【美食LAB】麵包發酵完全指南，把這些發酵方法和關鍵點都掌握好，你的發酵就再也不會有問題了！

依山而建的苗寨、疊巒起伏的吊腳樓、富有民族韻律的錦雞舞、熱情洋溢的敬酒舞、神秘而莊嚴的巡遊和祭拜…... 6月21日，在一片載歌載舞極具苗族特色的氛圍中，海底撈與貴州雷山縣政府聯合舉辦的雷山魚醬酸開壇儀式暨海底撈夏季新品發布落幕。現場，海底撈正式推出湯鍋，鍋底中添加了非遺技藝發酵的“雷山魚醬酸”，同時還為...

在貴陽，令外地人“聞之色變”的折耳根竟有這麼多意想不到的吃法；在遵義，不同品種的辣椒在菜品中各有“玄機”……貴州的山川、人文，造就了別具風格的人間美味，成就了令人神往的魅力風情。由中央廣播電視總台與商務部聯合攝製、央視綜合頻道製作的大型美食文旅季播節目《三餐四季》貴州篇將於6月23日20:00檔登陸央視綜合...

很多人喜歡吃魚，特別是帶魚非常多人喜歡吃，而且做法簡單直接上鍋一炸就是一道美味。但是有的人炸的就很酥脆肉嫩，連魚翅都能直接嚼下去了，但是也有人炸的很皮的，今天教大家3個小竅門學會了人人都會做一道酥脆的干炸帶魚。

金融界消息，近日，廣東葯民樂醫藥連鎖有限公司第二分店因廣告違法行為，被深圳市市場監督管理局坪山監管局罰款10000元。根據公告內容，廣東葯民樂醫藥連鎖有限公司第二分店涉嫌違反了《中華人民共和國廣告法（2021修正）》第五章法律責任 第五十九條第一款、第五十八條第一款的規定，未經審查發布廣告，且涉及專利的廣告違...

在炎炎夏日的綺麗帷幕下，大地被溫婉的陽光輕撫，空氣中瀰漫著一種既慵懶又充滿活力的氣息。此時此刻，如何以食養身，抵禦那無處不在的暑熱與潮濕，便成了生活中的微妙藝術。

▲2023年9月9日，十二屆中國（貴州）國際酒類博覽會現場（茅台展館現場）。圖/IC photo近日媒體報道“自製假茅台被鑒定為真”一事，茅台官方有了回應。6月22日，茅台集團官網發文稱，公司派出專項服務小組到河南鄭州對所涉產品進行了現場鑒定，鑒定結果為：該產品外包裝系使用回收和假冒材料製作，酒體與53%vol 500ml貴州茅...

記得小時候，每到夏天，媽媽總是很少做肉吃，她說“魚生痰，肉生火”，夏天大魚大肉很熱氣，對身體不好。長大了，更能理解媽媽這番話了。因為一到夏天，總是覺得渾身無力，而且天氣炎熱，讓人心情煩躁，脾氣也變得暴躁不安。

由於嶺南地區潮濕的氣候特點，對於祛濕的說法，廣東人都非常了解。每個時節有每個時節的保健食療側重點，又逢近期天熱多雨，空氣濕度大，如何通過食療趕走體內濕氣？記者了解到，華南國家植物園葯園近年來開展了不少與大健康相關的藥用植物專題科普展，如當下市民非常感興趣的食療植物展正在火熱展覽中。醫學史上有“醫（葯...

大家好，今日分享：連續吃同一家飯店一百次會發生什麼？當你一家店吃100次，就會解鎖一個老闆朋友。你有這種經歷嗎？歡迎分享。有一種信任就是你沒給錢，他甚至都不相信你沒給錢。顧客不能丟，感情還得有，這個老闆怕失去你呀。吃了半年怎麼也學會了，再吃

在中國但凡是節日或者是節氣，都離不開各種各樣的美食，到了夏至，自然也是如此，甚至人們會更加的重視，因為這個日子，恰巧就是陰陽轉換的一個重要時間節點，也是下半年的開始，這樣的日子，自然要區別對待。

父親愛吃腌菜，也許是因為，曾經吃不到鹽。 　　父親腌菜的癖好越來越嚴重了。過去他熱衷於芥菜、蘿蔔、黃瓜和大蒜，現在連白菜、辣椒、鴨蛋和海帶結都要腌上一腌。冰箱的保鮮層里，擺滿了他腌制食物大大小小的玻璃瓶。有一回，我看到玻璃瓶里放滿了生薑。我問父親，生薑為什麼要腌？父親說，腌一腌有味啊。果真沒幾天，吃...

