【美食LAB】麵包發酵完全指南，把這些發酵方法和關鍵點都掌握好，你的發酵就再也不會有問題了！

今天教大家一個饅頭的新做法，不用揉面，手不沾面，就能輕鬆做出鬆軟不塌陷的饅頭，真正做到零失敗，出鍋後熱氣騰騰的饅頭，外皮微微裂開，露出裡面白嫩的麵糰，咬一口，滿滿的麥香和柔軟在嘴裡散開，別再拘泥於傳....

6月的夏季，陽光熱烈，萬物生長，正是荔枝豐收的季節。荔枝，這一顆顆紅艷的果實，就像那一顆顆碩大的紅寶石，看着就格外的漂亮。在這個荔枝飄香的季節里，荔枝的價格卻居高不下，十幾元一斤甚至三四十元一斤的荔枝，不能像往年10元3斤那樣大快朵頤，只能

“第十六屆海峽論壇·第二屆廈金同城生活圈論壇”將於6月14日在廈門湖裡區舉行。13日下午，來自金門大學長期照護學系的學生前往湖裡殿前閩南古鎮網紅打卡點，並參觀殿前街道（高殿）養老服務照料中心，探討廈....

#頭條創作挑戰賽#雞肉絕絕子的風味吃法，搭配洋蔥和土豆燉一燉，老少皆宜的家常菜在遙遠的新疆，有一道家喻戶曉的佳肴——大盤雞。它不僅僅是一道菜，更是一段歷史，一種文化，一份情感的寄託。記得小時候，每逢周末，家裡就會飄出大盤雞的香味，那是父親親

中國寧波網記者 黃春曉 通訊員 吳大慶 進入楊梅季，面對市場上不同品種的楊梅，怎樣選到心儀的楊梅？楊梅又有哪些營養價值？怎樣處理才能吃上健康又美味的楊梅？吃不完的楊梅該如何保存？ ....

跳跳糖，這種充滿樂趣的糖果，曾是許多人童年的美好記憶。當跳跳糖放入口中，那些細小的顆粒在舌尖上噼里啪啦地跳躍、爆裂，彷彿在嘴裡開起了派對。但你知道跳跳糖為什麼會在嘴裡跳來跳去嗎？跳跳糖又是怎麼做出來的？圖源：電商平台跳跳糖的發展歷程跳跳糖的發明可以追溯到 20 世紀 50 年代。它的創造者是美國食品化學家威...

在氣溫較高的夏季，各種食材食物都更加容易出現腐敗，至於鮮活的魚兒，如果不及時放入冰箱保鮮，那它們也容易快速變臭。對於我們釣魚人來說，想要把釣上岸的魚安全帶回家，那就需要準備一大桶水，並且還需要一直充氧才行，但是古代並沒有這些設備，那古人又是

連續吃了三天的粽子早餐，這個很應節，基本上一個節日前後，都會吃上一段時間與之相關的食物。估計很多人都一樣，這個禮拜的早餐少不了粽子類食物。#記錄我的2024#這兩天吃的手指玉米和粽子搭配。​粽子不好消化，玉米幫助消化，簡直不要太配。

“今天回不來就明天明天不行就後天”近日山東上演了一出現實版“魯濱遜漂流記”引髮網友熱議日照一位87歲的大爺託人造了一艘老式木帆船沒想到在碼頭上查看的時候小船漂離了海岸在海上漂流了20多個小時後一直到了青島海域青島西海岸新區6月8日深夜青島市公安局黃島分局110指揮中心接到求救電話稱一艘無動力船隻在西海岸新區...

