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炒香椿時，萬萬不可直接就焯水，還需多加這一步，香椿鮮香更好吃
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天津一奶茶品牌包裝被吐槽有不雅文字 ，商家：該包裝已銷毀，不再用
來源：上游新聞編輯 蔣波 審核 杜海鋒 謝俊...
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抹茶泡芙蛋糕，甜中微苦，苦後回甘，每一口都是滿滿幸福感
細膩的抹茶味奶油與Q彈泡芙皮交織，甜蜜與清新相互碰撞每一口都是滿滿的幸福感，讓人慾罷不能，徹底淪陷在這美味之中。甜而不膩，帶來獨屬於春日的清新與甜蜜，讓你一口就愛上春天的味道。【原料】泡芙原料清水————100克無鹽黃油——50克鹽—————3克白砂糖———25克低筋麵粉——45克奶粉————10克抹茶粉———...
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“廣式文化假日”已成潮流，市民無需遠行在家門口即可體驗
今年“五一”假期，“廣式文化假日”越來越受到人們的推崇。廣東省文化和旅遊廳公布的數據顯示，5月1日，全省納入監測的80個重點公共文化機構共接待市民遊客18.1萬人，同比增長6.4%。羊城晚報記者觀察到，近年來，“廣式文化假日”在廣東逐漸成為一種潮流。“廣式文化假日”文化韻味十足，重在參與和體驗，既滿足身心愉悅，...
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夜讀 | 榆錢兒包子
在北方，春天最觸動心弦的三大野菜：苜蓿、苦菜、榆錢兒歡樂登場了。春天帶來的幸福感，最直接的詮釋與滿足，莫過於舌尖上的狂歡。榆錢兒摘回家，怎麼吃？小時候家裡窮，用榆錢兒充饑，從樹枝上直接捋到嘴裡，那是充滿童趣和對自然風味的直接體驗。如今吃榆錢兒，吃的是情懷，吃的是健康，咀嚼的是鄉愁……增添了很多情愫。...
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數千名遊客擠滿政府食堂！米飯蒸了1000多斤，飯碗都不夠了……
5月2日#榮昌政府食堂米飯蒸了半噸多#衝上熱搜話題第一5月1日，記者來到重慶市榮昌區人民政府食堂，門口已經停滿了來自各地的車輛，此處免費停車。食堂大廳坐滿了前來吃飯的遊客。一位廣州來的大哥說：“很香！”食堂還特別供應了豬兒粑，“我們以前都沒有”，食堂工作人員說。連免費加飯的餐盤都沒了，工作人員說，每次飯一...
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明日立夏，俗話說“立夏一碗湯，不勞醫生幫”，一碗湯指的是啥
不知不覺，明天就是立夏節氣了。立夏，是二十四節氣中的第7個節氣，也是夏季的第一個節氣，立夏標誌着夏季的開始。唐朝詩人高駢曾這樣寫道“綠樹陰濃夏日長，樓台倒影入池塘。水晶簾動微風起，滿架薔薇一院香。” 立夏時節的景象躍然紙上。
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春天田野里藏着一口“寶”，十人九不識，老一輩卻靠它救過命
春天，是野菜扎堆冒頭的季節。對於愛吃野味兒的老饕們來說，這可是自然送來的“野味季”，不抓緊嘗幾口，簡直對不起這好光景。像薺菜、馬齒莧、蕨菜這些常見野菜，大家可能早已不陌生了，口感各有千秋，還富含維生素和礦物質，是地地道道的“綠色健康代表”。
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茅台勞動者的品質堅守與創新突破
在茅台，勞動總是奔着傳承與創新去的。
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恩格爾係數在咱們這真的不適用！
中國人心中：當對吃的不感興趣意味着老了。其實仔細想想，恩格爾係數也是有道理的。雖然說中國人愛吃，但是富人家庭 買房買車投資教育買衣服買包的投入比例 食物的比重怎麼都不可能超過的，吃飯才多少呢？到富人階段，吃飯就真是家庭最低的開支了。
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8分鐘，全家午餐都上桌！一人一碗爽歪歪，老公兒子都誇好吃！
懶得做菜做飯的時候，吃一些特色小吃，嘗嘗鮮，歡歡口味，也未嘗不是一種樂趣！只需8分鐘，全家午餐都上桌，一人一大碗，熱乎乎，吃出一身汗，爽歪歪！嘿，中午偷個懶，給大家煮了一鍋徐州肉醬米線，米線和配料是搭配好的，我來加個餐，一人加了一個荷包蛋，
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5個湖北人來榮昌，曬出政府機關食堂的菜單：不敢相信自己的眼睛
因為鹵鵝哥，重慶榮昌區一下就火遍全國，在五一長假期間，接待了遊客五萬多人，而且當地政府很給力，除了停車免費，還給遊客們安排了政府食堂飯菜，有專屬榮昌的小碗菜，也有兩葷兩素的套餐，前者幾塊錢一份，後者18元能吃飽，真是特別貼心。
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小泡菜撬動百億產業，眉山“中國泡菜城”有何高招？
一千多年來在眉山，泡菜幾乎是家家做人人吃如今，一碟小泡菜泡出大產業成功實現特色產業集群化發展這背後到底有啥秘訣？眉山“中國泡菜城”如何打造三大百億產業集群引領園區經濟高質量發展？今天，一起來看在東坡區深入貫徹落實市委決策部署，錨定“一極三區一地”目標定位，切實扛起首位之責、做強千億極核的戰略背景下...
