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## 品酒師之路:從入門到精通的成長指南品酒師證書的考取只是專業道路上的第一步。想要在這個充滿魅力的行業中脫穎而出,需要系統性地規劃自己的職業發展路徑。建議初學者先從WSET二級認證開始,這是國際公認的葡萄酒教育體系,能為後續深造打下堅實基
07月02日
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(文/朱道義 編輯/張廣凱)800億規模的啤酒巨頭,其靈魂老帥突然決定“隱身”離場。6月27日,華潤啤酒(股票代碼:00291.HK)發布公告稱,董事會主席侯孝海“因有意投入更多時間於個人安排”,決定辭去該公司董事會主席職務,且不再擔任董事會轄下財務委員會主席、執行委員會以及購股權總務委員會成員職務,自今年6月27日召...
07月03日
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飲彈孔,敬無畏——這款啤酒為何激勵人們直面命運?在貴州西部的荒野酒業,有一個獨特而深刻的啤酒品牌——彈孔。這個名字,似乎寓意着一種力量與堅韌,它不僅僅是一個飲品,更是一場與命運對話的儀式。今天,就讓我們來探討一下彈孔啤酒背後的故事,以及它為
07月02日
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在中國餐飲行業的版圖上,西貝是一個獨特的存在。從西北邊陲的一家小吃店,到如今擁有350多家門店的中餐連鎖頭部品牌,西貝的成長曆程充滿了果斷的決策與創新的勇氣。它的每一次蛻變,不僅推動了自身的發展,也為中餐行業提供了寶貴的經驗。
07月03日
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這裡,認真給大家推薦一下:8月7日-8月9日,黑馬消費重構精選課(上海)推薦理由有三個:第一,黑馬往期日本遊學名師齊聚本次大課的名師邀請到了:“消費研究第一人”三浦展、薩莉亞前社長&“全球餐飲成本管控之神”堀埜一成、明治食品“爆款教父”角直樹;創業黑馬董事長牛文文、啟承資本創始合伙人常斌、新希望乳業董事長...
07月03日
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去年我國白酒共計銷售7900億,其中茅台穩居第一,其銷售為1800億,隨後是五糧液和汾酒等,汾酒銷售360億,本以為前15名都是中國名酒,比如17大名酒,但是很多傳統名酒都沒有進入榜單,反而牛欄山二鍋頭依靠銷售70億排到前15了,這也讓很多人都感到不可思議。 眾所周知,牛欄山二鍋頭是光瓶廉價酒,一瓶售價才10多元,而且很多酒友都知道...
07月03日
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總第 4266 期作者 | 餐飲老闆內參 內參君在北京,中式快餐才是頂流。2023年,餐飲掀起一波“進京趕考”浪潮,來自天南地北的餐飲品牌,無論是火鍋、燒烤,還是茶飲、小吃,都將北京視作兵家必爭之地。其中,尤以快餐賽道最為激烈——不僅入局者眾多,更新速度之快、競爭密度之高,遠超其他品類。北京,作為全國餐飲最複雜、...
07月03日
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一場生日聚會,6瓶啤酒,一次湖邊戲水——初二的胡某甲再也沒能回家。2025年7月2日,最高人民法院發布未成年人權益保護典型案例,其中“胡某某、王某某訴德某餐廳、蔣某某等生命權糾紛案”引發社會廣泛關注。法院最終判決:餐廳因違法向未成年人售酒,需承擔6%的賠償責任,同行學生的監護人分別承擔0.4%-1%的責任,而胡某甲...
07月02日
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開篇:夏日元氣密碼,藏在這方綠白之間蟬鳴卷着熱浪撲來的午後,冰箱里亟待一道 「視覺降溫」 的甜點——墨綠如翡翠的表層泛着柔光,乳白似椰漿的底層凝若瓊脂,撒上細雪般的糖粉,連空氣都染上沁涼。
07月03日
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(圖片來源:pixabay)《紙牌屋》的含金量還在上升。最近美國因為“大而美”法案再起風波,雖然共和黨在參議院占多數席位,但法案在參議院通過時仍一度受阻,因為即使本黨議員也對該法案抱持懷疑。關鍵時刻,共和黨領導層承諾給阿拉斯加州的共和党參議員一些政治好處,讓她可以對本州選民有所交代。看到這條新聞,我不禁拍...
07月03日
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