進入炎熱的夏天，六月快要過完了，七月正在向我們走了，炎熱的酷暑要來臨了，簡直是南方人的噩夢，炎熱的天氣會讓人虛脫，出汗會特別多，身體的營養代謝加快，身體會出現中暑，氣色會非常差，抵抗力差，這個時候需要通過食補來調理。

6月25日，隨着一聲聲歡呼，嫦娥六號攜月背“土”特產在內蒙古自治區四子王旗阿木古郎草原順利着陸，又一次刷新中國在太空探索領域新紀錄，作為通信行業國家隊的內蒙古移動繼嫦娥五號返航後圓滿完成了嫦娥六號探測器返航通信保障任務。內蒙古移動現場開展保障任務　　作為嫦娥六號探測器着陸的重要通信保障部門，在接到保障...

夏天的野菜有馬齒莧、野莧菜、蒲公英這些，但這種節節草你有見過嗎？這種植物，在路旁和水溝兩側經常能見到，屬於一種性質微寒的中藥材。入葯後，能入肺經，它能消炎殺菌，也能清熱解毒，能夠起到一定的祛痰止咳的作用，適用於肺虛咳嗽或久咳不止的情況，以後

豬肉牛肉靠邊站，夏天多吃它，滋陰補虛，美容護膚，進補不上火夏天適合吃什麼肉？反正豬肉、牛肉是不適合的，因為熱量太高了，夏天吃很容易上火的。昨天孩子爸爸甚至買了一些羊肉回來，被我罵了一頓，大夏天36度的高溫，讓我燉羊肉湯喝，完全不理解。豬肉牛

夏季！有這幾款蔬菜，是我們北方人跨不過去的坎，揮之不去的陰影，再好的美食天天吃頓頓吃也有吃夠生厭的時候。它們就是茄子、黃瓜、絲瓜、豆角。尤其是豆角，它貫穿整個夏季和秋季，幾乎家家戶戶都在種植，由於豆角生長迅速產量大，吃不了就去市場賣，賣不掉

大家好！這是屬於我們的時刻！通過各種秘密渠道獲悉，7月3日將迎來一次科技界的巨變。一款備受期待、始料未及的首款新機即將橫空出世！相信你們的心都在狂跳不已，對吧？別急，我來告訴你們一切，使你們更加心潮澎湃！超強性能，攪動市場炫酷外觀，驚艷至極

北京時間6月26日，隨着選秀大會的臨近，現在聯盟當中傳出關於選秀簽的交易流言也是越來越多了，湖人希望交易他們的17號簽完成補強，雄鹿則是想要交易他們的23號簽完成補強，除此之外他們還把大洛擺上了貨架，現在傳出的消息是獨行俠、湖人、火箭等多支

早就說過，俄羅斯的真正實力遠不止目前在烏克蘭戰場表現的那樣，俄軍隱藏了真正實力。在烏克蘭戰場上，俄軍基本上是打一步看一步，其目的是讓烏克蘭重新回到談判桌上來，而不是像美國打伊拉克那樣實施摧毀式打擊，否則俄軍也能這樣放開手腳打仗。然而，烏克蘭

封面新聞記者 周翼6月26日0時，歐洲杯D組小組賽最後2場比賽打響。在法國對陣波蘭的比賽中，萬眾期待的“忍者神龜”姆巴佩登場，但“高盧雄雞”沒能憑藉速度優勢，打穿波蘭後防線，最終以1:1被逼平，以小組第二的身份晉級淘汰賽。

封面新聞記者 周翼6月26日凌晨，歐洲杯小組賽D組第3輪，荷蘭對陣奧地利的比賽打響，兩隊上演精彩的進球大戰，最終奧地利3:2爆冷擊敗荷蘭隊，成功搶下小組第一，與分列小組二、三的法國、荷蘭攜手晉級淘汰賽。

父親愛吃腌菜，也許是因為，曾經吃不到鹽。 　　父親腌菜的癖好越來越嚴重了。過去他熱衷於芥菜、蘿蔔、黃瓜和大蒜，現在連白菜、辣椒、鴨蛋和海帶結都要腌上一腌。冰箱的保鮮層里，擺滿了他腌制食物大大小小的玻璃瓶。有一回，我看到玻璃瓶里放滿了生薑。我問父親，生薑為什麼要腌？父親說，腌一腌有味啊。果真沒幾天，吃...