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超級軟呼呼的舒芙蕾 梳乎厘 成功的小技巧 ┃Classic Soufflé
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新民僑梁｜上海嗦面地圖：一筷子夾起多國風味
夏天一到，冷麵店廚師的手腕就開始發酸。花生醬要稠，米醋要酸，澆頭要鮮——因為，食客的味蕾是最嚴苛的評委。你可知道，上海除了3.5萬家中式麵館（含面點類餐飲店），還有來自世界各地的麵條。從意大利的斜管面到泰國的船面，從日本的豚骨拉麵到東南亞的叻沙面……這座城市的面碗里，裝的是一個“聯合國”。意大利麵意大...
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“520”邂逅“貴州茶” 跨界共話“乾淨黔茶”多元魅力
【環球網文化綜合報道】茶，起源於中國，盛行於世界。貴州作為全境高原茶區，是產茶的黃金寶地。5月20日，在第六個“國際茶日”即將到來之際，“乾淨黔茶・全球共享——520·愛上貴州茶創新傳播懇談會”在京舉行。普安紅茶、遵義紅茶、都勻毛尖、湄潭翠芽、鳳岡鋅硒茶、梵凈抹茶等名茶集中亮相，全面展示貴州茶產業“兩紅三...
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立夏後，建議常給孩子吃這4道菜，生陽氣，暖脾胃，身體棒棒噠！
來源：秀廚娘免責聲明：圖文源於網絡，版權歸原作者所有，若侵權請聯繫小編刪除，文章內容不代表平台觀點。最近是不是總覺得孩子吃飯不香、手腳發涼？這可不是娃挑食，而是夏天陽氣"電量不足"啦！老人們常說"立夏後，陽氣漸衰"，陰雨綿綿的日子格外多，咱
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茅台晚宴不上茅台，“厲行節約反對浪費”應有之義|新京報快評
資料圖：茅台標誌建築。圖/茅台集團官網視頻截圖這兩天，貴州茅台股東大會前夜的晚宴引發關注。據了解，5月18日，此前“慣例”中的晚宴變成了自助餐，晚餐桌上也沒有酒，飲品變成了藍莓果汁。
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月入18萬的神話破滅，揭秘低價餐飲加盟的“死亡螺旋”
2025年5月的廣州江南西商圈，一家掛着“生燙牛肉米線7元”招牌的店鋪悄然貼出“旺鋪轉讓”。這距離它開業不過3個月，而500米範圍內，4家同類門店仍在為爭奪客流苦苦支撐。同一時期，佛山南海區某社區街....
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緊急提醒！測完小龍蝦才知道，這部位重金屬超標竟這麼狠！
寶子們，一到夏天，夜市大排檔里那紅彤彤的小龍蝦，誰看了不饞得直咽口水？什麼麻辣、十三香、蒜蓉口味，光是想想就讓人慾罷不能！可最近網上總流傳 “小龍蝦重金屬超標，吃了對身體有害” 的說法，這到底是真是假？
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鮮Phone畫報：vivo S30 Pro mini圖賞：果味十足，清新明媚！
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單人用餐增多 德國餐館出招化解“一人食”尷尬
在德國，獨自一人在餐館吃飯有時會引來不少飽含同情的“圍觀”。然而，隨着這一群體日漸龐大，不少餐館推出特色服務，盡量化解顧客獨自就餐的尷尬。 德新社19日援引餐飲預訂平台“開放....
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上周一位客戶私信我：“老師，我明明吃得不多，怎麼總感覺在和自己較勁？”她發來的三餐照片里，早餐是夾心麵包配奶茶，午餐是拌了芝麻醬的涼麵，下午茶是兩片曲奇。我直接回了句：“你這不是在吃飯，是在給自己挖坑。”三天後調整了飲食結構，她告訴我：“原
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舌尖上的河湟記憶
青海日報融媒體記者 陶 然 現場展示“茶聊迷你小八盤”創新菜。青海日報融媒體記者 陶然 攝 蒸騰的熱氣裹挾着牛羊肉的醇厚香氣，雕花瓷盤在陽光下折射出溫潤的光澤。5月16日，一場別開生面的西寧老八盤製作技藝成果展示活動，讓西寧市虎台南涼遺址公園化作傳統美食的人間煙火。 近20米長的非遺宴席桌猶如一條美食長廊，香酥...
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巨型舒芙蕾做法居然這麽簡單!...
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舒芙蕾 Soufflé...
