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在中國烹飪中,勾芡是一門看似簡單卻暗藏玄機的技藝。合適的澱粉選擇能讓菜肴達到"明油亮芡"的理想狀態,而錯誤的澱粉則可能導致湯汁渾濁、芡汁脫落或口感黏膩。
06月03日
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今年三伏天超長待機,中伏更是長達20天!全國多地開啟“蒸烤”模式,出門5分鐘流汗2小時。別讓高溫偷走你的精氣神!老祖宗推崇的“夏季第一瓜”——冬瓜,正是對抗酷暑的終極武器!它含水量高達96%,鉀元素豐富,清熱利水效果一流,關鍵還低卡!
06月04日
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端午之後,迎來了補陽氣的一個關鍵期。這個時候,我們可以明顯的感覺到天氣的一個變化,在《黃帝內經》指出五月為“陽極轉陰”的節點,陰陽劇烈交爭。陽氣不足則陰邪(如寒濕)易侵入體內,導致免疫力下降。所以在....
06月03日
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06月03日
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夏季是各類水果集中上市的季節,榴蓮愛好者們最近有口福了,市場上榴蓮價格出現了大幅下降,甚至“腰斬”的情況。造成榴蓮價格下跌的原因都有哪些?榴蓮會不會就此從“奢侈果”變成“親民果”? ....
06月03日
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又到水果豐收季,許多人在市場上會遇到異於常“果”的水果,比如黑絲芒果、豹紋芒果、酒味榴蓮……這些水果有些只是長得怪,有些是真的不能吃,如何辨別?一起了解。發紅的甘蔗&發紫的椰子發紅的甘蔗不能吃,局部發紅,整根都要扔發紅是甘蔗發生了霉變,聞起
06月04日
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作為北方人相信沒有不愛吃麵食的,小編阿姨就是一個例子,基本上頓頓都離不開麵食,那麼說到麵食比較常見的就是饅頭和包子了,一般除了花錢在外面買之外,不少小夥伴也會選擇自己在家做,不過並不是每個人製作麵食都好吃,這其中問題出在那呢!
06月04日
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謝浩男這次回來,終於吃上了心心念念的餃子,話說這餃子應該是許媽和女兒們在母親節當天給浩男包的餃子吧,一直等有機會給浩男吃呢。
06月03日
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端午假期已經過了兩天家裡還有沒吃完的粽子嗎?“吃一個粽子要跑8000米才能消耗”是真的嗎?粽子熱量不可小覷端午節剛過吃粽子是必不可少的環節但粽子的熱量很高200克中等大小粽子熱量至少300千卡如果很甜、很油膩熱量會更高至少跑8000米才能消耗掉粽子雖好吃,但別貪多哦~這幾類人群要少吃粽子1心血管病患者患有高血壓、...
06月04日
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不同的月份里,自然氣候也不盡相同,需要我們以不同的方式去應對。眼下進入農曆五月份,其給我們的感受便是暑熱濕氣交加,有種三伏天的既視感,令人沒有精神,吃不好,睡不香,體力和精力的消耗都比較大。長此以往的話,身體會越來越虛弱,那麼在三伏天里便會
06月03日
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