美食
界面新聞記者 | 李燁界面新聞編輯 | 許悅消費需求亟待擴張的現在,快消品也在通過技術上的突破尋求產品創新。在食品飲料行業,最新用上了新技術的產品是即飲果汁。
05月13日
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最近,話題“藍莓肚臍眼裡的黴菌”登上熱搜榜。有網友發現,藍莓底部的凹陷處竟然有密密麻麻的黴菌菌絲。與此同時,隨着國產藍莓大量上市,藍莓價格明顯下降,部分規格的零售價只有去年同期的一半。面對藍莓“肚臍眼”里的黴菌菌絲,有網友問:還能吃嗎?新鮮藍莓很少長黴菌記者走訪上海多家商超賣場發現,在售藍莓以小盒裝...
05月13日
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隨着健康消費理念的持續深化,低溫乳製品市場迎來爆髮式增長。在這一蓬勃發展的賽道上,卡士乳業憑藉對品質的極致追求與持續創新的研發實力,成功樹立起高端乳品行業標杆。007家庭裝:匠心之作卡士推出的007益生菌家庭裝酸奶成為其技術實力的最佳佐證。
05月13日
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近日,有網民在社交媒體平台發帖稱“雪碧悄悄換了配方”,並表示“感覺這好像不是我記憶中雪碧的味道……翻看配料表赫然寫着蔗糖素、安賽蜜”。有網民評論表示“感覺沒有小時候喝的好喝了”。對此,昨天(5月12日),記者進行了關注並採訪。發帖網民配發了3張“雪碧”檸檬味汽水配料圖片。記者查看發現:配料中多出了“果葡...
05月13日
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5月13日消息,據央視財經日前報道,隨着氣溫不斷攀升,小龍蝦消費逐漸進入旺季。湖北省潛江市小龍蝦交易中心批發商介紹,之前小龍蝦的銷量大概是一天兩三千斤,現在每天銷量達到三五萬斤。雖然是旺季,但是小龍蝦的價格走低。上述批發商介紹,中青品種的價格從剛上市時的每斤42元左右降至目前的每斤13元。今天起!福清全城...
05月13日
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小食有話說:楊梅紅時夏意濃,立夏後的第一場梅雨剛過,巷口阿婆的竹筐里便壘起了紫玉般的山丘。楊梅上市的時節總是這樣,帶着南國特有的溫潤與熱烈,將夏季的江南染成一片胭脂色。楊梅,酸酸甜甜,這個時候的楊梅又大又紅,就像村口老爺子搖着蒲扇經常念叨:
05月13日
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最後一家T11生鮮超市(以下簡稱“T11”)迎來閉店。5月13日,北京商報記者了解到,T11北京朝陽公園店已正式閉店。自2018年面世起,T11從積極拓店、數次獲融資到如今門店全關、進入調改,不過七年時間。根據公告,朝陽公園店將對經營商品及經營模塊進行大範圍調整和迭代,走品質和客戶體驗路線。當前,傳統商超紛紛轉型,新...
05月13日
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蓮藕作為一種營養豐富的食材,很多人常常用它來燉湯,覺得它清淡又有營養,尤其是搭配排骨、花生等食材,滋補效果不錯。但是,蓮藕的做法可不僅僅局限於湯品,它的口感脆嫩,加入不同的食材和調味料,能做出多種風味十足的菜肴。如果你還只會把蓮藕燉成湯,那
05月13日
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*本文為《半月談》2025年第9期內容如今,山寨食品的“勢力範圍”早已突破傳統農村市場的局限,憑藉與正品高度相似的包裝、極具迷惑性的名稱以及低廉的價格,悄然潛入監管薄弱地帶,在網購、外賣等平台以及一些線下零食店等渠道頻頻 “冒頭”。“搭車”線上售賣“看着像老乾媽,包裝上的名字卻是‘陶碧華’”“遠看是金典牛...
05月14日
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導語:洗桑葚時,有人用鹽,有人用面?老果農說:都不對!教您最正確的做法,髒東西自動溜走大家好,我是傻姐美食,最近菜市場、水果攤上,一筐筐紫得發黑的桑葚堆成小山,價格直接“大跳水”,10塊錢能買兩盒!
05月14日
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