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小白廚房魔法，喚醒家常菜的三重魅力，只需要掌握這些技巧！
你們是不是曾經也和我一樣有過這樣頭疼的問題，就是在家做的飯菜怎麼也不香，始終搞不明白是哪裡出現了問題？今天來給大家聊聊在家怎樣做出色香味美的家常美食，按照這些技巧你也能成為美食小能手哦！一、食材的視覺交響曲——巧手調色盤> *"色彩是食慾的
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家常滋味，唇齒留香，帶你探索芹菜炒香乾的靈魂烹飪技巧！
在快節奏的都市生活中，一盤清爽利落、營養均衡的家常小炒，總能最快地熨帖我們的胃與心。芹菜炒香乾，這道看似平凡卻蘊藏無限溫情的菜肴，以其脆嫩與柔韌的交響、樸素與醇厚的交融，成為千家萬戶餐桌上的經典。今天，就帶您解鎖這道家常美味的核心秘訣與情感
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蔡瀾用一生告訴我們人生的真正意義
蔡瀾（1941-2025）作為香港四大才子之一，其人生哲學以“玩世”為表、“通透”為核，將世俗煙火升華為生命藝術。他離世後留下的精神遺產，恰是對“人生意義”最鮮活的註解。
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雪貝 | 蔡瀾，五彩斑斕
這是雪貝財經第390 篇原創文章作者：劉利平2025年6月25日，世界告別了蔡瀾。這是一個以味道、故事和無拘無束的熱情編織人生的男人。83歲的他在香港養和醫院安靜地離世，身邊圍繞着親友，遵照他的意願，遺體被火化，沒有舉行任何儀式。他喧囂一生，卻低調告別。稱蔡瀾為美食家、作家、電影人或電視主持人，就像是將一隻蝴蝶...
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這一周給家人做的咸香美味、營養健康早餐9
這周的食材有幾種對於我自己來說，是刻意用心選擇的，比如金針菇、口蘑、秋葵、紅椒、黑小麥全麥粉。這些食材以前在我家早餐，甚至三餐飲食中極少用，原來它們對於控T有着很積極的作用。要想做到營養均衡，確保飲食多樣化是最佳途徑，必須不斷嘗試以前不曾食
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賽百味外賣雞肉被指“縮水” ，商家：是人都知道圖片僅供參考
近日，一位網友發視頻稱，他在哈爾濱市通過餓了么平台訂購了賽百味·三明治樂松店的照燒雞火腿雙拼三明治。然而，當餐品送達並打開包裝後，他發現裡面的雞肉塊異常小，與商品圖片展示的分量相差甚遠，誤以為是送錯....
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場面 | 古猗園“荷香盛宴”上線，荷系食材就地取材
福祿藕香老鴨煲、夏日荷塘蝦滑、烤菜香煎紅鰲餅，黑醋汁淋芝士藕圓……2025年6月26日，“荷香盛宴”主題中餐廚藝競賽在古猗園舉辦，29道以荷蓮入菜的創意菜肴同台競技，評委將遴選出8道冷盆、12道熱炒和湯、3道點心進入古猗園餐廳荷香盛宴套餐的菜單中，成為即將開幕的“上海荷花睡蓮展”中一抹亮色。本次“荷香盛宴·荷你...
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今日六月初四，啥日子？提醒：5樣不上桌，福氣不進門，迎祥納福
灶神，即是守灶之神，其掌管着各家各戶的飲食，相傳其是上天派來的，肩負着觀察民間善惡的職責，所以在民間深受尊敬。民間流行着“三番謝灶，勝做一壇清醮”的說法，足以彰顯出人們的對灶神的重視。三番，便是指農曆六月初四，十四，以及二十四對灶神進行祭拜
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長安的荔枝：李善德被同僚做局，在醉意朦朧之時，卻接下從嶺南運荔枝的任務
李善德被劉署令和上林署的同僚做局，在醉意朦朧之時，接下了從嶺南運荔枝到長安的任務。他以為要運送的是荔枝煎，而聖上給的敕令是“鮮荔枝”。 只不過是劉署令為了欺騙李善德接下這個任務，在敕令上做....
