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【彬彬有院】食• 338廣式臘肉//廣式臘肉//Chinese Bacon/ Cured Pork
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評論丨教授炮轟廣東人燙碗，理解並尊重他人的“學者”之姿呢？
餐飲美食，恰恰是世界上最能體現“美美與共”的事物，各取所需，吃開心就好，何需惡言置喙？“非常反感”“感到噁心”……廣東的“開水和碗”這對CP可能沒有想到，會被這樣推上風口浪尖。據羊城晚報報道，近日，有抖音用戶針對《細節決定成敗》作者汪中求曾表示對廣東人用開水燙碗的習慣感到“噁心”一事，發表評論意見，引...
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老字號綠波廊菜單煥新，用本土特色說好上海美食故事
豫園荷花池畔，綠波廊的雕樑畫棟間溢出新香。這家承載海派飲食記憶的老字號，暌違七年推出全新菜單——以全國地標食材為基底，在傳統與創新的交融中，續寫海派美食的國際化敘事。本土食材的“世界味覺對話”“中餐西做”的巧思，在松露豌豆方中盡致展現。這道江南傳統前菜經重塑後，以上海崇明白雲豆泥為底，調入意大利黑松...
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玉林本地荔枝，熟了！
眼下，博白縣雙旺鎮1萬多畝荔枝陸續成熟，果園裡累累碩果壓彎枝頭，果農正抓緊採摘荔枝出售，到處是忙碌的豐收景象。博白雙旺鎮萬畝荔枝喜迎豐收。荔枝是雙旺鎮農民的主要產業，有妃子笑、桂味和雞嘴等品種，其中妃子笑種植面積1萬多畝。今年的氣候條件較好，加上果農精心管護，病蟲害防治到位，全鎮荔枝產量約1.1萬噸。“...
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夏季高溫多雨，建議六道湯可以常喝，清暑熱，排濕毒，增強免疫力
大家好，這裡是邱哥說美食，每天分享健康好吃的家常菜。夏季是高溫多雨的季節，雨熱同期氣溫高，暑氣也在一天比一天要重。所以，我們身處在其中，容易受到氣候環境的影響，出現暑熱傷身和濕氣加重的情況，影響我們的身心健康。
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腌一腌，蒸一蒸，又香又嫩，做法簡單又好吃
所有的烹飪方式當中，蒸菜是最簡單的，也是最不需要廚藝的。尤其是肉類蒸菜，只要味道調好，廚房小白也能做出好。這不夏天到了，天氣越來越熱，蒸菜做起來少流汗，少油煙，做飯的人也可以輕鬆一些。今天做的是鹽焗雞，我用雞腿做的。只需要腌一腌，上鍋蒸熟就
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寧波一家好利來門店試吃麵包上有蒼蠅爬！稱監管不到位已銷毀
近日，有網友發布視頻稱，浙江寧波一好利來門店麵包試吃盤內出現蒼蠅。5月27日，好利來總部就此事向南都記者表示，“可能是客人試吃時打開蓋子，蒼蠅飛進去了，店內已把產品銷毀。總部也會對涉事門店進行處理。”同日，涉事門店店員稱，“事件發生在上周，確實是監管不到位，我們會更加重視衛生問題，做好專人專看。”網友...
