美食
知道為什麼在火鍋打鍋時,要加高度白酒和老鷹茶嗎?近日,“火鍋中國·麻辣萬里”外籍學徒“學”火鍋在重慶一家火鍋店舉行。在古街舊巷濃厚的煙火氣中,來自不同國家的留學生與重慶的青少年們一起拜大廚為師,共同學習製作火鍋技藝,感受中華美食的博大精深。中外青少年圍觀如何打鍋大蒜、薑片、米酒、高度白酒、手工炒制的...
06月20日
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美食
依山而建的苗寨、疊巒起伏的吊腳樓、富有民族韻律的錦雞舞、熱情洋溢的敬酒舞、神秘而莊嚴的巡遊和祭拜…... 6月21日,在一片載歌載舞極具苗族特色的氛圍中,海底撈與貴州雷山縣政府聯合舉辦的雷山魚醬酸開壇儀式暨海底撈夏季新品發布落幕。現場,海底撈正式推出湯鍋,鍋底中添加了非遺技藝發酵的“雷山魚醬酸”,同時還為...
06月21日
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美食
復刻周黑鴨,我做到了! 麻辣味十足,實驗多次! 不好吃你來找我! 食材:肉類鴨貨(鴨脖、雞翅、雞爪)自己喜歡吃的都可以。素菜 (鵪鶉蛋、海帶結、藕片)步驟:1鍋中燒水,放入蔥姜料酒,將肉類焯水,撈出洗凈,放入鍋中。2準備香料:一大把辣椒(一定要多)、兩大塊冰糖(也要多)、三片香葉、三個八角、兩片白芷、花椒,麻椒一共10g...
06月20日
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美食
愛喝酒的你,是不是也跟曾經的我一樣,挑酒就看瓶子漂不漂亮?總覺得包裝高檔的酒肯定差不了,結果發現自己老被外表迷惑。 其實在白酒圈裡,有些不起眼的酒,卻是真的“酒不可貌相”,品質好得不得了,有的比那些廣告上天天見的大牌還好喝,純糧食釀造,可實在了。可惜啊,就因為穿得“樸素”,很多人錯過了這些寶貝。 今天,...
06月21日
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美食
為深入貫徹落實黨的二十大精神,堅持和發展新時代“楓橋經驗”,進一步健全完善行政爭議多元預防化解調處綜合機制,切實提升行政爭議實質性化解成效,今天下午,青浦區司法局與閔行區人民法院、青浦區人民法院聯合成立青浦區行政爭議聯合調處中心,並簽訂合作
06月22日
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美食
在常規認知里,有錢人的酒櫃不是擺滿了茅台就是五糧液,那些有名有姓的高檔貨絕對是主角。但前不久,福建69歲的劉大爺曬了他的酒櫃,可真是讓不少人大跌眼鏡。 出於分享,劉大爺在網上曬了幾張自家酒櫃的照片,裡面竟然沒有茅台、五糧液的影子。網友們一看,紛紛吐槽:“劉大爺這也太節省了吧,一瓶好酒都捨不得買?”不過,有...
06月20日
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美食
今年以來,社交媒體上有關“蛋糕漲價”“蛋糕刺客”的言論不絕於耳……蛋糕產品出現普遍高價現象,6英寸蛋糕定價從200元到500元不等,即便是切片蛋糕單價也在25至70元的區間內波動。這份曾經生活中的“小甜蜜”“小驚喜”,如今似乎已逐漸變成了“吃不起的樣子”。 事實上,中高端蛋糕近年來均出現了不同程度...
06月19日
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美食
在五彩斑斕的飲品世界中,紅酒以其深邃的色澤、豐富的口感和悠久的歷史,吸引了無數人的目光。對於紅酒的初學者來說,從小白到品鑒師的道路或許充滿了未知與挑戰,但只要掌握了正確的知識和方法,就能夠輕鬆踏入這個美妙的世界。
06月21日
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美食
在中國但凡是節日或者是節氣,都離不開各種各樣的美食,到了夏至,自然也是如此,甚至人們會更加的重視,因為這個日子,恰巧就是陰陽轉換的一個重要時間節點,也是下半年的開始,這樣的日子,自然要區別對待。
06月21日
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美食
在Manner工作的幾年,林夢衡量時間的刻度是秒,計算重量的單位是克,一切都要分秒必爭,嚴絲合縫。門店監視器閃爍的紅點、訂單系統的倒計時都催促着她,成為這個系統里轉得更快的齒輪。她已經不再研究好看的拉花,因為“浪費時間只會受到懲罰”。文 | 常芳菲 郭斯文 陳婧瑄編輯 | Yang運營 | 泡芙為什麼這麼慢?Manner店員...
06月22日
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