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古代人吃什麼？明明古人連飯都吃不飽，為什麼能發展出飲食文化？
文l張飛編輯l張飛中國人有句俗語永遠都是“吃飯了嗎？”。在潛意識中吃飯是一件非常重要的事情“民以食為天”就是來源於此，無論發生什麼事情，第一時間就是填飽肚子。中國食物的種類十分多樣，有多種多樣的菜系，很多人都知道中國的美食歷史悠久。
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0添加！日本百年老字號醬油，400天的釀造，讓每一滴都入魂
以下內容為推廣喜歡吃日料的小夥伴，對醬油都不會陌生，壽司上桌前，裝在小碟里的醬油，似乎是不可或缺的靈魂。難怪日本有句俗語：和食始於醬油，終於醬油。圖源：unsplash日本醬油釀造技術來源於中國，後經日本人在中國醬油的基礎上不斷探索，成就了
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蔡瀾離別信公布，提及在深圳開店：從來沒擔心過失敗
6月27日下午，@蔡瀾點心 發文，公布一封蔡瀾先生的信：早在2023年底，蔡瀾先生託付我們一封信，囑託在他離開後發表。此刻先生雖已遠行，但他留下的精神與智慧，將一如既往指引着我們。謹以此信送別我們親愛的蔡瀾先生。 此前，蔡瀾個人賬號發布消息稱，蔡瀾先生於2025年6月25日在親友陪同下，在香港養和醫院安詳離世。網友...
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1元1隻，賣爆了！杭州有人專門晚上出去抓！
“知了，知了……”樹上的知了昨天突然集體開唱，不愧是民間“出梅預報員”，當天官宣了6月30日出梅，天氣將從“大火收汁模式”變成“燒烤模式”，最高氣溫朝着39℃發起挑戰。這聲音在一些網友看來也意味着，季節限定美味即將下線——知了猴都脫殼了，不好吃了。知了猴蛻殼——金蟬脫殼記者昨晚在杭州蕭山一河濱公園看到有...
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西藏這6家餐館被曝光！
近期，日喀則市市場監督管理局通過線上線下監督檢查，並根據“食品安全開放日活動”參與代表反饋問題，發現6家餐飲服務單位（含3家線上單位）存在嚴重食品安全隱患，現納入“餐飲服務黑榜單位”向全社會曝光公示。一起來看看有沒有你常吃的那家1.八方包子營業執照名稱：巨八方餐飲店經營地址：日喀則市桑珠孜區上科技路...
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今年的白玉蘭，終於不再是“分豬肉”了
近些年來，越來越多影視大獎被網友嘲諷為“分豬肉”，當網友們習以為常時，不分豬肉的白玉蘭來了，狠狠打臉了那些“分豬肉”獎！ 看了今年第30屆白玉蘭的獲獎名單，誰不說一聲“實至名歸”。 ....
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全球首艘！“三文魚自由”要來了！
26日，全球首艘三文魚養殖工船“蘇海1號”，在廣州南沙正式交付。“蘇海1號”長249.8米、型寬45米，搭載了4台2800電千瓦（ekw）的主發電機組，能滿足錨泊養殖等多種工況的配電需求。船上共設置有15個船艙，可對三文魚進行封閉式集養，憑藉自身強大的航行能力，“蘇海1號”能轉移到不同海域進行養殖生產，為三文魚提供最適宜...
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不忍了！森林北怒懟說汪峰壞話網友，自嘲是汪峰歷任女友里最差的
森林北太愛汪峰了。看到有人說汪峰壞話，她終於不忍了。近段時間，汪峰深陷輿論的漩渦之中，起因是他在綜藝《五十公里桃花塢》中為寧靜過生日，牽寧靜的手了。汪峰的這一行為被網友解讀為沒有邊界感，畢竟他是有女朋友的人。
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美方稱有望在“對等關稅”90天暫停期結束前與部分國家達成貿易協議，商務部回應
6月28日，商務部新聞發言人就美與有關國家關稅談判情況答記者問。有記者問：近日，美方官員稱，正在加緊推進與有關經濟體談判，有望在7月9日“對等關稅”90天暫停期結束前與部分國家達成貿易協議。對於未達成協議的國家，可能單方面設定關稅稅率。請問
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美專家：中國快速崛起，對伊開戰100%對華有利，美國不能一錯再錯
特朗普還在做“和平者”的美夢，華盛頓的智庫已經吵得不可開交。外媒專家就中東局勢進行分析:“美國對伊朗開戰，100%是在給中國送大禮！”輿論浪潮將特朗普推向風口浪尖，如今的美國真能承受再一次中東戰爭的代價嗎？中國又會如何在這場亂局中悄然布局？
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金庸兩次修改原著，為何沒把“尹志平事件”刪了？三十歲後才明白
有人說“有些遺憾是美的”，筆者也認同這句話，比如學生時代沒能贏下的比賽，沒能對自己心愛之人說出口的愛意，沒能交出滿分的答卷，這些當時看似天大的事，如今回過頭來看，也只能讓你淡然一笑，然而生命中有些遺憾卻是難以彌補的。
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魯智深圓寂時，林沖為何對他不聞不問？只有一旁的武松看破不說破
《水滸傳》的結局很荒唐，嚴格來說不止是結局，整個故事從征方臘一節開始，就變了味兒了，曾經所向披靡的梁山好漢變得不堪一擊，有些角色的陣亡甚至可以用莫名其妙來形容。
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