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飯店做的【紅燒排骨】為啥好吃？大廚教幾個技巧，鮮嫩入味不腥不柴丨董小廚家常菜
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這就是實體店現實啊，不是口味好，價格好就行，這個才決定成敗啊
以前有個老前輩說，無論幹什麼生意，都是要研究人性，人性研究對了，掌握了，才有可能賺到錢。剛聽的時候還是沒有聽明白的，覺得說得有點高大上了，但直到自己真的做了生意，開了店之後才發現，姜還是老的辣啊，老前輩說，都是經驗來的啊。
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鵪鶉蛋的五種神仙吃法，一口入魂！
作為高蛋白、低膽固醇的“天然補腦丸”，鵪鶉蛋憑藉小巧身形和豐富營養，成為餐桌上的百搭選手。今天分享5種創意吃法，簡單易做又驚艷！1️⃣ 虎皮鵪鶉蛋——焦香下酒必備煮熟剝殼的鵪鶉蛋擦乾水分，熱油煎至虎皮紋路，加入蒜末、豆瓣醬和生抽翻炒，外酥里
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國內小資的美女作家作死之在美國混到送外賣
紐約布魯克林街頭，某輛生鏽的自行車正上演魔幻現實主義大片——后座外賣箱印着"熊貓外賣"，前筐里《霸道總裁愛上我》的打印稿在風中凌亂。
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九種下飯醬的做法，拌飯，拌面，夾饅頭都是一絕
來源：豆芽食記免責聲明：圖文源於網絡，版權歸原作者所有，若侵權請聯繫小編刪除，文章內容不代表平台觀點。今天給大家分享九種醬的做法，不管是拌麵條還是拌飯都是一絕，喜歡的朋友可以看看收藏。
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牛肉價格暴漲！正把一批牛肉自助逼向絕路
總第 4184 期作者 | 餐飲老闆內參 內參君牛價報復性上漲！過去的2024年，被許多人稱作是“牛肉價格的寒冬”，是過去五年來前所未有的低點。在這一年中，國產牛肉的價格在多個產地甚至跌入“2字頭”區間，進口的大量冷凍牛肉也以極低的價格湧入市場，一些進口冷凍牛腿肉的批發價甚至跌破了每公斤20元。然而進入2025年，牛肉...
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湖北襄陽“賣菜雲姐”回應走紅：賣了30多年菜，還是賣菜最踏實
極目新聞記者 周萍英通訊員 郭小虎 林子涵實習生 張樂昕凌晨兩點半，當城市還在熟睡，湖北襄陽立業路農貿市場的張幺雲已經和丈夫趙桂明開始忙活——搬菜、鋪貨、擺攤。這個擺了30多年的菜攤，最近因為主人的創意短視頻意外走紅網絡，但這位被粉絲稱為“雲姐”的賣菜大姐卻說：“拍了3年多的視頻，還是覺得賣菜最踏實。”在...
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牛約堡漢堡加盟可複製擴張邏輯
作為2019年創立的新興本土漢堡品牌，牛約堡憑藉“強供應鏈+標準化體系+數字化運營”構建起加盟壁壘。牛約堡精準賦能，打造可複製的餐飲創業生態從產品端看，安格斯牛肉堡等核心SKU通過中央廚房統配原料，確保口味穩定性和成本可控性；從運營端看，總部提供選址評估、開業督導、營銷方案等全鏈路支持，將“小白創業”風險降...
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低脂，低卡， 晚餐照着吃，瘦到掉褲子
大家好，我是雷小廚，每天堅持自己下廚，用最簡單的食材，烹飪出最合胃口的家常美味，歡迎關注！ 在這個以瘦為美的時代，對於很多女生來說，特別痛苦，多想自己能生活在唐代呀，那樣就可以放肆吃，不用....
