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一個法國人，在中國花13年學習傳統手藝He Spends 13 Years Learning Traditional Craft in China
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牛肉價格暴漲！正把一批牛肉自助逼向絕路
總第 4184 期作者 | 餐飲老闆內參 內參君牛價報復性上漲！過去的2024年，被許多人稱作是“牛肉價格的寒冬”，是過去五年來前所未有的低點。在這一年中，國產牛肉的價格在多個產地甚至跌入“2字頭”區間，進口的大量冷凍牛肉也以極低的價格湧入市場，一些進口冷凍牛腿肉的批發價甚至跌破了每公斤20元。然而進入2025年，牛肉...
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九種下飯醬的做法，拌飯，拌面，夾饅頭都是一絕
來源：豆芽食記免責聲明：圖文源於網絡，版權歸原作者所有，若侵權請聯繫小編刪除，文章內容不代表平台觀點。今天給大家分享九種醬的做法，不管是拌麵條還是拌飯都是一絕，喜歡的朋友可以看看收藏。
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湖北襄陽“賣菜雲姐”回應走紅：賣了30多年菜，還是賣菜最踏實
極目新聞記者 周萍英通訊員 郭小虎 林子涵實習生 張樂昕凌晨兩點半，當城市還在熟睡，湖北襄陽立業路農貿市場的張幺雲已經和丈夫趙桂明開始忙活——搬菜、鋪貨、擺攤。這個擺了30多年的菜攤，最近因為主人的創意短視頻意外走紅網絡，但這位被粉絲稱為“雲姐”的賣菜大姐卻說：“拍了3年多的視頻，還是覺得賣菜最踏實。”在...
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核桃煮雞蛋確實是個寶，連續吃了幾天，感覺好極了
來源：豆芽食記免責聲明：圖文源於網絡，版權歸原作者所有，若侵權請聯繫小編刪除，文章內容不代表平台觀點。我最近真的刷到好多介紹這個核桃煮雞蛋的配方了，好像很火，網友也都說很有用，效果好。好像還說是陳允斌老師書里介紹的配方。
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鄂爾多斯的奶茶為什麼是鹹的？
近日，央視CCTV-3《開門大吉》節目中，鄂爾多斯小伙蘇皓田可太吸睛啦！一開口，地道的鄂爾多斯方言搭配純正的英國倫敦腔，直接化身“顯眼包”，瞬間把節目氛圍拉爆。當超“有料”的鄂爾多斯咸奶茶被端上央視大舞台，“看饞了”的觀眾不禁發出疑問：“為啥鄂爾多斯奶茶是鹹的？”別急，今兒就給大夥揭開這鍋奶茶的神秘面紗。...
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春天常熬夜加班喝這碗鴿子葯膳湯正合適！食材豐富好味道，真香
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3888元一位需預約，甜品是大象糞便！上海這家餐廳被市監局立案：違反食品安全法
近日，上海一家新開的餐廳火了。該餐廳人均消費達4000元，菜品非常原始，請食客啃樹葉、舔冰塊，而最具有爭議性的是一道名為“鮮花插在象糞上”的食物，是將大象粑粑消毒乾燥碾碎做成甜品。據多名體驗過的食客反映，這是一家主做生態融合料理的餐廳，兩名創始人分別來自中國雲南和法國，主打原生態的雨林味道。據杭州日報4...
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明天三月十七，別忘“吃二樣，做一事，忌一事”，健康生活家幸福
明天是農曆三月十七日，是紙聖蔡倫誕辰日，紙聖蔡倫發明了造紙術，是中國古代四大發明之一，對人類文明的發展起到了重要的推動作用。
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今日三月十六，牢記：1不動，2要丟，3要吃，寓意平安美滿諸事順
在傳統習俗中，佛教文化是重要組成，為我們的生活增添了豐富的內涵。三月已過半，轉眼已是十六，在民間習俗中，這天為準提菩薩的誕辰，其為佛教中的一位重要菩薩。所謂“准提”，為清凈之意，代表着心靈純凈。
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明日立夏，這份“入夏儀式感清單”！吃3樣、嘗3鮮，應季而食入夏
“綠樹陰濃夏日長，樓台倒影入池塘。”隨着這句詩描繪的景象漸顯，立夏時節已悄然來臨。在這個充滿生機與活力的節氣里，豐富多樣的傳統美食不僅滿足了我們的味蕾，更承載着深厚的文化底蘊。立夏蛋無疑是立夏時節最具代表性的食物之一。
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“立夏喝3豆湯，不用醫生幫”，明日立夏，3豆是指啥？應季身體棒
“立夏喝3豆湯，不用醫生幫”，明日立夏，3豆是指啥？應季身體棒。明天就是立夏節氣了，這個季節氣溫開始升高了，降雨也多，進入了悶熱潮濕的季節，平時記得要多吃一些清熱祛濕的食材，順應節氣養人對身體好哦。
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明日立夏，俗話說“立夏一碗湯，不勞醫生幫”，一碗湯指的是啥
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氣溫升高，容易出汗，推薦八道好菜可以多吃，補鉀生津，增強體質
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