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從傳統做法來說,靈川脆皮狗的製作講究“皮脆如紙、肉嫩帶香”,核心在於脆皮的處理和火候的把握。選材上一般會挑兩三年的土狗,體重在二十斤左右,這樣的狗皮韌性好,肉質緊實不柴。宰殺後先用開水燙凈毛髮,有些地方會用稻草火燎皮,讓毛孔充分張開,便於後
04月07日
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美食
在繁忙的都市生活中,雞蛋,這一平凡而神奇的食材,總是能以其多變的姿態,穿梭在我們的餐桌之間。無論是清晨的一碗熱騰騰的雞蛋羹,還是夜晚的一盤香煎荷包蛋,雞蛋總能以其獨特的魅力,溫暖着我們的胃與心。然而,關於雞蛋的一個小小疑問——雞蛋能否生吃?
04月08日
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美食
朋友相聚,開一瓶國台國標酒,舉杯間醬香四溢,空杯後余香裊裊——這令人沉醉的感官體驗背後,竟還藏着國台酒風味中的“天然魔法”。這份香氣的奧秘,竟與森林的清新、果園的芬芳、花園的馥郁同出一源,那就是“萜烯類化合物”。
04月08日
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又到了一年中青團上市的日子!世界上的人大抵可以分為兩種:愛吃青團的和不愛吃青團的。前者對青團的皮、餡兒、店家、品牌如數家珍,後者嗤之以鼻,“買過買過,就是一盒齁甜糰子,膩到喉嚨失水”。青團愛好者驚呼:這不是真青團!這是“科技青團”!當然非常
04月08日
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美食
4月7日,美國網紅“甲亢哥”來到湖南長沙開啟直播,臭豆腐、小龍蝦等美食吃“上頭”,感受長沙的煙火氣和夜生活。從圖片視頻中可以看出,“甲亢哥”被辣椒辣得合不攏嘴。在超級文和友,他嘗試了長沙招牌小吃臭豆腐與剁椒魚頭。品嘗剁椒魚頭時,“甲亢哥”表示:“這是我吃過最好吃的魚。”在他被辣條辣得不行時,東道主長沙...
04月08日
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美食
三湘都市報4月8日訊(全媒體記者 羅艾敏)“如果沒有成就感,那就去上體驗課”“畫一個網紅妝容要上百元,但學一個網紅妝容只需要9.9元”……價格低、種類多的體驗課正在成為年輕人休閑、學習技能的新方式,有消費者發現體驗課比辦卡性價比更高,也有人認為體驗課難以學到東西。低價體驗課是“薅羊毛”還是“割韭菜”?4月...
04月08日
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美食
咱們普通老百姓喝酒最怕啥?一是價格太貴喝不起,二是買到假酒傷身體。那些動不動就上千塊的名酒確實讓人望而卻步,但誰說好酒就一定要花大價錢?今天就跟大家分享5款性價比超高的純糧白酒,就算月薪4千也能喝得舒坦。還記得十年前的白酒市場嗎?那時候要麼
04月08日
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春日的暖陽雖溫柔,卻總讓人提不起精神,彷彿連味蕾都進入了“休眠期”。春睏乏力、食欲不振成了這個季節的常態,讓人苦惱不已。別急,今天我就給大家帶來一道既能喚醒味蕾,又能滋補身體的佳肴——五指毛桃焗雞腿。
04月08日
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文|瓜田李的猹編輯|沐語紀史“我們付了錢想扔就扔!”安徽合肥,一位顧客和攤主吵了起來,原因就是顧客把買的“商品”扔掉了,攤主看不下去,雙方起了衝突。按理說顧客付了錢,商品如何處理老闆沒有權力管。但這次老闆怒懟顧客,卻收到了一致的好評,這究竟
04月08日
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很久沒有吃自助牛肉火鍋了,最近跟朋友們小聚,原本想去吃湘菜,但有人建議去吃自助火鍋,因為菜品和飲品可以無限暢飲,更加適合朋友聚餐吃飯。
04月08日
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