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雪貝 | 蔡瀾，五彩斑斕
這是雪貝財經第390 篇原創文章作者：劉利平2025年6月25日，世界告別了蔡瀾。這是一個以味道、故事和無拘無束的熱情編織人生的男人。83歲的他在香港養和醫院安靜地離世，身邊圍繞着親友，遵照他的意願，遺體被火化，沒有舉行任何儀式。他喧囂一生，卻低調告別。稱蔡瀾為美食家、作家、電影人或電視主持人，就像是將一隻蝴蝶...
美食
場面 | 古猗園“荷香盛宴”上線，荷系食材就地取材
福祿藕香老鴨煲、夏日荷塘蝦滑、烤菜香煎紅鰲餅，黑醋汁淋芝士藕圓……2025年6月26日，“荷香盛宴”主題中餐廚藝競賽在古猗園舉辦，29道以荷蓮入菜的創意菜肴同台競技，評委將遴選出8道冷盆、12道熱炒和湯、3道點心進入古猗園餐廳荷香盛宴套餐的菜單中，成為即將開幕的“上海荷花睡蓮展”中一抹亮色。本次“荷香盛宴·荷你...
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牛奶、酸奶、含乳飲料……奶製品應該怎麼選？一次學會
酸奶和調味奶分不清楚？想喝酸奶卻不小心買到糖分爆表的一款？想喝奶來補充蛋白質卻發現配料表第一位是水？乳製品到底怎麼買才能不踩坑呢，今天一起來分分清楚。1.配料表第一位是水的屬於含乳飲料，想補充營養，建議選擇其他產品。2.
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蔡瀾用一生告訴我們人生的真正意義
蔡瀾（1941-2025）作為香港四大才子之一，其人生哲學以“玩世”為表、“通透”為核，將世俗煙火升華為生命藝術。他離世後留下的精神遺產，恰是對“人生意義”最鮮活的註解。
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1小時賣了國內市場半年銷量，小米YU7 Max版最貴卻也最值得買？
點擊上方藍字關注我們據DeepSeek統計，2025年1月至5月，國內25-35萬元新能源SUV（純電/插混/增程）累計銷量約為40～45萬輛，佔新能源SUV總量的1/3。同時，該價位區間更是新能源SUV的核心戰場，廣泛覆蓋中高端家庭用戶及科技嘗鮮群體。 然而，就是在如此激烈的紅海市場，昨晚雷軍發布的小米YU7僅用1小時便拿下28.9萬台大定訂...
美食
古代人吃什麼？明明古人連飯都吃不飽，為什麼能發展出飲食文化？
文l張飛編輯l張飛中國人有句俗語永遠都是“吃飯了嗎？”。在潛意識中吃飯是一件非常重要的事情“民以食為天”就是來源於此，無論發生什麼事情，第一時間就是填飽肚子。中國食物的種類十分多樣，有多種多樣的菜系，很多人都知道中國的美食歷史悠久。
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白酒頭部企業集體“降度” 低度酒搶灘年輕市場
中經記者 黨鵬 成都報道一場在白酒淡季的角力，已經悄然開始。近日，五糧液宣布，公司將在9月份推出29度五糧液·一見傾心等低度酒產品。此外，洋河股份也告訴《中國經營報》記者，將在8、9月份集中上市果酒、露酒和低度潮飲。記者注意到，目前包括貴州茅台、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、洋河股份等頭部酒企，都在紛紛打造...
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家常滋味，唇齒留香，帶你探索芹菜炒香乾的靈魂烹飪技巧！
在快節奏的都市生活中，一盤清爽利落、營養均衡的家常小炒，總能最快地熨帖我們的胃與心。芹菜炒香乾，這道看似平凡卻蘊藏無限溫情的菜肴，以其脆嫩與柔韌的交響、樸素與醇厚的交融，成為千家萬戶餐桌上的經典。今天，就帶您解鎖這道家常美味的核心秘訣與情感
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“夏天多吃瓜，身體頂呱呱”，4種瓜類常吃，解暑補水，舒服過夏
夏天是一年四季中最炎熱的季節，而在這酷熱的天氣里，吃上一些清爽的瓜類食物，既能解暑又能補充身體所需的水分。瓜類食物因其高水分和豐富的營養成分，一直是夏季餐桌上的必備之選。無論是絲瓜、苦瓜、菠蘿還是浦瓜，每一種瓜都有其獨特的營養價值和健康功效
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特朗普，回味無窮的爹味
白宮竟然在當地時間6月25日上傳了一段視頻，封面打上“爸爸回家了”的字幕，配樂則是《嘿！爹地》。“爸爸回家了……嘿，嘿，嘿，爹地。特朗普總統出席在荷蘭海牙舉行的北約峰會。”這是這段視頻的文字說明！搞哪樣啊！文 | 海上客北約峰會首度在荷蘭舉行。許多問題看似解決了，看似又沒解決。似乎成了美國總統特朗普的秀場...