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天氣熱沒食慾怎麼辦？做這道涼拌鹽焗雞准沒錯，清爽又入味
在炎炎夏日，熾熱的陽光烘烤着大地，空氣彷彿都被烤得滾燙，人們的食慾也常常被這高溫“偷走”。看着滿桌的熱菜，提不起半點胃口，心中滿是對清爽開胃美食的渴望。這時候，一道涼拌鹽焗雞便成了拯救味蕾的絕佳選擇。它那清爽的口感、濃郁的香味，怎麼都吃不膩
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進入毒五月，要懂忌嘴！提醒中老年：多吃3寶、少吃3樣，順利度夏
來源：Lily美食談免責聲明：圖文源於網絡，版權歸原作者所有，若侵權請聯繫小編刪除，文章內容不代表平台觀點。進入毒五月，要懂忌嘴！提醒中老年：多吃3寶、少吃3樣，順利度夏。明天6月6日就開始進入農曆五月了，農曆五月也是“毒五月”。
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端午節儀式感滿滿，笑看各位網友曬粽大PK！
#分享城市新鮮事#端午節馬上就要到了，為了迎接這個隆重的節日的到來，端午節的儀式感必須要拉滿。大家都會進行包粽子划龍舟掛艾草飲雄黃等活動！其中包粽子吃粽子一般是我們端午節必不可少的一項活動。由於地域不同，技術不一，於是乎就出現了多種千奇百怪
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街頭經常出現，很多人愛喝！網友：剛買過，看完不敢喝了！
今天是2025年5月28日星期三-知天氣-01 雲南省氣象台發布重要天氣預報！5月27日，雲南省氣象台發布重要天氣預報：5月28日至30日，雲南省中西部和南部將持續強降雨天氣，需防範降雨疊加可能誘發的山洪泥石流災害。【點擊查看詳情】-最頭條-02 省十四屆人大常委會第十七次會議在昆明召開5月26日，省十四屆人大常委會第十七次會...
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滷味市場規模增速放緩，Z世代成消費主力？
本文來自微信公眾號：紅餐智庫，作者：紅餐產業研究院，原文標題：《〈滷味品類發展報告2025〉發布：市場規模增速放緩，Z世代成主力消費人群》，題圖來自：視覺中國隨着滷味賽道的競爭愈發激烈，滷味頭部品牌承壓前行。它們通過多種策略來積極應對行業變
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不用早起，做法簡單，十分鐘就能端上桌的早餐，1周吃3次都不會膩
早餐是一天中最重要的一餐，即使是一個人，也要犒賞自己一頓美味的早餐。不僅能夠提供能量，還能讓心情變得愉悅，為新的一天注入活力。今天分享給大家6種營養又好吃的早餐，不用早起，做法很簡單，十分鐘就能端上桌。
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直擊股東大會|如何穿越白酒周期？古井貢酒董事長梁金輝這樣回答
每經記者：張寶蓮 每經編輯：彭水萍5月29日，古井貢酒（000596.SZ）2024年度股東大會如期舉行。雖然臨近端午節，但是今年的股東大會現場依舊來了不少股東。在股東交流環節，許多機構股東與個人股東就公司發展表達了看法。有股東提到，希望明年董事會換屆時班子成員保持穩定；也有投資者關注黃酒等替代品崛起對白酒消費的潛...
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端午粽消費回歸理性：平價散裝熱銷 高價禮盒遇冷
央廣網大連5月29日消息（記者郅怡婧 見習記者徐子茗 實習生李婉閣）端午將至，大連各大商超粽香四溢。記者走訪比優特、沃爾瑪、大商等超市發現，甜咸粽子佔據主流，鹹蛋黃肉粽、板栗肉粽、豆沙粽等傳統口味依舊穩居“C位”，散裝區人流如織，單價3-6元的散裝粽始終是家庭首選，日均補貨頻次較平日翻倍。大連大商超市的店員...
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5月，遇到這水果抓緊吃！季節性強，全身是寶，煮一煮營養又解饞
五月的風裡飄着股酸甜味，不用找，準是街角那棵桑樹又熟了。紫得發亮的桑葚掛在枝頭，輕輕一摘就爆汁，小時候爬樹偷摘被大人追的勁兒，現在想起來還直樂。可這果子金貴啊，南方的早市過了五月初就難見影，北方稍晚但六月也收尾，過了這村沒這店，遇上可得趕緊
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氣候變化問題日益嚴峻，甲烷是僅次於二氧化碳的全球第二大溫室氣體，其大氣濃度變化對氣候系統影響顯著。近年來全球甲烷濃度快速上升，甲烷源匯變化與調控機製備受關注。全球甲烷源匯收支不僅受到自然排放和人為活動的影響，還與空氣污染之間存在着複雜的相互
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3年跑輸基準超10%將降薪 哪些基金經理“亮紅燈”？
證監會近日發布的《推動公募基金高質量發展行動方案》(下稱《行動方案》)明確提出，對管理三年以上產品業績低於業績比較基準超過10個百分點的基金經理，其績效薪酬應當明顯下降；對業績顯著超過基準的基金經理，可合理適度提高薪酬。
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