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八大菜系之首的魯菜，為什麼存在感越來越小了？【食錄】
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檸檬價格暴漲5倍，有飲品店擬下架檸檬水
界面新聞記者 | 宋佳楠近日，“檸檬瘋漲似黃金”“檸檬水成本飆升” 等話題頻現社交平台，引發市場關注。據央視財經報道，今年夏季檸檬價格大幅上漲，部分品種較去年同期漲價3至5倍，四川安岳等地檸檬價格波動劇烈，對飲品行業造成一定衝擊。據農業農村部全國農產品批發市場價格信息系統，進入4月，全國檸檬批發均價普遍上...
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青島故事｜把饅頭搬進咖啡店，青島90後夫妻打開非遺花餑餑“年輕化”密碼
當鬆軟可口的饅頭遇到香醇的咖啡豆，非遺花餑餑正以意想不到的方式走進年輕人的視野。在青島嶗山區，90後夫妻王可帥和姜賽開出一家 “饅頭咖啡店”，讓蒸騰出煙火氣的非遺花餑餑與現代咖啡文化融合，探索消費新場景。90後夫妻倆創業開“饅頭咖啡店”走進位於嶗山區的“饅頭咖啡店”，展示架上精緻的麵塑映入眼帘。店主王可...
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直擊股東大會 | 回歸半年的酒鬼酒總經理，從這兩個角度詮釋“信心”
每經記者：於垚峰 每經編輯：葉峰6月25日下午，酒鬼酒在公司總部湖南省吉首市召開2024年度股東大會，公司董事長高峰、總經理程軍、董事會秘書湯振羽等公司高管出席會議，並回答了投資者關注的問題。這是程軍去年底回歸酒鬼酒之後，首度亮相公司年度股東大會。在談到2025年工作時，程軍提到了要提升公司產品吸引力。“以差異...
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荔枝怎麼那麼難保存？這裡有兩個小妙招
最近《長安的荔枝》熱播。劇里的主角李善德受同僚的欺瞞，被迫成為“荔枝使”，在楊貴妃壽辰之際，奉命從嶺南運送鮮荔枝到長安。荔枝使｜《長安的荔枝》荔枝“一日色變，三日味變”，而嶺南距長安五千餘里，這幾乎是一個“死亡”任務。荔枝，為什麼這麼難保存
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夏天做涼拌菜，料汁是關鍵！教你個萬能配方，學會了拌啥都好吃！
來源：秀廚娘免責聲明：圖文源於網絡，版權歸原作者所有，若侵權請聯繫小編刪除，文章內容不代表平台觀點。夏天涼拌菜是餐桌上必不可少的一道菜，可真想拌出讓人吃了直豎大拇指、回味無窮的滋味，關鍵全在那碗靈魂料汁上！
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護國寺不僅有小吃，曾經也有寺
護國寺臨街磚石山門在護國寺門口賣冰棍的老太太上世紀三十年代拍攝的護國寺後院垂花門，從舊照看是京城少見的明代垂花門，只可惜已經無存。1930年代的護國寺天王像二十年前，筆者去歷代帝王廟尋訪古碑，在一片亂石中，發現一條長長的石額，一眼望去，心下一驚：“大隆善護國寺”，難道這就是著名的護國寺山門橫額？那天尋碑...
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飛天茅台批發價失守1800元，這一輪調整什麼時候結束？
從公開數據顯示，自飛天茅台批發價跌破2000元大關之後，包括散瓶茅台和原箱茅台批發價格均出現了加速下跌的走勢。截至6月25日，散瓶茅台的批發價已經跌至1780元，原箱茅台批發價格已經跌至1830元，均較前一天大幅下跌。 與上述兩組數據相比，茅台專賣店的價格卻保持穩定，最新價格依然保持在2130元。然而，考慮到專賣店價格...
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夏天要常吃這4道家常菜，營養好吃又下飯
夏天一定要多吃這4道家常菜，營養好吃又下飯1.木須肉木須肉是一道營養均衡的家常菜，主料含瘦肉（優質蛋白）、雞蛋、木耳（膳食纖維助消化）、黃瓜（維生素豐富）少油快炒的方式保留食材營養，低脂高蛋白，富含鐵、維生素B族等，有助於增強免疫力、促進代
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為什麼大型商超買不到國產香蕉了？
“為什麼你買的都是進口香蕉啊？”北京白領李可又一次買回香蕉後，她媽媽忍不住問了這個問題。李可這才發現，她常光顧的線上生鮮平台和大型商超，大多隻賣進口香蕉，有的即使有國產香蕉，也僅有一兩種。“基本沒有國產香蕉可以選。”國產香蕉去哪兒了？為什麼這麼多平台、商超如此“偏愛”進口香蕉？進口香蕉，“佔領”商超...
