美食
酒的發明,無疑是人類歷史上一項偉大創舉。從古至今,它不僅是味蕾的享受,更是文化傳承的載體。雖然具體是誰首次釀造了美酒難以考證,但可以確定的是,酒與人類文明的發展緊密相連。中國作為世界上最早掌握釀酒技術之一的國家,有着源遠流長的酒文化,也被記錄在了書籍之中,為我們留下了寶貴的文化遺產。《周禮》有關釀酒...
04月12日
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小時候,我上的是一所農村小學,那是在上世紀九十年代初。每學期的學費不過三十塊錢,可即便如此,仍有不少同學交不起,三天兩頭被老師點名催繳學費。那時候,一毛錢能在學校小賣部買到好幾顆糖;五分錢就能在門口老爺爺的攤子前喝一杯茶葉水。那水是用茶葉泡
04月12日
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對於剛踏入廚房的新手來說,炒菜往往是一道難以跨越的門檻。火候難掌握、調味易翻車、食材易炒老……這些難題常常讓人望而卻步。其實,只要選對菜譜、掌握技巧,即使是廚房小白也能輕鬆做出美味佳肴。
04月13日
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美食
總第 4184 期作者 | 餐飲老闆內參 內參君牛價報復性上漲!過去的2024年,被許多人稱作是“牛肉價格的寒冬”,是過去五年來前所未有的低點。在這一年中,國產牛肉的價格在多個產地甚至跌入“2字頭”區間,進口的大量冷凍牛肉也以極低的價格湧入市場,一些進口冷凍牛腿肉的批發價甚至跌破了每公斤20元。然而進入2025年,牛肉...
04月12日
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作為2019年創立的新興本土漢堡品牌,牛約堡憑藉“強供應鏈+標準化體系+數字化運營”構建起加盟壁壘。牛約堡精準賦能,打造可複製的餐飲創業生態從產品端看,安格斯牛肉堡等核心SKU通過中央廚房統配原料,確保口味穩定性和成本可控性;從運營端看,總部提供選址評估、開業督導、營銷方案等全鏈路支持,將“小白創業”風險降...
04月11日
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近日,央視CCTV-3《開門大吉》節目中,鄂爾多斯小伙蘇皓田可太吸睛啦!一開口,地道的鄂爾多斯方言搭配純正的英國倫敦腔,直接化身“顯眼包”,瞬間把節目氛圍拉爆。當超“有料”的鄂爾多斯咸奶茶被端上央視大舞台,“看饞了”的觀眾不禁發出疑問:“為啥鄂爾多斯奶茶是鹹的?”別急,今兒就給大夥揭開這鍋奶茶的神秘面紗。...
04月11日
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在傳統習俗中,佛教文化是重要組成,為我們的生活增添了豐富的內涵。三月已過半,轉眼已是十六,在民間習俗中,這天為準提菩薩的誕辰,其為佛教中的一位重要菩薩。所謂“准提”,為清凈之意,代表着心靈純凈。
04月13日
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來源:豆芽食記免責聲明:圖文源於網絡,版權歸原作者所有,若侵權請聯繫小編刪除,文章內容不代表平台觀點。今天給大家分享九種醬的做法,不管是拌麵條還是拌飯都是一絕,喜歡的朋友可以看看收藏。
04月12日
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我28歲大齡剩女,在廣州工作,特別喜歡吃美食。之前我在廣西柳州讀書的時候,就有一個柳州那邊的朋友,邀約我去她家裡做客,那個時候我就第一次吃到她爸爸做的那個酸甜豬腳扣,感覺特別的好吃,所以都念念不忘這個菜。在我看來,這個酸甜豬腳扣,真的是特別
04月11日
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作為高蛋白、低膽固醇的“天然補腦丸”,鵪鶉蛋憑藉小巧身形和豐富營養,成為餐桌上的百搭選手。今天分享5種創意吃法,簡單易做又驚艷!1️⃣ 虎皮鵪鶉蛋——焦香下酒必備煮熟剝殼的鵪鶉蛋擦乾水分,熱油煎至虎皮紋路,加入蒜末、豆瓣醬和生抽翻炒,外酥里
04月11日
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