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這年頭，餐飲人不想着活下去，還怕降低了自己的檔次？
幹了這麼多年的餐飲之後，就會發現，干餐飲的老闆，真的是不能夠太過於在意自己的面子，干餐飲本身就是做生意，做生意的時候還考慮自己的面子問題的話，要想能夠有好生意，基本上也都是不太可能的。
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今日三月十六，牢記：1不動，2要丟，3要吃，寓意平安美滿諸事順
在傳統習俗中，佛教文化是重要組成，為我們的生活增添了豐富的內涵。三月已過半，轉眼已是十六，在民間習俗中，這天為準提菩薩的誕辰，其為佛教中的一位重要菩薩。所謂“准提”，為清凈之意，代表着心靈純凈。
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“立夏喝3豆湯，不用醫生幫”，明日立夏，3豆是指啥？應季身體棒
“立夏喝3豆湯，不用醫生幫”，明日立夏，3豆是指啥？應季身體棒。明天就是立夏節氣了，這個季節氣溫開始升高了，降雨也多，進入了悶熱潮濕的季節，平時記得要多吃一些清熱祛濕的食材，順應節氣養人對身體好哦。
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明日立夏，俗話說“立夏一碗湯，不勞醫生幫”，一碗湯指的是啥
不知不覺，明天就是立夏節氣了。立夏，是二十四節氣中的第7個節氣，也是夏季的第一個節氣，立夏標誌着夏季的開始。唐朝詩人高駢曾這樣寫道“綠樹陰濃夏日長，樓台倒影入池塘。水晶簾動微風起，滿架薔薇一院香。” 立夏時節的景象躍然紙上。
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氣溫升高，容易出汗，推薦八道好菜可以多吃，補鉀生津，增強體質
大家好，這裡是邱哥說美食，每天分享健康好吃的家常菜。隨着氣溫持續上升，天氣也在變得越來越悶熱難耐，到處感覺都是熱氣騰騰的感覺。所以，我們身處其中，容易受到氣候環境的影響，經常冒汗，甚至有時還會大汗淋漓。
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夜讀 | 榆錢兒包子
在北方，春天最觸動心弦的三大野菜：苜蓿、苦菜、榆錢兒歡樂登場了。春天帶來的幸福感，最直接的詮釋與滿足，莫過於舌尖上的狂歡。榆錢兒摘回家，怎麼吃？小時候家裡窮，用榆錢兒充饑，從樹枝上直接捋到嘴裡，那是充滿童趣和對自然風味的直接體驗。如今吃榆錢兒，吃的是情懷，吃的是健康，咀嚼的是鄉愁……增添了很多情愫。...
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“廣式文化假日”已成潮流，市民無需遠行在家門口即可體驗
今年“五一”假期，“廣式文化假日”越來越受到人們的推崇。廣東省文化和旅遊廳公布的數據顯示，5月1日，全省納入監測的80個重點公共文化機構共接待市民遊客18.1萬人，同比增長6.4%。羊城晚報記者觀察到，近年來，“廣式文化假日”在廣東逐漸成為一種潮流。“廣式文化假日”文化韻味十足，重在參與和體驗，既滿足身心愉悅，...
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買爆“泡泡瑪特”
經濟網 | www.ceweekly.cn本刊記者 楊琳“泡泡瑪特，各位可敢信！”4月末，在美國白宮還忙着打關稅戰時，猶他州鹽湖城一商場的新店鋪前大排長龍，一位博主記錄下這一時刻。視頻中，美國顧客排的長隊“一眼望不到頭”，只為購買泡泡瑪特發售的新款產品。“排隊三小時，看看這號召力！”這位博主說。同時期，紐約市民凌晨3點...
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華為Mate80Pro如果長成這樣，肯定再次賣爆！
作為華為年度壓軸大戲，華為Mate80的消息也越來越多了。有網友投稿了一組華為Mate80Pro的渲染設計圖，想讓毒哥和大家分享一下。毒哥看了之後，覺得這個創意設計確實非常哦漂亮。那麼，在這裡毒哥結合渲染設計圖，和大家匯總一下目前華為Mat
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從油茅到棄子，金龍魚蒸發6000億，證明企業拋棄群眾，將一敗塗地
一邊是超市裡堆滿貨架的商品，一邊是證券大廳內綠油油的線路圖，這家糧油巨頭金龍魚正在經歷的冰火兩重天。曾經比肩茅台的超級黑馬，如今正上演着中國商業史上最慘烈的市值蒸發。
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769元！華為這款1TB新品，是來搗亂的嗎？
前幾天，毒哥給大家介紹了華為新上架的一款固態硬盤嘛。這款固態硬盤，全稱叫做華為坤靈eKitStor Xtreme 200 SSD，售價為599元。華為這款固態硬盤的優勢也很明顯，M.2 2280的外形設計，兼容性很好。支持NVMe 2.0協
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中國斯諾克大捷，17-7、17-14，趙心童約戰3屆世錦賽冠軍
北京時間5月4日凌晨，2025年斯諾克世錦賽半決賽全部結束，趙心童的決賽對手正式產生，他就是三屆世錦賽冠軍“金左手”馬克-威廉姆斯，剛剛結束的第二場半決賽，他以17-14的比分擊敗世界第一“準度王”賈德-特魯姆普，強勢晉級決賽。
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2025年5月4日黃金、鉑金、鈀金價格
今日金價（5月4日，周日，國際市場休市，價格參考前一日）- 黃金：- 國際金價：約3240美元/盎司（1盎司≈31克）。- 國內金價：上海黃金交易所報價約763元/克（純金原料價）。
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CCTV5直播決賽，20:00，趙心童沖世錦賽冠軍，奧沙利文力挺奪冠
北京時間5月4日消息，2025年斯諾克世錦賽冠軍戰，將於今晚20:00正式開桿，CCTV5直播決賽實況。稍早前的半決賽，英錦賽冠軍趙心童狀態火爆，總比分17-7戰勝7屆世錦賽冠軍“火箭”羅尼-奧沙利文晉級決賽。2025年克魯斯堡斯諾克世錦賽