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從“一茶一包”到“輕飲輕食” 奈雪的茶講新故事
奈雪的茶正積極探索新的增長路徑。6月25日，奈雪的茶“2025健康升級發布會”在京舉辦。會上，奈雪的茶發起鮮果茶不加糖天然營養＋計劃，將推出系列輕飲輕食產品。每款產品至少選用3種綠色食材，確保每一款產品都能為消費者補充3種以上關鍵營養元素。除產品層面健康升級外，奈雪的茶也將繼續布局奈雪Green輕食店型。目前奈雪...
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蔡瀾用一生告訴我們人生的真正意義
蔡瀾（1941-2025）作為香港四大才子之一，其人生哲學以“玩世”為表、“通透”為核，將世俗煙火升華為生命藝術。他離世後留下的精神遺產，恰是對“人生意義”最鮮活的註解。
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衣食住行跟我逛|今年更甜！水蜜桃大量上市，零售價每斤10—20元
夏天除了西瓜，還能吃什麼水果？答案是，水蜜桃！近日，揚子晚報/紫牛新聞記者走訪蘇州市場了解到，水蜜桃佔據了多家商場超市、水果店的C位，零售價在每斤10—20元之間，成為消費者當季首選的水果之一。其中，來自無錫陽山的水蜜桃品種佔據市場份額的80%，目前姑蘇區新民橋菜市場的一家攤位每天大約售出20箱。記者來到姑蘇...
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弘揚飲食文化 傳承烹飪技藝 全國名廚烹飪邀請賽濟南站賽出新高度
海報新聞記者 魏現芳 濟南報道盛夏泉城，食韻流芳。6月26日，由中國烹飪協會、四川丁點兒食品開發股份有限公司、北京中烹科技技術發展有限公司聯合主辦的中國烹飪協會名廚系列賽全國名廚烹飪邀請賽（濟南站）在山東新東方技工學校盛大啟幕。
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我們懷念的不是蔡瀾，而是那個貪吃好色理直氣壯的時代
撰文 | 魏水華 頭圖 |pixabay 01 蔡瀾死了。 其實，從他最後一次微博直播被網友群嘲後，他就已經從這個時代緩緩隱退了。 他是老派的，不合....
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1小時賣了國內市場半年銷量，小米YU7 Max版最貴卻也最值得買？
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蔡瀾點心發布“蔡瀾先生的離別信”：即使我不在了，繼續秉持“平、靚、正”的宗旨
6月27日，蔡瀾點心發布《來自蔡瀾先生的信》：早在2023年底，蔡瀾先生託付我們一封信，囑託在他離開後發表。此刻先生雖已遠行，但他留下的精神與智慧，將一如既往指引着我們。謹以此信送別我們親愛的蔡瀾先生。瀟湘晨報綜合報道報料、維權通道：應用市場下載“晨視頻”客戶端，搜索“報料”一鍵直達；或微信添加報料客服：...
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小米YU7大定超20萬台，二手交易平台又湧出大量“轉讓訂單”
6月27日消息，3分鐘大定超20萬台，26日晚小米YU7的發布點燃了市場熱情。面對接下來長達數月的“提車周期”，又有黃牛趁虛而入。資料配圖 圖據視覺中國記者注意到，有網友吐槽自己在搶單時卡了bug，懷疑有黃牛參與。
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文某因患肝癌，為止痛，自己或委託家人到某中醫院購買麻精藥品，但文某死亡後，其醫保記錄顯示仍在購買麻精藥品，這些麻精藥品流向了哪裡？貴州省貴陽市雲岩區檢察院依法介入偵查，及時移送線索，成功起訴一起醫保騙保、販賣毒品案，並於5月向相關部門制發檢察建議，督促堵塞監管
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“毛肚”非食材，“一手”=50克！
一起重大毒品犯罪案件，跨越雲、貴、川、渝四省（市），涉案20餘人……檢察機關通過強化跨區域取證協作，引導取證，深挖毒品上下家，實現全鏈條打擊。5月16日，隨着四川省高級法院作出“駁回上訴，維持原判”的二審裁定，這起涉毒案件終於塵埃落定。
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助理醫師違規開藥，診所竟然成毒品源頭
“在多輪培訓和高壓監管下，現在我們都知道不能違規開藥，也不敢違規開藥！”6月12日，浙江省永康市檢察院檢察官會同永康市衛生健康局工作人員走進一家診所，詢問是否了解右美沙芬等精神藥品管控要求時，醫師明確回答道。
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法眼觀察 | 清理“職業彈幕人”，不妨發力在其未成氣候時
北京某公司在網絡直播間銷售一款果凍食品時，滾動評論區內充斥着“7天暴瘦10斤”等大量誇張表述，並不斷刷屏稱該產品具有減肥功效。經執法人員判定當事人涉嫌僱用“職業彈幕人”發送虛假評價欺騙誤導消費者，北京市市場監督管理局對該公司開出10萬元罰單。該案成為直播電商領
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