美食
6月25日,知名美食家、作家蔡瀾先生在香港養和醫院安詳離世,享年83歲。27日下午,蔡瀾先生參與創立的餐飲品牌 “蔡瀾點心” 在官方渠道發布了一封蔡瀾先生早在2023年底託付的信件,引發廣泛關注與討論。在這封離別信中,蔡瀾先生回顧了自己建立 “蔡瀾 pho” 與 “蔡瀾點心” 兩個品牌的起源,分享了自己對美食的見解與堅...
06月28日
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美食
夏季一到,各種時令蔬菜紛紛上市。有一種略顯小眾的蔬菜,在社交媒體上被很多美食博主推薦,它就是南瓜尖。圖:社交平台截圖南瓜尖是夏日限定美食,用它做菜解膩又清香,不少網友說它是“可以封神的蔬菜,給肉都不換”。今天,咱們就來聊一聊南瓜尖,說說它的
06月28日
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美食
酸奶和調味奶分不清楚?想喝酸奶卻不小心買到糖分爆表的一款?想喝奶來補充蛋白質卻發現配料表第一位是水?乳製品到底怎麼買才能不踩坑呢,今天一起來分分清楚。1.配料表第一位是水的屬於含乳飲料,想補充營養,建議選擇其他產品。2.
06月28日
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美食
咖啡香、椰風韻、芝麻魂在舌尖交織,這是哈爾濱食品廠的新品味道;在“濃油赤醬”的本幫基因中植入現代餐飲美學,這是美臣大酒店詮釋的“江南田園風”;引入進口冰淇淋,共創“黑金”芝麻核桃系列,則是長春食品商店的“全球化味覺視野”。昨天,淮海路上的三家老字號聯手舉辦技能比武活動,各類創意新品層出不窮。如果能在...
06月28日
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美食
6月27日下午,蔡瀾的點心品牌賬號發布“離別信”,署名“蔡瀾”。字裡行間不談死別的悲傷,而是講品牌初心、回憶創業過程、託付員工經營使命——聽起來像一篇“年度總結”,像個“代言人錄音稿”。偏偏蔡瀾已經走了,連骨灰都火化了。
06月28日
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美食
夏天除了西瓜,還能吃什麼水果?答案是,水蜜桃!近日,揚子晚報/紫牛新聞記者走訪蘇州市場了解到,水蜜桃佔據了多家商場超市、水果店的C位,零售價在每斤10—20元之間,成為消費者當季首選的水果之一。其中,來自無錫陽山的水蜜桃品種佔據市場份額的80%,目前姑蘇區新民橋菜市場的一家攤位每天大約售出20箱。記者來到姑蘇...
06月27日
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美食
蔡瀾(1941-2025)作為香港四大才子之一,其人生哲學以“玩世”為表、“通透”為核,將世俗煙火升華為生命藝術。他離世後留下的精神遺產,恰是對“人生意義”最鮮活的註解。
06月28日
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美食
點擊上方藍字關注我們據DeepSeek統計,2025年1月至5月,國內25-35萬元新能源SUV(純電/插混/增程)累計銷量約為40~45萬輛,佔新能源SUV總量的1/3。同時,該價位區間更是新能源SUV的核心戰場,廣泛覆蓋中高端家庭用戶及科技嘗鮮群體。 然而,就是在如此激烈的紅海市場,昨晚雷軍發布的小米YU7僅用1小時便拿下28.9萬台大定訂...
06月27日
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美食
家人們!小瀋陽“你們的”2025巡迴演唱會呼和浩特站今晚開唱!別光想着在現場喊“哎呀媽呀”也要把呼和浩特的美食一網打盡!趕緊收好這份攻略咱主打一個看完演唱會吃遍呼市不 “跑偏”!一口穿越!歷史感美食天花板寬巷子:救命!這條百年巷子香到我穿越
06月28日
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美食
這個夏天,一批“長在戈壁上的菜”正悄然爆紅。民勤沙蔥辛香脆嫩熱量低,被稱為“沙漠小青蔥”,頻繁出現在社交平台上的美食博主與健康食譜中;蘭州百合九年一采、甘潤無苦,被稱為“百合中的愛馬仕”;還有脆甜耐儲的榆中蓮花菜等等。這些原本遠離消費中心的蔬菜,在“特殊環境孕育出的極致風味”,成為越來越多家庭餐桌上...
06月28日
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