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大“咖”雲集 同台競技 普陀區首屆咖啡師職業技能競賽圓滿落幕
【來源：舟山市人社局_縣區動態】為健全多形式銜接、多通道成長、可持續發展的多層次職業技能競賽體系，5月17日，普陀區首屆咖啡師職業技能競賽火熱開賽，共吸引30餘名選手同台競技，16人獲頒咖啡師職業技能高級工證書。
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鋅是聰明之根，推薦六道補鋅蒸菜可以多吃，清淡美味，補鋅效果好
大家好，這裡是邱哥說美食，每天分享健康好吃的家常菜。進入小滿時節，氣溫升高，雨水增多，夏天的感覺也在變得更加強烈了，不僅天氣熱，而且熱濕交替，讓人非常的不舒服。因此，這個時候進補營養，適合多吃一些清淡美味，營養不熱氣的順季美食，健康進補，增
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瘦了30斤才明白：別折騰，做到這4個“不”，體重咔咔下降
上個月有位45歲的客戶找我，說她每天只吃兩頓水煮菜，晚上還要在跑步機上走一小時，但腰上的肉就是紋絲不動。我問她：“你平時餓的時候啃不啃餅乾？下午三四點是不是總想吃甜麵包？”她愣了半天沒說話。很多人總把體重管理想得太複雜，其實問題就藏在那些自
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已瘦18斤，終於明白！早餐空腹可以吃的5種食物，掉秤真快
前兩天遇到個客戶，四十齣頭的大姐，每天早晨趕着送孩子上學，自己只能啃兩口麵包配咖啡。她說總覺得上午餓得快，下午忍不住吃零食。我讓她把麵包換成水煮蛋加蘋果，一周後她發消息：“以前上午十點就找餅乾，現在居然能撐到午飯！”這種反饋我見得太多了，很
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楊梅“五月節”大限將至，再不吃就真過氣啦
楊梅唔過五月節（翻譯：楊梅撐不過端午節），這是潮汕阿嬤的祖傳警告。現在不吃楊梅，過了端午，楊梅的口感就不那麼好吃了！楊梅這“嬌氣包”，花期偷偷摸摸半夜開（潮汕姑嫂鳥的故事聽過沒？為看花連命都搭上了！），果期更短得像社畜的周末——端午一過，直
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內江市生活垃圾分類宣傳周來啦！邀您共赴綠色盛宴（內附報名方式~）
保護環境人人有責“千荷共赴新時尚”宣傳周各位市民朋友們，告訴你們一個好消息！內江市2025年生活垃圾分類“千荷共赴新時尚”宣傳周活動即將火熱開啟啦！記者從內江市城市管理行政執法局了解到，這次活動可是準備了一系列好玩又漲知識的環節，就等着大家來參與，一起為環保出份力！活動時間為5月26日~30日，整整五天時間，...
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異性之間這4個表現一出現，說明早是“情人”關係！越早明白越好
人和人相處的變化其實都藏在細節里。異性朋友要是相處模式慢慢變得和普通朋友不一樣，那些越來越特別的感覺，往往比直接說喜歡更能說明感情的變化。下面這四種表現，其實就是關係不一般的信號。
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65年羅瑞卿安排邵華下鄉，偉人得知後生氣：你這是干涉我的家事
“羅部長，主席在院子里來回走了三趟了。”1965年初秋的傍晚，警衛員壓低聲音向羅瑞卿彙報。這位公安部長的眉頭微不可察地皺了皺，他知道，關於邵華下鄉的事，終究還是驚動了毛澤東。故事要從二十年前說起。1949年5月，北平城剛迎來新生，中南海豐澤
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直播吧5月22日訊 北京時間5月22日03:00，歐聯杯決賽熱刺迎戰曼聯的比賽在聖馬梅斯球場進行，上半場阿瑪德小角度抽射造險，馬奎爾失誤險致丟球，約翰遜搶點破門首開記錄，半場結束，熱刺1-0曼聯。比賽關鍵事件：第41分鐘，熱刺首開記錄！
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那彭鎮：代表履職新角色 消防安全“吹哨人”
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5月20日，在比利時布魯塞爾，歐盟外交與安全政策高級代表卡拉斯表示，歐盟將援引《歐盟-以色列聯繫國協議》中有關人權的第二條款，啟動對該協議的審查。新華社發近日，以色列重啟對巴勒斯坦加沙地帶的大規模軍事行動，並宣稱此次行動目標是“控制整個加沙