揚子晚報網2月18日訊(通訊員 徐福庚 記者 董婉愉) 立春過後,刀魚作為風靡大江南北的美味,已經在南京眾彩水產批發市場提前亮相,這些來自海里的刀魚每斤從幾十元到幾百元不等。因為春節剛過,批發市場比較冷清,刀魚也幾乎無人問津。
春鮮“海刀”上市
記者在眾彩市場水產區看到,一些水產經營商戶打着“批發新鮮刀魚”的廣告招招攬顧客,只見細長肥厚的刀魚整齊擺放在泡沫箱內,不同規格的價格相差較大,每斤從幾十元到幾百元。記者轉了一圈發現,或許是剛過完春節,水產市場沒有多少市民,老闆們有的在睡覺、有的在聊天。提起刀魚,老闆們無奈地表示:刀魚眼下都在泡沫箱里加碎冰貯存“睡覺”,等候買家。
海刀
記者了解到,眾彩水產批發市場里的海刀魚系從江陰小湖市場批發而來,品相好的像三兩五的海刀,一般是650—700元/斤,那些小毛刀更便宜,大概10多元/斤。
校對 陶善工
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