酒席，涼熱搭配，這個涼菜要配什麼熱菜，什麼酒，什麼飯……先後的順序，搭配的飯後水果……至今我也不「會」做飯，但我能體會的「會」是什麼。我不想「會」，也沒興趣「會」，現在不差錢，有事去飯店，不是嗎？會不會又能怎樣？#買菜做飯那些事#