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來美國吃國宴，一般都吃啥喝啥？知道的不多，來，一起漲知識了！
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文|厲勇高溫常在的夏天，人們的興緻都不太高，臉上的表情似乎爬滿了倦怠，被酷熱折磨的臉上，也許還因為睡眠不好，留下了像石頭一樣的僵硬。但你若到菜園去看一看，那是另一番景象。瓜棚豆架綠意融融，豆角和絲瓜都像藝術品般安詳垂掛着，讓人不忍去摘。
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舌尖上的日本：鹿兒島「黑豚FUKUYA」炭火黑豬肉涮涮鍋、炸豬排
鹿兒島美食推薦到天文館商店街入口附近的「黑豚FUKUYA」，提供優質鹿兒島黑豬肉及茶美豬肉的「炭火涮涮鍋」與「炸豬排」套餐，吃起來軟嫩鮮美好入口！沉穩的木質調用餐環境與交通便利等特色也是吸引大家前來用餐的理由。為大家帶來「黑豚FUKUYA」
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0添加！日本百年老字號醬油，400天的釀造，讓每一滴都入魂
以下內容為推廣喜歡吃日料的小夥伴，對醬油都不會陌生，壽司上桌前，裝在小碟里的醬油，似乎是不可或缺的靈魂。難怪日本有句俗語：和食始於醬油，終於醬油。圖源：unsplash日本醬油釀造技術來源於中國，後經日本人在中國醬油的基礎上不斷探索，成就了
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蔡瀾離別信公布，提及在深圳開店：從來沒擔心過失敗
6月27日下午，@蔡瀾點心 發文，公布一封蔡瀾先生的信：早在2023年底，蔡瀾先生託付我們一封信，囑託在他離開後發表。此刻先生雖已遠行，但他留下的精神與智慧，將一如既往指引着我們。謹以此信送別我們親愛的蔡瀾先生。 此前，蔡瀾個人賬號發布消息稱，蔡瀾先生於2025年6月25日在親友陪同下，在香港養和醫院安詳離世。網友...
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1元1隻，賣爆了！杭州有人專門晚上出去抓！
“知了，知了……”樹上的知了昨天突然集體開唱，不愧是民間“出梅預報員”，當天官宣了6月30日出梅，天氣將從“大火收汁模式”變成“燒烤模式”，最高氣溫朝着39℃發起挑戰。這聲音在一些網友看來也意味着，季節限定美味即將下線——知了猴都脫殼了，不好吃了。知了猴蛻殼——金蟬脫殼記者昨晚在杭州蕭山一河濱公園看到有...
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距離上次和解不足一月 馬斯克再發多文抨擊特朗普稅改法案 稱其是共和黨的“政治自殺”
來源：環球市場播報埃隆・馬斯克再次抨擊特朗普的稅改法案。在最初對該立法進行長篇抨擊的幾周後，這位前白宮高級幕僚、現任世界首富於周六在X平台上寫道，“最新的參議院草案將摧毀美國數百萬個就業崗位，並對我們國家造成巨大的戰略損害！”他補充道：“這
國際
劍指中國？烏克蘭外長威脅，將對採購俄羅斯石油的大國實施制裁！
這什麼世道？狗子都學會主人的脾氣了！原本最喜歡對外發動制裁的，是當今世界頭號霸權美國。如今，一個小小的烏克蘭，竟然也學會這一套了！6月27日，烏克蘭外交部長西比加公開宣布，將對大量購買俄羅斯石油的某些大國，發動嚴厲的制裁措施。
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歷史
刑事案件居然引出特務潛伏案，而特務潛伏之深讓驚動中央（十八）
書接上回。以鮑甘默的身份保下一個人並不費勁，但他現在想的是如何善後，於是他起草的電文，向保密局報告了事情的經過，還有就是給表弟求情，接着又去找觀前街“丰韻麵館”門前擺測字攤頭的啞巴秀才。、 這個啞巴是聯繫人，鮑甘默打着看相算卦的幌子，將密碼
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海牙峰會遮不住北約的內外交困
6月25日，在荷蘭海牙，北約秘書長呂特在北約峰會期間出席新聞發布會。新華社發【國際觀察】6月24日至25日，北約成員國首腦峰會在荷蘭海牙召開。無論是極致簡化的峰會日程，還是措辭模糊、篇幅短小的峰會公報，抑或是日韓首腦近年來的首次缺席，都令北