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【論壇】李後強：AI對川菜產業發展的重要影響——從田間到餐桌的智能革命
歡迎關注“方誌四川”！AI對川菜產業發展的重要影響——從田間到餐桌的智能革命李後強 川菜作為中國八大菜系之一，以其“一菜一格，百菜百味”的獨特魅力享譽全球。然而，傳統烹飪技藝的傳承困境、餐飲行業的人力成本壓力以及消費者對健康化與個性化的需求升級，正推動川菜產業向智能化轉型。人工智能（AI）技術的深度介入...
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自己做飯，不僅實惠，關鍵節約等餐時間了
胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
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新聞1+1丨多地政府食堂開放 “舌尖上的服務” 反映出怎樣的理念轉變？
這個“五一”假期，多地開放政府食堂。當公共服務正從節假日的“特別開放”向日常化、制度化的共享邁進，政府補位究竟能發揮怎樣的作用？實踐探索的路上，精細化的管理能力，又該怎樣不斷提升？套餐定價不以盈利為目的讓所有客人都吃上可口飯菜 浙江省衢州市機關事務保障中心主任 徐劍：“五一”假期衢州市政府食堂對外開放...
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中關村東升科技園燃餐廳：農場風情美食之旅
前方記者、撰文、圖片攝影：張於惠子【農場氛圍的沉浸式體驗】踏入位於中關村東升科技園二層的燃餐廳，瞬間置身寧靜農場。餐廳內部設計巧妙融合自然元素和動物元素，木質桌椅散發著質樸氣息，與暖黃色燈光映襯，營造溫馨舒適的就餐氛圍。
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壯侗是百越嗎？想得美！僚人不同於越人？1萬年前廣西貴州蹲踞葬
按:壯侗語族是百越族嗎?春秋戰囯的駱越，只是廣西歷史的一部分，後來融入今天的壯侗等。嚴格地講，夏商周秦越人等都屬於古漢族。
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古代被發配的犯人，為什麼途中有機會也不逃跑？原因令人吃驚
當我們談論起古代犯罪的人，大家都會想到的一個場景就是被關在一個籠子里，然後有眾多的官兵押往刑場或者是發配至某個地方。不過在官兵押送發配地方的路上時，其實是有機會可以逃跑的，畢竟古代交通不便，不論走往哪裡都需要靠人力，最快的也就是通過牛馬運輸
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什麼樣的戰俘落到日軍手裡不會被殺，還能被當作爺看待？
在二十世紀三四十年代，日本侵略中國的東北，二戰從此開始。而在戰爭期間難免會存在被敵軍俘虜的風險，作為戰俘，自己的生死在敵軍面前可謂人為刀俎我為魚肉，在對待戰俘這方面，屬日軍最殘忍。
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張一山無罪勝訴獲賠1.3萬，本人發聲
近日，張一山維權勝訴，引發熱議。5月4日，張一山轉發法院公告發聲。4日上午，張一山工作室發布法院公告寫道：“維權之路，道阻且長，行則將至！小懲大誡，詬誶謠諑，害人害己！
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朱婷在2024~2025賽季以核心主攻的身份在意大利科內利亞諾女排當中拿下了非常不錯的成績，並且科內利亞諾在本賽季中成功包攬了五項頂級賽事冠軍。朱婷含金量還在上升！最佳主攻、賽季全滿貫，這是不想休息。
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在斯諾克的賽場上，丁俊暉與趙心童這對師兄弟的故事，就像一部充滿激情與夢想的傳奇。他們同出於一位教練的悉心教導，懷揣着對斯諾克的熱愛，在職業生涯中並肩前行，又在各自的征程上奮力拚搏。多年來，丁俊暉一直是中國斯諾克的領軍人物。