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舌尖上的節氣·芒種丨山東紅膏蝦皮受人青睞
芒種是夏季第3個節氣，也是農業生產中的大忙季節。《月令七十二候集解》中說：“芒種，五月節，謂有芒之種穀可稼種矣。”它代表着麥類等有芒作物成熟、夏種開始。但在沿海地區，芒種前後普遍進入伏季休漁期，因而是一年裡相對清閑的時候。
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四川“大竹肉丁面”品牌及標準發布 街邊小吃從此“面目一新”
封面新聞記者 曾業 攝影報道 4日上午，四川省大竹縣東湖廣場熱鬧非凡，“千人萬面嗨起來”大竹肉丁面主題消費活動在此啟幕。開幕式現場，中共大竹縣委副書記、縣長何長華髮布了“大竹肉丁面”區域公....
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饅頭原來這樣做，才又好吃又起發。
饅頭原來這樣做，才又好吃又起發不知道大家有沒有遇到這樣的現象，就是在蒸饅頭時，總有幾個能憋屈的起不來，感覺像受了什麼委屈一樣，又硬，又不好看，我記得以前刷過一個視頻，有一個人蒸了一鍋饅頭，全程這樣的，跟石頭疙瘩一樣，像淋了雨似的，我以前也有
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河南發文明確：培訓不得租用高級賓館，培訓用餐不得上高檔菜肴，不得提供煙酒
6月5日消息，河南省委組織部、河南省財政廳、河南省人力資源和社會保障廳日前印發通知，進一步加強省直部門培訓費管理。其中提到，嚴禁安排非必要的出省培訓或者未經審批出省培訓。原則上不得在省外舉辦培訓，確屬特殊情況，必須在省外安排的培訓，縣處級以上幹部為主的出省培訓須報省委組織部批准後實施。提倡培訓方式由 ...
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多半袋方便麵“多半”是商標，白象食品致歉：將調整產品包裝，避免消費者誤解
白象回應“多半”產品商標爭議。6月4日晚間，白象食品股份有限公司發布聲明稱，目前公司在售的“多半”產品，是基於原70克麵餅基礎上推出的110-120克麵餅的大份量產品，“多一半”是基於原60克麵餅推出的100克麵餅的產品。近日，有多位網友發帖稱，白象“多半袋面”系列產品背後包裝上顯示，“多半”是註冊商標，不少消費者...
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2025四川國際美酒博覽會將於6月18日在德陽綿竹市啟幕
6月5日上午，2025四川國際美酒博覽會新聞發布會在四川新聞發布廳舉行。發布會上，中國酒業協會副秘書長劉振國介紹了2025四川國際美酒博覽會總體情況和特色亮點。四川省酒業協會、德陽市酒業協會、德陽市....
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“夏天吃一瓜，身體頂呱呱”，一消暑，二祛濕，三降火，別不懂吃
大家好，我是傻姐美食，大熱天的，灶台邊多站一秒都是酷刑。拖着步子晃進菜市場，好傢夥，人擠人跟趕集似的！左手拎個沉甸甸綠皮西瓜，右手幾斤紅艷艷的櫻桃，涼意還沒進嘴，心裡已經舒坦了一半。正琢磨中午吃啥下鍋呢，菜攤子盡頭一車青翠突然扎進眼睛——西
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維生素C是西紅柿的近10倍 每天吃一個甜椒就夠了
在蔬菜界中，甜椒以其鮮艷的色彩和清脆的口感，常常被當作菜肴的點綴。其實，甜椒有着驚人的營養實力，現在就來了解下甜椒的營養優勢。01被低估的“低卡維C王者”甜椒也叫柿子椒、燈籠椒，果肉厚實，清甜可口。很多時候，人們會把常見的綠色甜椒叫青椒，將紅色、黃色、橙色的甜椒稱為彩椒。常見蔬菜里，甜椒的維生素C含量名...
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“中國地標美食” 誰與爭鋒？南海粵點來襲
芒種將近，南海粵式點心韻味更濃。6月4日，“中國地標美食 - 南海粵點”美食文化展暨現場評審會在南海金鼎泰豐酒店舉行。這場以“一盅兩件”為引的文化盛事，既是對南海粵點百年傳承的深情回眸，更是其邁向品牌化、產業化發展的重要一步。中國飯店協會專家評委現場評審與檢閱。活動當天，精彩紛呈。在現場評審會上，南海區...
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日本出現“古董飯糰” 民眾：價格降下來，桌上有米飯吃，我就很高興了
隨着日本政府解決國內米荒的各項舉措落地，日本一家便利連鎖店表示，將採購2噸2023年產的陳米製作飯糰，500噸陳米直接銷售，來滿足那些想嘗試陳年大米的人們的需求。 ▲日本羅森即將出售的“古董飯糰”6月3日，日本羅森便利店宣布將於7月在日本關東部分店鋪向消費者提供用陳米製作的飯糰。這種陳米飯糰的內餡僅有鹽和梅子，...
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蔥爆豬肚：一口鮮香，開啟味蕾的狂歡盛宴
嘿，朋友們！今天咱們來嘮嘮蔥爆豬肚這道菜。你可別小瞧了它，這可是有着悠久歷史的傳統美食。早在古代的典籍里，就有關於豬肚入菜的記載。那時候的廚子們，就已經懂得把豬肚這種食材，通過各種烹飪手法，變成讓人垂涎欲滴的佳肴。小時候，我第一次吃蔥爆豬肚
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蔥爆羊肉，羊肉界的“爆炒之王”，一口就上癮！
大家好呀，今天咱們來嘮嘮蔥爆羊肉這道菜。說到它，那可是有着悠久歷史的美味佳肴。早在古代，羊肉就是人們餐桌上的常客。《禮記·月令》中就有“孟冬之月，食麥與羊”的記載，可見在寒冷的冬季，人們就懂得用羊肉來抵禦嚴寒了。
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兒時記憶里的那一碗蔥油拌面，藏着多少溫暖的回憶？
說到蔥油拌面，這可真是一道讓人魂牽夢繞的美食。小時候，每到周末，媽媽就會在廚房忙活，不一會兒，那股蔥油的香味就飄滿了整個屋子。我總是迫不及待地跑到餐桌前，看着那碗熱氣騰騰的蔥油拌面，心裡滿是期待。那時候，一碗簡單的蔥油拌面，就是我最幸福的時
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蔥姜鱸魚塊：鮮香四溢的味覺盛宴，傳統與創新的完美融合
嘿，小夥伴們！今天咱們來嘮嘮蔥姜鱸魚塊這道經典美食。這道菜啊，可有着悠久的歷史呢。早在古代的一些飲食典籍里，就有關於類似烹飪魚類的記載，雖說那時候的烹飪手法和現在略有不同，但那份對美食的熱愛和追求，可是一脈相承的。
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白象“多半”袋只是商標？食品商標“擦邊球”成風，消費者如何避坑？
近日，有多位網友發帖稱，白象“多半袋面”系列產品包裝上顯示，“多半”是白象食品股份有限公司的註冊商標，相關話題迅速衝上熱搜。
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