在那個陽光明媚的午後，我站在廚房的窗前，手中握着一塊新鮮的豬排，思緒飄回到了童年。那時，每逢周末，母親總會準備一道特別的菜肴——脆炸豬排。

夏天，許多人渴望通過飲食來消暑解渴，追求那份清新與自然。隨着農業科技的發展，反季節蔬菜已成為餐桌上的常客，滿足了我們四季嘗鮮的願望。不過，並非所有反季節蔬菜，都能保持其最佳的口感和營養價值。下面，我就來說說4種夏季不建議買的反季節蔬菜：蒜苔

牛肉低卡高蛋白，是非常優質的肉類，無論是減脂餐的菜譜里還是家常餐桌，牛肉的上菜率都是非常高的，所以如果你喜歡做菜那肯定是要學會牛肉的幾種做法的，比如我今天給大家分享的這3種做法，酸酸甜甜鮮嫩又可口，不能說是牛肉最好吃的做法吧，起碼算得進是天

咳嗽最怕喝“這碗湯”，夏天要經常喝，補足營養，潤肺止咳，早食早好。進入盛夏，馬上要迎來夏至節氣，後面要迎來三伏天，天氣會越來越炎熱，這個時候人的免疫力差，特別容易感冒和咳嗽，這個時候別忽視了，一定要注意養生，通過食療來調理身體。

6月16日晚，在2024賽季NBL聯賽首輪比賽中，主場作戰的石家莊翔藍十八酒坊在河北體育館迎戰河南賒店老酒。在現場球迷的吶喊助威聲中，兩支球隊奉獻了一場精彩的比賽，雙方歷經雙加時鏖戰，最終，石家莊翔藍十八酒坊以100比104憾負，未能迎來開門紅。三奪CBA總冠軍的翔藍外援威姆斯上場43分鐘，砍下36分。圖自石家莊翔藍石家...

我們看到最近這段時間白酒行業的龍頭茅台股票的價格一直呈現出了持續日期的下跌行情，截至目前為止，我們看到茅台股票年內的高點從1777元一路下跌至目前的1520元左右，跌幅還是非常明顯的，茅台的股價也是創下了年內的新低。茅台股價的下跌在一定程度

突然覺得湛江朋友做的雞，才是正宗好吃的！非常榮幸在他家吃過一回，被驚艷住了！他不僅保留了雞的肉質感和原味，在澆上自製的調料，沒有把雞的味道掩蓋住，反而把雞的鮮味引發出來了！我以前做的蔥姜雞，都是帶點苦澀味的！直到我學會了正確的做法，才發現原

在ATP哈雷500賽首輪的一場焦點之戰中，中國一哥張之臻苦戰3盤，通過雙搶七以7-6(8)/6-7(3)/6-4戰勝奧夫納爾晉級次輪，約戰青少年時期關係不錯的好友梅德維德夫。憑藉著這場比賽的勝利，張....

女排世聯賽總決賽將於本周在曼谷開打。除了中國隊外，其他晉級的7支隊伍都已抵達，從各隊球員抵達情況來看，大家還是沿用了第三周的陣容，一些歐美隊伍沒有臨時換人，就連日本隊也都是全主力出擊。 也....

2024年德國歐洲杯，世界第三比利時登場，E組首輪較量，與本組世界排名最低的斯洛伐克交手。上半場，斯洛伐克的前場高壓逼搶起到了很好的效果，令比利時無法形成持續性的進攻，而且斯洛伐克還搶下了開局，開場....

費城聯儲銀行行長Patrick Harker表示，根據他目前的預測，他認為今年降息一次是合適的，這強調了利率可能會維持在高位的信號。Harker表示，最近顯示消費者價格在5月份降溫的報告“非常令人欣喜，”但他補充稱他希望看到更多經濟數據，以

夏天，許多人渴望通過飲食來消暑解渴，追求那份清新與自然。隨着農業科技的發展，反季節蔬菜已成為餐桌上的常客，滿足了我們四季嘗鮮的願望。不過，並非所有反季節蔬菜，都能保持其最佳的口感和營養價值。下面，我就來說說4種夏季不建議買的反季節蔬菜：蒜苔

據荷蘭組閣人范茲沃爾稱，由荷蘭四個黨派組成的新內閣將於 7 月第一個星期宣誓就職，並按照傳統，和國王在海牙工作王宮前的台階上合照。同一星期，第二議院可以與新首相斯科夫就新內閣的計划進行辯論。 ....